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食品安全风险治理研究院,江苏省食品安全研究基地,吴林海,浦徐
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书:中国药品检验标准操作规范 2019年版
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容,是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶,也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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食品安全治理探究
『简体书』 作者:朱明春 出版:机械工业出版社 日期:2015-12-01 在治理制度和体制设计上,不仅需要考虑国家的国体、政体,还应注意经济、社会、文化、历史,包括宗教信仰、民众素质等方面的差异,否则就可能造成南橘北枳。 中国30多 ... |
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合规指引与风险防治——港口码头、海上货运代理卷
『简体书』 作者:中华人民共和国青岛海事法院、山东大学政管学院海洋权益与治理研 出版:人民法院出版社 日期:2024-08-01 ... |
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合规指引与风险防治--海洋环境资源保护、海域使用卷
『简体书』 作者:中华人民共和国青岛海事法院、山东大学政管学院海洋权益与治理研 出版:人民法院出版社 日期:2024-08-01 ... |
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海外智库研究前沿(2021)-(国际战略与安全动态)
『简体书』 作者:清华大学战略与安全研究中心编 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-12-01 清华大学战略与安全研究中心旨在打造国际战略和安全领域的国际化和专业化的高端智库。中心就国际秩序、国际关系、国际安全等问题开展研究,跟踪形势变化并做出判断,为决策提供参考意见和建议。本书主要跟踪了2021—2022年国际秩序、地缘政治、地区观 ... |
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农产品质量安全与营养健康科普大全(三)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-05-01 农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书是农业农村部农产品质量安全中心针对公众关注的农产品质量安全和营养健康编纂的科普小短文合集,主要讲述了与水果、蔬菜、粮食、油料、茶叶、食用菌、畜产品、禽蛋产品、蜂产品、水产品的安 ... |
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风险治理蓝皮书:中国风险治理发展报告(2024)
『简体书』 作者:张强,钟开斌,朱伟 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-09-01 2023年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年,是实施“十四五”规划承前启后的关键之年,是三年新冠疫情防控转段后经济恢复发展的一年。我国风险治理工作在稳步推进的同时,也面临复合性、复杂性和跨界性增强的风险态势,尤其体现在气候变化、安全生产以及 ... |
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电力安全监督管理工作手册(2023年版)(上、下篇)
『简体书』 作者:国家能源局电力安全监管司 出版:中国电力出版社 日期:2023-10-01 加强全国电力安全监督管理,是关系国民经济发展和社会稳定的大事,是全面落实党的二十大重要决策部署,保障国家安全的重要内容。 本书梳理汇总了有关电力安全的、现行有效的法律、政策法规、规章制度、规范性文件等,是电力安全生产监督管理部门、地方政府 ... |
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安全行为小百科——防火于未燃
『简体书』 作者:安全行为小百科编委会 出版:地震出版社 日期:2023-06-01 《安全行为小百科》编委会汇集了一批儿童教育专家、儿童心理专家、应急管理专家,均在各自的领域有很大的建树,经验丰富,专业性强。他们发挥自身相应的专业优势,合作打磨出这套绘本。 ... |
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中药材品鉴精要 下册
『简体书』 作者:甘肃省药品检验研究院,中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-09-01 《中药材品鉴精要》分为上、下两册,共收载239味中药材(包括植物类170种、动物类33种、矿物类32种和其他类4种),涉及正品(国家标准收载)312种、混伪品包括地方品种(地方标准收载)420种、类似品种(民间药,与正品功效相近)862种、 ... |
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中药材品鉴精要 上册
『简体书』 作者:甘肃省药品检验研究院,中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-09-01 《中药材品鉴精要》分为上、下两册,共收载239味中药材(包括植物类170种、动物类33种、矿物类32种和其他类4种),涉及正品(国家标准收载)312种、混伪品包括地方品种(地方标准收载)420种、类似品种(民间药,与正品功效相近)862种、 ... |
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《食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品
『简体书』 作者:国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版:中国人口出版社 日期:2014-03-01 《食品安全国家标准汇编:食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品》收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准32项,其中食品产品类17项、特殊膳食用食品6项、食 ... |
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危险化学品安全丛书--化工过程本质安全化设计
『简体书』 作者:应急管理部化学品登记中心,中国石油化工股份有限公司青岛安全工 出版:化学工业出版社 日期:2020-12-01 全书从设计角度出发,从源头上降低化工系统固有危险性,提升化工过程的本质安全度,使其在生命周期内具有更宽的稳定运行条件,降低事故发生概率。同时在事故发生后有系统足 ... |
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食品营养与卫生学
『简体书』 作者:李凤林 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-04-01 全书共分15章,主要内容包括食物的体内过程,食品营养学基础,各类食品的营养价值,特殊条件人群的营养,营养与健康,强化食品与保健食品,社区营养,营养配餐,食品污染及其预防,食品添加剂及其管理,各类食品卫生及其管理,食物中毒及其预防,实验部分等 ... |
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《危险化学品企业安全风险隐患排查治理导则》应用读本
『简体书』 作者:中国化学品安全协会 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2019-11-01 为指导化工(危险化学品)企业正确识别和管控风险,应急管理部以应急〔2019〕78号文颁布了《危险化学品企业安全风险隐患排查治理导则》(下称《导则》),同时要求企 ... |
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新一代食品生物技术
『简体书』 作者:刘龙 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 本书共分为8 章,第1章介绍了食品生物技术的概念、特点、主要内容、发展史及其在食品工业中的应用。第2章从食品微生物的特点与分类、种质资源高效挖掘技术、优良菌株高通量选育技术三个方面阐释了食品微生物资源挖掘与高通量选育。第3章重点介绍了食品组 ... |
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食品生物化学(第二版)
『简体书』 作者:于国萍,邵美丽,姜毓君 出版:科学出版社 日期:2024-07-01 本书以人及其食品体系为核心,将生物化学理论与食品科学、食品加工及相关领域有机融合在一起。全书共分三篇十五章,在系统介绍水、糖类、脂类、蛋白质、核酸等食品物料成分基本特性的基础上,重点介绍糖类、脂类、蛋白质、核酸四类生物大分子在体内的代谢过程 ... |
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食品分析(第二版)
『简体书』 作者:谢笔钧,何慧 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 本书包括总论、光谱及色谱分析、食品营养素的分析及化学特性分析、色素及风味物质分析、食品中有害成分分析和食品物性分析六章,在介绍样品的前处理、分析数据处理、常见仪器分析原理的基础上,系统介绍了食品中营养素及风味成分的分析方法;同时还对某些成分 ... |
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国际战略与安全形势评估:2022-2023
『简体书』 作者:中国现代国际关系研究院著 出版:时事出版社 日期:2022-12-01 本书是中国现代国际关系研究院自2001年起正式推出的年度出版物,从世界政经形势、主要大国和地区动向、全球重要热点问题等多个层次,对当年的国际战略与安全形势进行全面梳理总结,并对未来的趋势和风险作出展望,是现代院专家学者集体智慧的结晶,亦是我 ... |
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食品安全保障实务研究
『简体书』 作者:刘少伟 出版:华东理工大学出版社 日期:2019-05-01 民以食为天,食以安为先,食品是人类*直接*重要的能量和营养素来源,支撑人类的健康、生存与发展。不安全的食品摄入,可导致人类发生各种各样的疾病。食品的安全关系到人 ... |
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