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张顺兴 主编,张燕,章国英 分册主编
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肝胆肠排毒
『简体书』 作者:周易兴 出版:中医古籍出版社 日期:2023-11-01 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源 套装(全四卷)
『简体书』 作者:王仁兴 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 ★40余年研究,辑录800余种历代小吃糕点主食名品,580余幅图片,写给大众的中华小吃糕点主食简史 ★追溯100余种代表性美食的源流,梳理其发展脉络、文化内涵 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·煮食卷
『简体书』 作者:王仁兴 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的? 馄饨是源自上古神话吗? 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区? 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系? 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·烙食卷
『简体书』 作者:王仁兴 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的? 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼? 春饼本是一种薄饼,在唐宋时如何由“薄”变为“春”的? 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃,为什么与墨西哥等国不一样? 烙 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷
『简体书』 作者:王仁兴 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形,将蜜麻花做成耳朵形? 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的? 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”? 吐鲁番唐墓出土的麻花,就是“甜甜圈”吗? 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
『简体书』 作者:王仁兴 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗?实心馒头是祭品吗? 包子的名称最早出现在何时,是否由馒头演变而来? 花卷为何在甘肃武威出现? 同样是用小麦面粉,亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包? 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花 ... |
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重新定义战略管理
『简体书』 作者:吕方兴 出版:东方出版社 日期:2025-04-01 《重新定义战略管理》一书中提出了战略“路径”学说,重新定义了什么是战略及战略管理, 给出了全新的战略地图,核心帮助企业解决“战略与执行脱节”“业绩增长难”“组织 ... |
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兴于《诗》——儒家诗教传统与华夏诗化生存
『简体书』 作者:黄子洵著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-05-01 本书关注的核心问题是在前现代语境中,《诗》为何能在言说常道的意义上被视为“经”。以“经”论《诗》的通行进路,如从经学史或广义上经学文化学的角度,梳理出诗经学史的理论成果或对《诗》的经典化过程及其影响作一番描述性研究,这对解释言说常道之“经” ... |
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欧美流行音乐简史 流行音乐教育系列丛书 李罡主编 尤静波著 流行音乐教育系列丛书
『简体书』 作者:李罡主编 尤静波著 出版:上海音乐出版社 日期:2024-02-01 ... |
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数控车床编程与加工(广数系统) 王泉国 王小玲 主编
『简体书』 作者:王泉国 王小玲 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 本教材是基于GSK980T数控系统,采用“任务驱动”的教学模式编写的。本教材共分为七个教学单元,主要介绍了数控车床的种类、特点、操作方法,以及台阶轴零件、圆锥和圆弧面零件、套类零件、槽类零件、螺纹类零件、非圆曲线零件、综合零件的加工工艺与编 ... |
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机床电气控制与PLC技术项目教程(S7-1200) 刘保朝 董青青 主编
『简体书』 作者:刘保朝 董青青 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 本书从高素质技术技能型人才培养的实际要求出发,面向机电设备安装、调试、控制、维修等岗位群中机床控制系统安装与调试、保养与维修,常见机电设备的操作、装调、维修升级改造、设计编程控制等生产任务,引入企业真实案例,设置:机床电动机基本电气控制线路 ... |
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逆向工程与快速成型技术应用 第3版 陈雪芳 孙春华 主编
『简体书』 作者:陈雪芳 孙春华 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ... |
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电加工编程与操作(任务驱动模式) 林涛 谭成智 主编
『简体书』 作者:林涛 谭成智 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书是根据高级技工院校模具设计与制造专业培养方案的指导思想进行编写的,本书主要内容包括:数控电火花线切割加工概述、线切割机床电极丝的安装、线切割机床的加工准备、影响线切割加工工艺指标的因素、线切割加工工艺流程与安全生产、3B指令编程、ISO ... |
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电力工程全过程技术监督管理实务(变电一次分册)
『简体书』 作者:斯建东,钱肖主编 出版:水利水电出版社 日期:2023-12-01 本书针对各类变电一次设备,结合实际案例充分解析原有设备及工艺存在的问题,并提出对应整改措施,包括变压器、断路器、组合电器及开关柜、四小器、其他变电设备全过程技术监督要点及典型案例。 本书可供变电一次及相关专业技术人员学习使用。 ... |
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主动磁悬浮系统系统的驱动及控制技术
『简体书』 作者:张燕红 出版:东南大学出版社 日期:2017-12-01 本书系统论述了主动磁悬浮驱动及控制系统的设计。全书主要内容涵盖了主动磁悬浮技术简介及应用、主动磁悬浮系统的结构与工作机理,主动磁悬浮系统的建模及分析、主动磁悬浮系统的驱动性能分析、主动磁悬浮导轨的颤振分析、主动磁悬浮系统的非线性功放、主动磁 ... |
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美术基础
『简体书』 作者:张燕 段志勤 出版:高等教育出版社 日期:2012-09-01 本书是全国高职高专学前教育专业规划教材。本书以《教师教育课程标准》和《幼儿园教师资格考试标准》为指引,力求突出学前教育专业特色,美术基础技能以够用、适用为度,注重学生创新观念的养成和实践操作过程的体验。本书知识内容由简到繁、循序渐进,紧密结 ... |
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我上小学了(套装共10册)
『简体书』 作者:严晓萍 张燕 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-05-01 这套书的出版目的,是帮助小学低段的孩子尽快适应和享受小学生活,建立健康心理和自我激励的习惯。创作团队在确定十个主题时,走访了很多家庭和小学老师,充分考虑了中国家 ... |
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人文强桂丛书·国际旅游胜地建设背景下的桂林旅游产业综合效应测度研究
『简体书』 作者:张燕 等著 出版:广西师范大学出版社 日期:2018-05-01 本书在建设国际旅游胜地的背景下,综合旅游学、区域经济学、产业经济学、计量经济学、新经济地理学、生态学、统计学等理论,以翔实的旅游产业现状调查和定量的旅游产业综合效应评价为依托,深入分析旅游产业对桂林经济、空间合作以及生态环境作用效应的形成机 ... |
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国际贸易理论与实务
『简体书』 作者:张燕芳 出版:人民邮电出版社 日期:2018-06-01 内嵌视频、真实业务单据的高清图、补充阅读资料等 理论简洁,实务安排与外贸工作过程相同 提供电子课件、教学大纲、各种题目参考答案、视频案例、文字案例、模拟试卷等素 ... |
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创业者的第一本财务必读书
『简体书』 作者:张燕 郭凡 出版:企业管理出版社 日期:2018-07-01 本书是精要介绍创业者必须了解和掌握的财务核心知识,内容深入浅出,适合创业者阅读 ... |
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