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湘学研究丛书：杨昌济辑
『简体书』 作者：王兴国编校 出版：民主与建设出版社 日期：2016-11-01 杨昌济是民初学贯中西的名教授。新民学会的精神导师。时论以为“在湖南教育史中实别开一新纪元，不可忽视”！本书所辑皆杨氏代表性之著作，从中可折射出渊博的学识和高尚的 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第六卷）（油脂的工业产品与非食用产品）
『简体书』 作者：王兴国，金青哲 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-12-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年di一版问世以来，始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六 ... |
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食用油精准适度加工理论与实践
『简体书』 作者：王兴国，金青哲 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-12-01 本书从脂肪伴随物与健康的密切关系出发，提出了食用油精准适度加工的基本理论，阐明了油料与油脂加工过程中脂肪伴随物的形成、消长、迁移变化及对油品的影响，同时介绍了大宗植物油精准适度加工关键技术与重大产品的开发、质量评价与标准体系建设等内容，建立 ... |
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农业转型升级与农村全面发展
『简体书』 作者：魏后凯 王兴国 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-05-01 2016年10月，中国社会科学院农村发展研究所与山东社会科学院、山东智库联盟联合主办了新常态下农业转型升级研讨会暨第十二届全国社科农经协作网络大会。本书是这次会议的重要成果。全书以中国农业转型升级与农村全面发展为主线，对农村土地产权制度、农 ... |
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油料科学原理（第二版）（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
『简体书』 作者：王兴国 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 油料和油脂科学涉及生物、化学、营养、医学、物理、机械等多门学科，它不仅仅是为油脂产品加工服务的专业基础科学， 而且逐渐与生命科学融合起来，并渗透到食品、 化工、医药、生态环境和能源等多个领域，形成了内容庞大、结构完整的科学体系。本书系统论述 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第一卷）（食用油脂产品：化学、
『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年*版问世以来，始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第五卷）（食用油脂产品：加工技术）
『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处理，人造奶油加工厂和设备，油籽饼粕挤压生 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第三卷）（食用油脂产品：特种油
『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来，始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第四卷）（食用油脂产品：产品与应用）
『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来，始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
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长胎不长肉的孕期营养餐单（协和医院著名营养专家于康作序推荐！
『简体书』 作者：王兴国 出版：中国妇女出版社 日期：2013-06-01 （如果该书为再版或修订版图书，请一定在推荐中突出新版与老版相比有哪些特点，比老版书新在哪里） 临床营养专家王兴国、孙岗携手孕产妇执业营养师滕越精心编写 北 ... |
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《糖尿病算算算——吃好每天三顿饭》（一本彻底讲透计算饮食降血
『简体书』 作者：王兴国 出版：中国人口出版社 日期：2013-01-01 《糖尿病算算算——吃好每天三顿饭》为大连市中心医院营养科主任、著名临床营养专家王兴国大夫历时3年的诚意之作。 本书可以帮助您如何通过精确计算各种食物的数量及其 ... |
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吃的百科
『简体书』 作者：王兴国 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 微博上最受欢迎的人气营养专家王兴国教授最权威力作！ 46万粉丝忠实阅读！ 用微博式的通俗 ... |
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吃好三顿饭
『简体书』 作者：王兴国 出版：中国华侨出版社 日期：2014-11-01 最火营养专家王兴国，历时三年，权威力作！都市上班族的饮食必备手册，工作再忙，也要吃好三顿饭!年轻人送给父母最贴心的礼物，让父母安度晚年!中国家庭饮食宝典，让孩子 ... |
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牟宗三卷（中国近代思想家文库）
『简体书』 作者：王兴国 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-03-31 本书以《牟宗三先生全集》和《生命的学问》所收录的文章为准，并尽可能参照原刊原版原文，选录牟宗三先生一生各个时期的代表性重要论著，凡43篇，皆为独立完整的单篇文章，尽量避免与此前出版的牟宗三先生“文选”重复或雷同，试图涵盖与体现牟宗三哲学的各 ... |
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21世纪高等院校美术专业新大纲教材——“三笔字”训练教程
『简体书』 作者：王兴国，邱红峰著 出版：安徽美术出版社 日期：2007-10-01 作为教师本身来讲，“三笔字”这门技能课具有非同小可的重要意义。不管时代如何进步，教育技术与手段多么更新，作为教师传道授业工具之一的粉笔板书、钢笔字等依然不可摒弃。它们是教师传授知识信息、传播审美观念、传承民族文化、塑造自身形象的不可或缺的重 ... |
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道路与桥梁工程技术专业实用创新系列图书--桥梁工程（是一本教
『简体书』 作者：王兴国、刘丽珍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-02-01 本书在编写过程中注重大、中型混凝土桥梁结构的设计与构造原理、计算理论及大跨径、较复杂桥梁问题的解决方法，使读者能系统掌握桥梁工程的基本原理及设计方法，具有较强的 ... |
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当代书法艺术研究
『简体书』 作者：陈龙国，王兴国 出版：中国戏剧出版社 日期：2014-03-01 陈龙国、王兴国编著的这本《当代书法艺术研究》以当代书法创作、当代书法审美、当代书法教育、当代书法史论四个版块进行讨论。各版块文字关注内容大体相同，但角度却各不一 ... |
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汽车电气设备构造与维修（工业和信息化高职高专“十二五”规划教
『简体书』 作者：王兴国 刘毅 主编 出版：人民邮电出版社 日期：2014-10-01 知识新，冗余内容少，可用时间长，双色板的版式提高了教材的可读性，有利于专业教学 ... |
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