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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《食品安全与消费》丛书编写组 编 ”共有 171009 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
危害食品安全犯罪刑法规制研究(大型活动食品安全风险防控丛书)
『简体书』 作者:张伟珂 出版:中国人民公安大学出版社 日期:2023-09-01 食品不同于普通商品,无法证明安全的食品,就是有害的食品。刑法规制是守护“舌尖上的安全”的最后一道防线。 ... |
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中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社 出版:中国标准出版社 日期:2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准 ... |
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安全生产专业实务考点速记.建筑施工安全:2023版
『简体书』 作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版:应急管理出版社 日期:2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务 ... |
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中华人民共和国食品安全法实施条例:附新旧条文对照
『简体书』 作者:《中华人民共和国食品安全法实施条例,附新 出版:中国民主法制出版社 日期:2019-11-01 为便于读者准确掌握《中华人民共和国食品安全法实施条例》的修订过程,更好地学习理解法律的内容,我社特编辑出版此书。本书在权威文本的基础上,根据修订的内容,列出新旧 ... |
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安全生产专业实务考点速记.煤矿安全:2023版
『简体书』 作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版:应急管理出版社 日期:2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务 ... |
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国家食品安全风险评估中心年鉴(2018卷)
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心年鉴写委员会 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2019-11-01 《国家食品 全风险评估中心年 (2018卷)》 按年度连续出版的资料性工具书,全面、 统、准确 汇辑了2017年度国家食品 全风险评估中心的重要时 、文献 统 ... |
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电力安全工器具考核题库
『简体书』 作者:《电力安全工器具考核题库》编写组 出版:中国电力出版社 日期:2024-04-01 本书依托《国家电网有限公司电力安全工器具管理规定》及《国家电网有限公司安全工作规程》的变电、线路部分等相关内容编写而成,精练了电力安全工器具的实操及安全管理精华 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册
『简体书』 作者:上海市食品安全工作联合会 出版:华东理工大学出版社 日期:2019-11-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册》一书可供上海市食品销售单位的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员,按照其不同的岗位 ... |
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食品安全保藏学(第三版)(普通高等教育“十一五”国际级规划教材
『简体书』 作者:罗安伟,刘兴华 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-12-01 本书注重知识的理论性、适用性、先进性和系统性,理论与应用并举,突出新和实,反映了国内外食品保藏理论和技术的*进展,对理论研究和技术开发等具有切实的指导价值。首先 ... |
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食品接触材料及制品标准汇编
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 出版:中国标准出版社 日期:2019-02-01 为了方便读者使用,国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出 ... |
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食品安全科普文丛 第二辑 食品安全知识读本
『简体书』 作者:河北省食品安全科普 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2018-10-01 《食品安全知识读本食品安全科普文丛第二辑》采用新颖的视角、问答的形式,解读食品安全基本知识;剖析食品毒*、食品添加剂、非食用物质等引发的食品安全认识误区和困惑; ... |
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食品安全监管理论与实践概论
『简体书』 作者:张清安 主编 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-06-01 本书系统介绍了国内外食品安全演进、食品安全监管所涉及的基础知识、基本理论、最新法律法规和不同类别食品监管实务等内容,并以食品安全监管典型案例及剖析为补充内容,加 ... |
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食品原料安全控制(第二版)
『简体书』 作者:艾启俊 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 1.本书关注食品原料生产这一食品安全链条源头问题,系统介绍各种风险因素的识别、检测、分析及控制技术,为保障人民群众“舌尖上的安全”、保障进出口贸易、促进乡村振兴 ... |
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食品安全检测技术(第3版)
『简体书』 作者:许文涛 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-12-01 本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。书中既有对理论性内容的阐述,又有实践经验的总结及实验技术方法视频,特别是增加了近年来在食品安全检测 ... |
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思考食品安全的未来:前瞻报告
『简体书』 作者:联合国粮食及农业组织 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-12-01 食品安全是农业粮食体系的基石,食品安全的所有参与者都需要跟上当前农业粮食体系向《2030年可持续发展议程》转型的步伐,同时对可能出现的潜在威胁、破坏和挑战做好应 ... |
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食品营养与安全卫生学(姜忠丽)(第二版)
『简体书』 作者:姜忠丽、赵秀红 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生 ... |
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亚太地区食品安全简易指南
『简体书』 作者:联合国粮食及农业组织 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-12-01 食品安全是粮食安全的基本要素。为保证提供安全的食品,直接接触食品及食品周围的各项要素均须考虑在内。当今世界不断变化,这些要素可能依旧分散、仍被忽视、尚不明确。本 ... |
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食品安全风险监测实用技术手册
『简体书』 作者:吴国华、赵榕 主编 刘晓峰、刘卫东 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-01-01 1.北京市疾病预防控制中心组织全市从事食品污染物监测相关专家历时十年,对食品污染物监测方法进行了较系统的研究和细化,此书为研究成果集成;2.内容包含国内外相关食 ... |
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食品安全与质量控制(第三版)
『简体书』 作者:龚金炎 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-12-01 1.本书从教学、科研和生产实际出发,既有较全面的食品安全影响因素的理论分析,又有典型食品质量管理案例的实用示范,理论与实际结合更加紧密。 2.除更新时效性内容 ... |
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食品安全典型案例解析(吴澎)
『简体书』 作者:吴澎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-04-01 《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食 ... |
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