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食品化学 （第4版）
『简体书』 作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章，主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质，它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的 ... |
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机器学习及其Python实践（微课视频版）
『简体书』 作者：阚道宏 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 1.直观性：配套900分钟微课和慕课视频，方便读者随时随地学习。 2.系统性：在讲解机器学习的同时充分补充相关基础知识（特别是数学知识），让机器学习的知识体 ... |
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面向复杂产品系统的科技管理创新服务研究
『简体书』 作者：阚双 郭伏 出版：机械工业出版社 日期：2023-03-01 本书聚焦大数据时代下以装备制造产业为代表的复杂产品系统，阐释了基于知识平台或门户网站的视角所研究的科技管理创新。本书的研究内容包括：①以科技服务平台为载体，构建与之相适应的社会化科技管理创新服务体系；②构建动态知识超网络模型，并基于超网络模 ... |
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建筑安装工程识图与施工工艺
『简体书』 作者：喻海军，阚张飞 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本丛书根据建筑工程领域*基础的识图基础入手，只解决一个核心问题——“新手必懂知识，高手必懂技能”；力求通过更为精准的知识点，直观的内容形式，将如何识读施工图纸介 ... |
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圆明园故事
『简体书』 作者：阚红柳，主编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-05-01 1. 图文并茂。了解圆明园的真实历史故事，也能欣赏圆明园当年美景盛况。2. 题材广泛，轻松有趣。介绍圆明园各类故事，从帝王将相的军国大事，到太监抢螃蟹案件，买卖 ... |
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经济学通识：基础理论与研究方法
『简体书』 作者：阚双 杨童舒 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 本书是根据2020年“新文科建设”指导意见及本科课程改革的建设成果编写而成的。本书集结了经济学史、微观经济学、宏观经济学、发展经济学、计量经济学、计算机数据审计方法等多门课程的内容，阐述了经典的研究范式和研究方法，以经济学发展史为主轴，以学 ... |
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资产评估学基础（第三版）
『简体书』 作者：周友梅,胡晓明 出版：上海财经大学出版社有限公司 日期：2014-10-01 《资产评估学基础（第三版）普通高等教育“十二五”商学院精品教材系列·高等院校资产评估专业核心课程教材·江苏省“十二五”高等学校重点教材》自2007年3月首版，几经修订，日臻完善。使用的院校涉及全国20多个省市，深受好评。2013年获江苏省“ ... |
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政府与事业单位会计（第2版）
『简体书』 作者：管亚梅 出版：人民邮电出版社 日期：2017-08-01 1. 行政单位会计根据2014 年1 月1 日施行的《行政单位会计制度》编写而成； 事业单位会计根据2013 年1 月1 日施行的《事业单位会计制度》编写而成。 ... |
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中医药文化精选读本（小学版）
『简体书』 作者：阚湘苓 毛国强 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-09-01 本书语言简明扼要，深入浅出，通俗易懂，图文并茂，生动活泼。 通过对中医药科普读物的学习，可以使小学生深刻地理解科学的世界观和方法论，了解中国历史，感悟中华文化，领悟祖国医学，弘扬华夏瑰宝；并且对于提高小学生的医学科学素养，宣传普及健康生活的 ... |
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建筑装饰工程计量与计价（第2版）
『简体书』 作者：林群仙，李小敏，阚张飞 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 （1） 编写时严格依据国家最新规范、标准和文件，确保内容规范、正确，同时考虑项目列项、工程算量等工作与工程计价的密切联系，其中定额参考的是浙江省最新标准；（2） ... |
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系统安全性及灵敏度分析
『简体书』 作者：阚丽娟，徐吉辉 出版：国防工业出版社 日期：2023-02-01 《系统安全性及灵敏度分析》详细介绍了不确定情况下系统安全性评估指标及其灵敏度分析的理论方法及工程应用。 《系统安全性及灵敏度分析》全书共6章，首先介绍了系统安全性评估指标及指标要求的确定方法；然后，从系统安全性不确定性分析的角度出发，提 ... |
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中国文学故事80篇
『简体书』 作者：陈晓兰，阚怀未 出版：文汇出版社 日期：2023-06-01 阅读中文经典著作体会中国语言文字的魅力领略中国文学经典的艺术精粹深度了解中国文化的内涵增强语言学习的趣味性、艺术性、思想性 ... |
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心智与行为模式提升（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列；课程思政示范课程配套教材
『简体书』 作者：阚雅玲 赵文德 彭思 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-08-01 ... |
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建筑施工专业基础与实务
『简体书』 作者：苗云森，阚咏梅 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-05-01 本书结合各地工程技术（初、中级）专业技术资格（职称）考试大纲进行编写，内容主要包括：建筑施工专业知识、法律法规及技术标准、工程技术专业实务，按大纲罗列讲解各考试要点，并配以在线题库，希望能帮助考生顺利通过建筑施工专业职称考试。 本书适用于 ... |
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现代学徒制市场营销专业教学标准研制
『简体书』 作者：门洪亮，阚雅玲 出版：华南理工大学出版社 日期：2020-09-01 百果园学院是国内现代学徒制的标杆和示范，已形成了规范的、系统的项目运作流程。作者系教育部首批现代学徒制试点项目的负责人，分别是百果园学院的副理事长和执行副院长，从2015年起实施现代学徒制，无论从规模上，还是从培养效果上，在国内都是首屈一指 ... |
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家庭发展能力变化研究——基于1978-2018年的数据
『简体书』 作者：阚兴龙 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2020-08-01 本书将家庭发展能力分解为家庭经济发展能力、家庭人口再生产能 力和家庭可持续发展能力，通过构建家庭发展能力指标体系，基于国家 统计局19782018 年与家庭发展相关的统计数据，利用基于主成分分 析的耦合度分析方法测评改革开放40多年来 ... |
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食品化学 第3版
『简体书』 作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分12章，主要内容包括食品的6大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构、性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对 ... |
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国际贸易理论与实务（修订第六版）
『简体书』 作者：阚宏，王凯 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2020-07-01 本书根据中国加入WTO后的新形势，全面论述了国际贸易理论与实务的基本内容。除传统的国际贸易理论的阐述外，重点阐述了""二战""后发展起来的新贸易理论和国际经济贸易的*发展，尤其对WTO 框架下的多边贸易体制，交易程序和条件的变革、电子商务等 ... |
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新编国际贸易理论与实务（第四版）
『简体书』 作者：王凯，阚宏 出版：对外经贸大学出版社 日期：2020-11-01 本书前半部分为国际贸易的理论部分，后半部分为国际贸易的实务部分，本书主要适用于高等院校经济类和管理类专业及工商管理硕士（MBA）课程的教学，也可作为国际商务师、全国外销员培训的辅助教材，还可供广大经济管理干部、工商企业人员作为了解国际贸易综 ... |
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泰国教育制度与政策研究
『简体书』 作者：阚阅，徐冰娜 出版：人民出版社 日期：2020-12-01 ... |
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