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酒店精细化管理实战（案例详解版）
『简体书』 作者：[中国]胡禹成 出版：中国铁道出版社 日期：2019-11-01 酒店管理实用工具系列图书详解酒店服务与管理经典案例深入分析解读：100个酒店管理服务的常见棘手问题正确应对之法：200+条酒店管理服务的有效改善建议 ... |
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酒店客房数字化运营与管理（胡顺利）（第二版）
『简体书』 作者：胡顺利、侯荣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本书是高职高专旅游和酒店管理与数字化运营教学改革系列教材之一。全书主要包括客房部概述、客房设计思维、客房清洁和保养、客房对客服务、公共区域清洁和保养、洗涤和布草房运行、客房督导管理7个模块，编写时注重体现党的二十大报告中推进教育数字化，建设 ... |
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酒店市场营销
『简体书』 作者：陈洪兵，张彩虹 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-11-01 教材注重理实一体化，主编团队涵盖长期从事酒店市场营销教学和实践工作的科研人员，通过多年教学积累形成符合应用型本科院校教学特点的“酒店市场营销”课程体系，该教材在 ... |
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酒店设计基础与实践
『简体书』 作者：粟亚莉 出版：西南大学出版社 日期：2024-06-01 本书涵盖了酒店设计领域的核心内容，共分为五章：第一章“酒店设计概述”提供了酒店概念、分类和设计的重要性：第二章“酒店空间布局与功能分区”聚焦于酒店的内部结构和功能分布；第三章“酒店室内设计与装饰”探讨了室内设计的基本原则、装饰元素和材料的选 ... |
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哈佛商学院管理全书/哈佛商学院mba管理全书/哈佛思维训练/哈佛MBA案例/哈佛人力资源管理
『简体书』 作者：《哈佛商学院管理与MBA案例全书》编写组 出版：中央编译出版社 日期：2017-07-01 1．体系完整，内容齐全 本套书根据哈佛商学院MBA课程体系编写，共分为十册，九篇，分别是走近哈佛商学院、经营战略管理、企业组织行为、市场营销、生产与作业管理、 ... |
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旅游酒店服务与管理
『简体书』 作者：阎文实 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 本书是一本以操作为主、理论与实践一体化的教材，在内容组织上，共分为四个模块，模块一为酒店基层管理，按岗位工作任务进行管理设计（并列式），包括计划管理、组织管理、人力资源与培训管理、质量管理、营销管理、价格管理。模块二为酒店前厅服务与管理、模 ... |
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酒店会议服务与管理
『简体书』 作者：马小玲，林育彬，郭伟锋 出版：复旦大学出版社 日期：2024-01-01 在经济高速发展、会展业和酒店业融合发展的新业态新趋势下，本书从会展业与酒店业的融合视角出发，以高星级酒店会议服务管理理论为基础，从会议品牌策划、会议服务礼仪、会前服务与管理、会中服务与管理、会后服务与管理、会议营销管理、会议危机管理、会议服 ... |
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酒店英语（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：郭璐 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 本教材针对我国高职学生学习酒店行业英语的实际需要进行编写，努力使学习 任务接近酒店工作语言的真实环境。教材通过酒店不同工作情景的设置，将专业英 语和专业知识相融合，并充分结合世界技能大赛酒店接待赛项的情景内容。教材在 相关任务中配有二 ... |
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款待之道 五星级酒店经理的职业成功与领导力指南
『简体书』 作者：[ 瑞士 ]伊万 · 达德奇 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-09-01 ★ 知名奢侈品酒店高管伊万 · 达德奇全新力作，从业27年，横跨世界4大洲，助力全球18家丽思卡尔顿酒店开业，誉为“酒店博士”。 ★ 创新“8条原则”，告诉你从 ... |
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时髦避世2019中国设计酒店年鉴
『简体书』 作者：中国最佳设计酒店大奖委会 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-01-01 《时髦避世2019中国设计酒店年鉴》是原外滩画报旗下的系列图书。2019年新版将收入60余家海内外精选设计酒店，通过建筑理念、服务功能等多角度叙述，为读者呈现出年度当红的潮流之作，展现当代居停美学。在物质生活越来越丰富的当下，人们更多地转向 ... |
