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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
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遇见日本庭园 图解空间构成与造园理念 户田芳树野村勘治风景园林庭园景观园林设计日本庭园沉浸式解读经典
『简体书』 作者：[日本]户田芳树 ，[日本]野村勘治， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-12-01 “月下倚闲庭，阶前草又青”，在中华文化中，自古就对庭园有着深切的情怀。入世者如文人士大夫阶级，望向近处是苍生与社稷，远眺时则万里江山入梦来，寄情于山水的千头万绪 ... |
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日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告2020
『简体书』 作者：日本经济蓝皮书 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 本书由全国日本经济学会和中国社会科学院日本研究所组织编写，以中美贸易摩擦背景下的日本经济为主题，分为七个部分，以总报告为基础，对日本经济、中日经贸合作的现状与面临的问题、未来走势进行了全方位分析；在总体分析2019年日本经济以及中日经济交流 ... |
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幽玄·物哀·寂：日本美学三大关键词研究（日本文学经典译丛）
『简体书』 作者：[日本][日]大西克礼著 王向远译 出版：上海译文出版社 日期：2017-07-01 本书为”日本文学经典文学”丛书之一。将日本现代著名美学家大西克礼（1888-1959）的美学研究”三部曲”---《”幽玄”论》、《”物哀”论》、《”寂”论》合为一卷。《幽玄·物哀·寂》对日本传统美学的三大关键词---”幽玄””物哀””寂”- ... |
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匠心，日本传统手工艺之美
『简体书』 作者：日本株式会社FG武藏 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 1.从日本手工艺窥见实用之美。一个木桶竟然凝结了几代人的智慧？一个玻璃杯为何如此温暖人心？日本匠人认为，手工艺与机器制造的差别在于，手是与心相连的，而机器是无心 ... |
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日本瑰宝：东京国立博物馆珍藏
『简体书』 作者：日本东京国立博物馆 出版：上海书画出版社 日期：2021-04-01 东京国立博物馆创建于1872年，是日本历史*悠久的博物馆。东京国立博物馆主要收藏、展示日本及东方艺术珍品和考古文物，共收藏文物约12万件，其中有国宝89件，无论是文物的品质或数量都是日本首屈一指的。 为迎接东京国立博物馆建馆150周年，中 ... |
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大岛渚与日本 培文电影
『简体书』 作者：[日本]四方田犬彦 出版：北京大学出版社 日期：2022-01-01 对于想要了解日本电影和大岛渚的影迷来说，是一本非常重要的专论。对于电影研究者而言，也有很高的学术参考价值。 ... |
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老人漂泊社会（译文纪实系列·日本现场观察）
『简体书』 作者：[日本]NHK特别节目录制组，高华彬 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 《老人漂泊社会》与《老后破产》《老后两代破产》共同组成了 NHK特别节目录制组的“老人漂泊社会”系列，是整个系列的发端之作。 在《无缘社会》节目的采访过程中， ... |
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毛线球.32，冬日的配色编织
『简体书』 作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-04-01 《毛线球32.冬日的配色编织》一书翻开后令人眼前一亮的内容很多。比如开篇一章介绍的编织的色彩游戏，用各种色彩斑斓的线，编织出了三角形花样、千鸟格花样、不规则几何 ... |
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美丽的坐垫编织
『简体书』 作者：日本靓丽社 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-07-01 《美丽的坐垫编织》一书内容十分丰富，从现在备受关注的时尚花样，到基础款的热门设计复刻版，全部收入。手编坐垫不仅在款式和针法组合上多有创新，如在形状上就有方形、圆形、六边形、花朵形、风车形等多种，在花样上则有席纹花样、鳄鱼针、多米诺编织、万花 ... |
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镂空花样280
『简体书』 作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-07-01 本书的编织花样符号图全部是从正面看到的织物状态。为了使符号图更加清晰明了，省略了下针或上针，省略的针目会在符号图的下方以□ =的形式加以标注。想在作品中巧妙利用 ... |
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刀剑乱舞绚烂图录三 刀剑乱舞官方设定画集
『简体书』 作者：日本Nitroplus 出版：浙江人民美术出版社 日期：2020-12-01 超人气手游《刀剑乱舞—ONLINE—》官方设定集第三弹！ 收录了石切丸至萤丸的41名极刀剑男士！ 随书附赠首刷限定封面同款PVC文件夹！ 千呼万唤始出来的 ... |
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毛线球.35，历久弥新的基础款毛衫编织
『简体书』 作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-11-01 《毛线球. 35, 历久弥新的基础款毛衫编织》一书中值得关注的篇章，除了各种经典款毛衫编织以外，还有丸山良子老师介绍的魔法一根针专题，笠间绫、河合真弓和冈本启子 ... |
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毛线球36：几何图案的花样编织
『简体书』 作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-02-01 《毛线球36》如约和大家见面了！书中的内容精彩纷呈，让小编带您先睹为快吧！书中不仅有花样繁多的厚厚暖暖的套头毛衣，适合严寒天气，还有各种开衫，毛衣套裙，适合在温 ... |
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代际变迁与文学越境：21世纪中日女性写作研究
『简体书』 作者：[日本]陈晨 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2020-12-01 中日女性比较文学研究专著， 新世纪以来中日当代女性写作的总体性认知和判断， 具有原创性内涵的东亚性别诗学。 本书是后现代主义女性理论下跨境女性主义研究的重要专 ... |
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毛线球38：指尖上的蕾丝交响曲
『简体书』 作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-09-01 这一期的《毛线球》给小编的印象就是内容太丰富了！简直有点消化不动（笑）蕾丝专题里，设得兰蕾丝、爱尔兰蕾丝、孔斯特蕾丝还有众多蕾丝花样轮番上阵，晃花了我的眼，除了 ... |
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唯美手编. 10, 优雅的毛衫和配饰编织
『简体书』 作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-09-01 这本书主要介绍的仍然是适合秋冬春三季的各种毛衫和配饰，值得关注的亮点是作品种类丰富，各种身材、各种年龄段的人都有适合的款式，不管是日常休闲还是上班通勤，都有方便 ... |
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优雅的蕾丝花样围巾和披肩
『简体书』 作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 ... |
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毛线球.42，旖旎浪漫的蕾丝风情
『简体书』 作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-09-01 夏天和蕾丝编织是绝配！这一期的毛线球里，不仅有蕾丝编织的各种毛衫，还有精美的装饰垫，将蕾丝穿在身上、铺在桌上、挂在窗边，让那一份精致和优雅，装点出每日的好心情吧 ... |
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