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[英] 利•考德威尔 著,钱峰 译
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逼真动物素描技巧
『简体书』 作者:罗伯特·路易斯·考德威尔 出版:北京美术摄影出版社 日期:2016-08-01 一起来创作绝妙、传神的动物素描! 无论是素描初学者,还是资深的素描艺术家,欢迎大家与罗伯特路易斯考德威尔一起,享受本书的精彩课程。本书将毫无保留地为读者展 ... |
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乔伊·考利儿童英语读物(套装12册,共120元)
『简体书』 作者:[新西兰]乔伊·考利 出版:河北少年儿童出版社 日期:2015-08-01 乔伊考利送给所有儿童最好的故事书!这套故事绘本将生活中一些细小平常的东西趣味化,深深抓住小读者的心,加上幽默逗趣的情节,带领小读者与故事中的人物一起体验一次又一 ... |
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金·斯坦利·罗宾逊短篇集
『简体书』 作者:金·斯坦利·罗宾逊 出版:四川科学技术出版社 日期:2023-08-01 “如果当初……?”这是大家生活中多多少少会遭遇、会联想的一个问题,也因此催生了或然历史这个类型的小说,引无数人撰写。金·斯坦利·罗宾逊正是其中佼佼者之一。他擅长 ... |
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流放者归来
『简体书』 作者:[美]马尔科姆·考利 出版:湖南文艺出版社 日期:2021-03-01 ★经典杰作:长销80年,影响全球数代年轻人 关于20世纪美国文学、思想的时代记录 海明威、菲茨杰拉德、福克纳等美国黄金一代作家的精神浪游史 对 1920 ... |
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西班牙摩尔人和地中海巴巴里海盗的故事:斯坦利·莱恩-普尔精选集
『简体书』 作者:[英]斯坦利·莱恩-,普尔,张炜晨,李珂 出版:台海出版社 日期:2019-03-01 摩尔人为中世纪的西班牙带来了辉煌的文明,收复失地运动则是大航海时代的前奏。本书的叙述跨越千年,不仅着眼于重大事件与重要人物,还全面展现了摩尔人统治下的西班牙的政 ... |
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厨房管理
『简体书』 作者:商学兵,钱峰 出版:中国商业出版社 日期:2021-07-01 随着社会的发展,餐饮行业的队伍在迅速壮大,社会餐饮业发展迅速,数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才,烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面,因此,烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门专业基础课,是烹饪类专业中联系基础课程与 ... |
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餐饮业食品安全与操作规范(第二版)(中等职业学校中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:米宇清,于新玲,钱峰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一,旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握,提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事,尤其近年来,食品安全事故频发,严重影响了人们的生活秩序和身体健康。 ... |
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美国宪法的“高级法”背景
『简体书』 作者:爱德华·S.考文, 强世功 出版:北京大学出版社 日期:2015-01-01 本书的作者是美国史学家本书爱德华·S·考文。这本小书简洁而极生动地写出了对美国法的性格和美国宪法制度产生重要影响的具有两百年历史的自然法思想背景。在本书中,他认 ... |
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明代则例辑考
『简体书』 作者:杨一凡 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-12-01 本书题名“辑考”,前部分为研究成果,后部分为辑佚成果。则例是明代重要的法律形式,主要用于表述食货管理的标准及运作规则的法令法规。明代则例的名类甚多,有赋役、漕运、开中、商税、钱法、钞法、官员俸给和考核、捐纳、赎罪、宗藩、军士供给赏赐及优给、 ... |
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近代文学与文献考论
『简体书』 作者:张剑 出版:凤凰出版社 日期:2024-12-01 有章有法、别开生面的近代文学文献研究最新力作 ... |
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经济学家拾趣
『简体书』 作者:考希克·巴苏 出版:中信出版社 日期:2024-04-01 考希克是那些能够与外行群众清晰沟通的专家之一。在这种思索和评论的不同组合中,他展示了如何而且应该利用经济学原理以各种方式改善我们的日常生活。 本书收录了考希克 ... |
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在家就能读MBA:掌握经营的艺术 第2版
『简体书』 作者:乔希,考夫曼 出版:机械工业出版社 日期:2017-04-01 基本面永远是基本面。无论你是一名企业家还是一家《财富》500强企业的高管,这本书都会助你成功。 约翰芒(John Mang,宝洁公司织物及家居护理部日本区副总 ... |
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医学机能实验学(第4版) 于利 叶丽平著
『简体书』 作者:于利,叶丽平 出版:科学出版社 日期:2023-02-01 《医学机能实验学》是将生理学、药理学和病理生理学动物实验及人体机能学实验内容融合而形成的一本新的实验课程。本实验课程教材共6篇。第一篇主要介绍了机能实验学的目的和要求、实验动物的基本知识和操作技术、机能实验学的常用仪器设备及使用;第二篇为机 ... |
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Linux网络操作系统配置与管理(第2版)
『简体书』 作者:钱峰 许斗 出版:高等教育出版社 日期:2018-09-01 Linux网络操作系统配置与管理(第2版) ... |
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筵席设计与制作(中等职业教育旅游服务类专业教材)
『简体书』 作者:钱峰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 随着社会的发展,餐饮行业的队伍迅速壮大,社会餐饮业发展迅速,数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才,烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面,因此,烹饪专业人才 ... |
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西点原料教程(高等职业学校西式烹饪工艺专业教材)
『简体书』 作者:时蓓,钱峰,张艳 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 西点的快速发展,离不开西点原料的基础支撑,《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程,在对原料基础知识综述的同时,特别强调了西点制作中常用的原料,对谷物类、蔬菜与菌菇类、果品类、肉及肉制品类、蛋乳及其制品类、辅助原料的性质 ... |
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福柯考
『简体书』 作者:弗雷德里克·格霍 出版:华东师范大学出版社 日期:2017-04-01 为什么福柯要撰写一部关于疯狂的历史? 为什么福柯会提出“人之死”? 为什么在福柯眼中,现代社会弥漫着毛细血管般的权力? 为什么福柯在临终前,又重新阅读起柏 ... |
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走进罗尔德·达尔的异想世界
『简体书』 作者:[英] 斯特拉?考德威尔 文,[英] 昆廷?布莱克 绘,雷婷 出版:未来出版社 日期:2017-09-01 ★ 罗尔德达尔:英国奇幻儿童文学大师、哈梅林的魔笛手、三度获得爱伦坡文学奖, 多部作品被改编为电影:《了不起的狐狸爸爸》《查理和巧克力工厂》《好心眼儿巨人》《玛 ... |
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诚与真:陶渊明考论
『简体书』 作者:刘奕 出版:上海古籍出版社 日期:2023-02-01 作者对陶渊明相关文献材料的掌握极为全面,解读也极为细致。所涉话题虽大多是陶渊明研究史上的常见内容,但因借助于更为细致的文史互证、更为深入的文本细读,在许多方面丰 ... |
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20世纪广西民俗文艺考论
『简体书』 作者:向一优 简圣宇 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-05-01 在全球化、现代化背景下,地方民俗文艺在整个文化生态中凸显出了独特的文化价值。如何挖掘其独特的文化价值从而推动地方文化传承?本书从史料考据、文本解读、文化内核探析 ... |
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