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[日]石川林彦，[日]原田谛，日本《日经餐馆》 著，毕玺 译
”共有
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日本文化图典：堪称日版的《天工开物》
『简体书』 作者：日本平凡社，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-12-01 日本文化百科图典，涵盖衣食住行、科技工艺、民生文化9大类别250多个专题，堪称日本版《天工开物》，日本工艺技术演进全纪录 以万物图鉴的形式，分析武具、衣装、 ... |
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甲午战争：日本官方战争纪实
『简体书』 作者：日本旧参谋本部著，何建军，王建英译 出版：上海远东出版社 日期：2023-06-01 以日本的官方史料详细还原甲午战争 看清甲午战争从爆发到结束的全过程 揭示东亚传统秩序被颠覆的历史脉络 附录世界各国随军观察员的战争评论 ... |
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风流美学（日本美学十八家译丛）
『简体书』 作者：[日本]冈崎义惠，郭尔雅 出版：上海译文出版社 日期：2024-04-01 日本美学家、文艺理论家 冈崎义惠详尽透彻探析“风流美学” 于不风流处见风流 正冈子规、夏目漱石的病苦风流 “涩味”茶道中的侘之风流 松尾芭蕉“俳谐”中 ... |
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日本经济的真相
『简体书』 作者：[日]野口悠纪雄 等 出版：东方出版社 日期：2016-11-01 《日本经济的真相共6册》丛书包括野口悠纪雄的《日本的反省：依赖美国的罪与罚》、《悬崖边上的日本经济》、《制造业毁灭日本》，竹中平藏的《阻碍日本复兴的30个谎 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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日本汉文古辞书与汉语史研究
『简体书』 作者：[日]池田证寿 出版：中西书局 日期：2025-01-01 1.聚焦日本汉文古辞书，填补学术研究空白。 本书以8至13世纪日本汉文辞书音义为核心研究对象，系统梳理其编纂方法与特点，填补了中国学界对这一领域研究的不足。 ... |
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日系漫画男神技法篇：眼镜系男子+肌肉结构+正装男神（套装3册）
『简体书』 作者：[日]Hobby JAPAN 社、[日]金田工房、日本玄光社 出版：中国青年出版社 日期：2020-03-01 《日本漫画大师讲座26——打造100%正装男神》 想要画出西服帅哥却不知如何下手？不了解西服的样式和讲究？西服控们有福了！ 由日本Hobby JAPAN社精 ... |
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岩波新书精选05：日本的诞生
『简体书』 作者：[日]吉田孝 出版：新星出版社 日期：2019-01-01 ■一部日本早期历史的入门之书，一场反思文化根基的探索之旅。从“倭”到“日本”，见证日本国家诞生的过程。 ■本书并非从考古学意义上勘察日本zui古老的历史， ... |
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日本生活文化史
『简体书』 作者：[日]熊仓功夫， 关剑平，李孟娟 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 一部传统日本生活与文化简史 ... |
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日本发现欧洲：1720—1830（西方日本研究丛书）
『简体书』 作者：[日]唐纳德·金 出版：江苏人民出版社 日期：2018-04-01 本书勾勒了1720-1830年间,西学在日本的发展与实践。这段时期的前后两个年份中，前者标志着官方开始关注西学，后者则是驱逐西博尔德出境的年份。如果说日本的近代化始于明治维新的话，那么，从1868年回溯到1720年的近150年，则可以说是酝 ... |
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日本的迷失·前夜：1992～1995
『简体书』 作者：[日] 西野智彦 出版：中信出版社 日期：2017-11-01 1. 历经10年，还原危机前夜的惊愕真相。领域从业者仍旧经常阅读本书原版。 2. 再现日本失去的二十年初期的征兆，深刻挖掘了其内在原因。通过回顾战后经济史，我 ... |
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胆识：日本财阀初创记
『简体书』 作者：[日]加来耕三 出版：东方出版社 日期：2024-10-01 本书记述了在内忧外患的情况下，涩泽荣一，以及三井、三菱、住友、安田等10位日本重要财阀的创始人和继承人是如何“借大势成大事”的创业历程。作者始终围绕着 “失败”这一人人害怕谈及的话题这一主题，阐述了10位日本经济的领军人物的创业和守业的智慧 ... |
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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化
『简体书』 作者：[日]石毛直道 出版：浙江人民出版社 日期：2017-02-01 ★zui好生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理，为什么会在短短数十年风靡世界并申遗成功？ 日本饮食文化权威学者、人类学家、美食界老顽 ... |
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缘侧：汉、日（诗人华纯专门撰写的一部现代诗集）
『简体书』 作者：[日]华纯 出版：中国电影出版社 日期：2024-05-01 本书是日本华文女作家 ，诗人华纯专门撰写的一部 现代诗集，这些作品有自由 诗、微诗、俳句、汉俳等体 裁，其中的汉俳是本书一个 特色，汉俳作为现代的短诗 形式，一方面便于中国读者 理解日本俳句，另一方面作 为一种新兴的诗歌体裁，在 世界华文文 ... |
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哆啦A梦扩大原画美术馆（赠原画翻译册×2+原画复刻画卡×2）哆啦a梦漫画书 小叮当蓝胖子机器猫漫画
『简体书』 作者：[日]藤子·F·不二雄，[日]桥本麻里，日本哆啦A梦项目 出版：湖南美术出版社 日期：2024-07-01 日本大师级漫画作品《哆啦A梦》 藤子F手稿首次大尺寸复刻呈现 高精度印刷，再现饱含作家气息的原画。此中展现的是细腻与力量并存的美术魅力！ ... |
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美味日料轻松做
『简体书』 作者：[日本][日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 化繁为简，让您像做实验一样做菜 烹饪原来也是有方法可循的，炖煮和汤类菜肴的烹饪看似较难实则简单。只需要您学会野崎主厨的汤底制作方法，掌握各类口味汤底的搭配比例 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1） （24 新）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-06-01 1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材，主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解，将语言与文化有机融合，设置丰富、自然 ... |
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《你的名字。》美术画集
『简体书』 作者：日本东宝， 日本CoMix Wave Films 监修，日 出版：百花洲文艺出版社 日期：2024-08-01 本书是由新海诚执导的日本动画电影《你的名字。》的美术画集，收录了220余幅《你的名字。》的美术背景图，涵盖了糸守镇丰富的自然景观、宫水家一带、彼谁乃之时的景色，还有东京的城市街景、立花家，以及前往飞騨地区的沿路风景……还附有相关美术制作人员 ... |
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幸运编绳手链178款+恋上手编花饰（套装2册）
『简体书』 作者：[日]日本靓丽出版社， 日本靓丽出版社 出版：河北科技出版社 日期：2025-02-01 《幸运编绳手链178款》 即使你只会几种*基础的编绳技巧，只要颜色搭配协调，或使用不同材质的线材，再点缀打眼的配饰，就可以做出一条与众不同的漂亮手链。 ·配色 ... |
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日本文具文创设计（原书第2版）
『简体书』 作者：日本日经设计辑部 ，邓召迪 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 现如今日本的文具文创产品备受全世界瞩目，前去日本的外国游客会选择日本的文具文创产品作为礼物。 本书中包含了日本大热文具文创商品的设计研发实例和大量人气产品清单。探秘日本引以为傲的好用文具文创。 通过本书你将了解到日本文具文创设计的无微不 ... |
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