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酒店管理信息系统（第二版）
『简体书』 作者：陆均良、沈华玉、杨铭魁、来卓佳 出版：清华大学出版社 日期：2022-05-01 《酒店管理信息系统（第二版）》根据管理信息系统的体系组织内容，紧跟新技术的演变，体例新颖，内容充实，结构严谨，专业特色突出，既可作为旅游管理和酒店管理专业的专业 ... |
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酒店基础知识（第2版）
『简体书』 作者：孙丽钦，杜彦超，程彬，李佳龙 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 《酒店基础知识（第2版）》获得“山东省酒店管理精品课程教材”，真正把酒店管理教学中的理论和实践紧密结合，既能全面讲解传统书籍的基本特征和结构，也能从多方面有效引 ... |
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酒店管理概论
『简体书』 作者：王丹鹤 出版：机械工业出版社 日期：2022-12-01 本书主要包括酒店概述和基础理论，酒店生产与经营两部分的内容。酒店概述和基础理论主要包括酒店业概述，酒店管理的基础理论与理论创新，国际与国内酒店集团，酒店员工忠诚度、职业素质、职业意识与职业生涯规划，酒店主要对客部门管理共五章内容。酒店生产与 ... |
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酒店电子商务（第二版）
『简体书』 作者：陆均良、王亮、杨铭魁 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 《酒店电子商务（第二版）》立足于旅游业数字化转型升级大背景，围绕“新时代、新零售、新技术”重新解读酒店电子商务的新内涵。 ... |
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酒店人力资源管理
『简体书』 作者：李丽，伍剑琴 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-05-01 《酒店人力资源管理》为国家数字复合出版系统工程出版成果，教材是酒店管理与数字化运营专业核心课程配套教材，该专业为*《职业教育专业目录（2021年）》优化专业，专 ... |
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酒店陈设设计
『简体书』 作者：潘霞洁 董勇强 主编 顾秀玲 章丹芸 董逸 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 《酒店陈设设计》将设计创意与酒店的经营、管理相结合，运用到酒店内外的所有功能空间，有助于实现宴会、会展、节庆等主题性活动业务的管理水平的质的提升。本书适合培养学 ... |
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酒店数字化营销
『简体书』 作者：刘晓琳 出版：中国旅游出版社 日期：2023-10-01 本教材在2012年出版的《酒店市场营销》及2020年出版的《酒店市场营销（第二版）》的基础上，结合最近几年酒店业的发展形势，将原有的酒店案例进行重新修订，适时地选用了一些较为科学、理性和更新的案例，从而使学生能够接触到最新的酒店发展信息和最 ... |
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酒店数字化运营
『简体书』 作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 本书根据酒店管理与数字化运营专业的人才培养目标和酒店各岗位的任职要求进行设计，突出酒店服务与管理能力在专业能力中的核心地位，以应具备的岗位职业能力为依据，遵循学 ... |
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酒店数字化营销
『简体书』 作者：孙健 王海燕 李伟 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 本书是高职高专酒店管理与数字化运营专业系列教材之一，主要讲解酒店的市场营销方式方法及数字化运营的方式与策略。全书共十章，本书共设有十章，包括酒店市场营销调研、市场定位、市场营销、定价策略、渠道策略、促销策略、产品策略、数字化营销、数字化策划 ... |
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酒店收益管理
『简体书』 作者：邓逸伦，夏赞才，彭维捷 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 市面上关于酒店收益管理类的书籍的编写，大多要么集中于理论，要么集中于实操（企业人员编写），将两者结合起来，运用与高职学生教学的教材较少，本教材将努力将两者进行均 ... |
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