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王君峰,娄琮味,王亚男
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食味人间成百年
『简体书』 作者:李燕燕 出版:重庆出版社 日期:2023-06-01 编辑推荐: ★ 品味人间烟火,体察时代巨变,感悟世间真情。 ★ 《中国作家》《山西文学》《散文百家》等文学期刊发表佳作。 ... |
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施愚山集外编二种
『简体书』 作者:[清]施琮 出版:黄山书社 日期:2021-02-01 全书包括《学馀集客问随述》和《愚山先生年谱》两种,均为愚山先生长孙施琮所手纂稿本。《愚山先生年谱》,至晚编成于康熙辛丑(1721年)秋七月。《学馀集客问随述》为施琮专门考订《学馀集》之作。《学馀集》的楝亭刻本,由其弟施瑮参与编校,施琮对该刻 ... |
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味谷的养生汤煲
『简体书』 作者:味谷Sulin 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-11-01 春夏秋冬,四季流转,气候随之变化,人的身体也需应时调理,煲一碗酝酿节气的好汤;现代女性生活忙碌,身体缺乏调理,从今天起,每日一碗美味滋养汤,好好爱自己;人老后,各项身体机能就会下降,多喝延年益寿保健汤,赶走疾病,做回年轻的自己;男人是家里的 ... |
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100道意式甜点(来自意大利的百味来厨艺学院:蛋糕、甜点、腌制食品、蜜饯、果酱将地道的意大利风味收入
『简体书』 作者:意大利百味来厨艺学院 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-08-01 意大利一向以美食闻名于世,而意大利甜品也并不乏经典之作,精选意大利甜品食谱,数百幅精美的照片令人垂涎欲滴,从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有,是一本适合各个级别 ... |
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小嶋老师的芝士蛋糕
『简体书』 作者:小嶋留味,榕倍 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2023-05-01 本书特色: 1. 不藏私搅拌手法图解大公开,超详细制作步骤图step-by-step,新手也能轻松掌握。 2. 材料选择、配方调整、温度控制,所有制作芝士蛋 ... |
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《荫椿书屋诗话》《味灯诗话》笺注
『简体书』 作者:董雪莲笺证 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-09-01 本书为云南省哲社重点课题“云南古代文学理论整理与研究”子课题之一,以清代中期和晚期两位云南诗人师范和王宝书的两本诗话为研究对象,在笺注的基础上对两位诗人的生平和诗学思想进行研究。师范和王宝书在当时云南属于比较有影响的诗人,尤其是师范,桐城派 ... |
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百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源
『简体书』 作者:佛山市顺德区旅游局、佛山市顺德区厨师协会 出版:广东旅游出版社 日期:2017-10-01 顺德是世界美食之都,中国粤菜之源。该菜谱由粤菜大师联盟、凤城老厨师、顺德名厨共40多位师傅级人马担纲,其中有粤菜泰斗黎永泰、林壤明、罗福南等,也有粤点女状元徐丽 ... |
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鲁迅经典作品连环画 从百草园到三味书屋
『简体书』 作者:张治华 出版:连环画出版社 日期: 《从百草园到三味书屋》是鲁迅于1926年写的一篇童年妙趣生活的回忆性散文,此文被收入《朝花夕拾》。全文描述了色调不同、情韵各异的两大场景:百草园和三味书屋。作者写百草园,以“乐”为中心,采用白描手法,以简约生动的文字描绘了一个奇趣无穷的儿童 ... |
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至味人生 : 三千年饮食文化与人物风流
『简体书』 作者:李凯 出版:天地出版社 日期:2024-03-01 ★北京师范大学“会讲评书和相声的宝藏老师”李凯,讲述3000年饮食文化 ★央视百家讲坛人气节目“舌尖上的历史”,一本轻松好读的文化散文 ★14位食客的本命美 ... |
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故乡三味(亲情是作品中最温暖的色彩。)
『简体书』 作者:陈蕙卿 出版:北京日报出版社 日期:2024-04-01 亲情是作品中最温暖的色彩。在这本《故乡三味》里,有作者父母的故事。耄耋之年,生活不易,有欢喜也有病痛;有作者故乡味蕾上的记忆:鱼面、藕圆子和豆粑;还有作者女儿远 ... |
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味的世界史
『简体书』 作者:【日】宫崎正胜 出版:文化发展出版社 日期:2019-01-01 打点滴的液体盐分跟血浆是同等浓度0.9%,汤的盐分浓度在这个值时非常美味。 在罗马,喜欢大蒜的罪犯可以享受优厚待遇,因为他们认为大蒜有净化作用。 古埃及人认 ... |
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味·道
『简体书』 作者:赵小斌 出版:电子工业出版社 日期:2024-05-01 这本书的编辑、选图时间非常长大概有五年的时间。我作为策划编辑和本书部分的图片编辑,从五年之前就有了这个想法,于是和著名的藏书家赵小斌老师合作,从藏家、图片库、世 ... |
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素·味
『简体书』 作者:吕新河,陆少凤 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-11-01 本书作为文旅部“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化 ... |
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玉琮迷踪:从良渚到金沙考古探秘
『简体书』 作者:﹝加拿大﹞文章 出版:浙江文艺出版社 日期:2021-07-01 亲历三大考古现场,穿越千年时光尘埃,一本书,带您走进神秘的考古世界。 ... |
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调酒之魂:味美思酒
『简体书』 作者:[澳大利亚][澳]肖恩·拜恩 [Shaun Byrne]著, 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-04-01 ★ 味美思酒是调酒中必不可少的灵魂伴侣,很多知名的鸡尾酒都少不了味美思酒,比如马天尼。2016年我国味美思酒的进出口贸易总量为767059升,2017年进出口贸 ... |
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细胞生物学实验教程
『简体书』 作者:王亚男,马丹炜 出版:科学出版社 日期:2016-01-01 《细胞生物学实验教程》从基础性实验、综合性实验和设计性实验3个层面设置了39个实验项目,旨在培养学生的细胞生物学基本实验技能和综合创新能力。内容涵盖光学显微镜技术、细胞化学技术、细胞器的分离和鉴定技术、染色体标本制作技术、细胞培养和细胞融合 ... |
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漫漫世界拥抱你
『简体书』 作者:代琮 出版:重庆出版社 日期:2023-12-01 编辑推荐: 《漫漫世界拥抱你》是一部都市职场情感小说,讲述了沈默、米拉、林倩倩、方若雨等四位年轻女孩的职场奋斗和情感经历。作品展现了当代职场的复杂人事和激烈竞争 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记套装(共9本)
『简体书』 作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-02-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较 ... |
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人间至味散文集2册套装:四方五味+炊烟食客
『简体书』 作者:雪小禅、黄磊 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-11-01 《四方五味》 看点1,江山风月中·吃茶看花人 雪小禅既是生活美学家,又是艺术家、画家、散文家,她写的美食书,蕴含着浓浓烟火气息,又充满人文趣味。是静水流深和 ... |
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味缘
『简体书』 作者:陆仁兴 出版:江苏人民出版社 日期:2020-07-01 《味缘》是一部讲述常州餐饮文化的书,内容包罗万象。《北大街上的网红豆腐汤》《说说常州大麻糕》,是常州人舌尖上共同的记忆;《拉风箱出身的名厨唐志卿》《常州雅厨严志成》,是上个世纪常州餐饮业的草根传奇;《兰陵?鳝菜名的由来》《网油卷的前世今生》 ... |
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