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《食品安全法100问》编写组
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安全生产专业实务——道路运输安全考试重点与案例分析
『简体书』 作者：978-7-5121-，4281-7，安全生产专业实务—— 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-08-01 本书根据中级注册安全工程师考试大纲的要求，结合道路运输安全专业实务考试教材、事故案例分析内容，以及作者历年进行注册安全工程师考前培训的经验，整理和编写了中级注册 ... |
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食品营养学（第三版）
『简体书』 作者：周才琼，周玉林 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《食品营养学（第三版）》按照教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的《食品营养学编写大纲》要求，结合学科的进展与社会发展的需要编写而成。 《食品营养 ... |
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实业强国：中国制造自强之路
『简体书』 作者：观察者网《科工力量栏目组》 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-04-01 从20世纪10年代民族工业开始繁荣，到新中国成立后前三十年靠大一统的计划模式推进工业化，再到改革开放后一路高歌猛进，我国的实业强国之路从充满荆棘到自立自强，经过 ... |
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发酵食品生产技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：尚丽娟 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 《发酵食品生产技术全国农业高职院校十二五规划教材》是基于工作过程和就业岗位的需求分析，按照发酵产品生产项目下的任务驱动、配合实训项目导向的模式来进行编写的。即以 ... |
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食品检验技术（理化部分）（高等职业教育食品类专业系列教材）
『简体书』 作者：王燕 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 《高等职业教育食品类专业系列教材：食品检验技术（理化部分）（适合食品检验与质量控制技术专业）》为高职高专食品类专业及分析专业学生的教材，亦可作为食品检验人员的培 ... |
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焙烤食品工艺学（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
『简体书』 作者：李里特，江正强 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-07-01 1.普通高等教育十一五*规划教材 2.中国轻工业十三五省部级规划教材 3.高等院校食品科学与工程专业焙烤食品工艺学课程配套教材 4.本次修订结合ZUI新的 ... |
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食品工程原理（“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材）
『简体书』 作者：刘伟民，赵杰文 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 食品工业生产涉及众多食品成品、半成品的生产和原料的处理，其生产过程中包含众多的物理操作单元操作。这些单元操作必须满足食品物料的特性，如热敏性、易氧化变质性、易腐 ... |
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食品工程原理（第二版）（普通高等教育“十五”国家级规划教材）
『简体书』 作者：冯骉 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《普通高等教育十五*规划教材：食品工程原理（第2版）》为食品科学与工程专业的主干课程和学位课程，经过多年教学改革实践的成果，体系完整、矢口识新颖、理论先进、概念 ... |
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网络安全运维技术（高等职业教育网络工程课程群教材）
『简体书』 作者：唐继勇 任月辉 主编 出版：水利水电出版社 日期：2021-08-01 本书由高校与企业联合编写，主要介绍了网络安全体系框架的基本知识、网络安全技术及应用等，重点讨论了网络系统的安全保障和运行，包括网络设备的安全管理、局域网安全技术 ... |
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电解铝企业岗位作业安全风险辨识及防控手册·电解铝
『简体书』 作者：作者列表选择... 中国铝业股份有限公司 出版：北京交通大学出版社 日期：2022-04-01 《电解铝企业岗位作业安全风险辨识及防控手册?阳极炭素 》的内容来源于生产实际，涵盖了电解铝及其相关生产和检维修的全流程，分为电解铝、合金熔铸、阳极组装、阳极炭素 ... |
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电解铝企业岗位作业安全风险辨识及防控手册·阳极炭素
『简体书』 作者：中国铝业股份有限公司 出版：北京交通大学出版社 日期：2022-04-01 《电解铝企业岗位作业安全风险辨识及防控手册?阳极炭素 》的内容来源于生产实际，涵盖了电解铝及其相关生产和检维修的全流程，分为电解铝、合金熔铸、阳极组装、阳极炭素 ... |
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食品科学概论
『简体书』 作者：张有林 出版：科学出版社 日期：2018-09-01 本书共分23章，概括介绍了食品科学研究领域的相关内容，主要内容有食品科学及其发展，食品的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品 ... |
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安全互动翻翻书（套装共4册）精装软封面（赠贴纸）
『简体书』 作者：派糖童书 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-05-01 1.畅销爆款、风靡宝妈圈的《好习惯互动翻翻书》同作者团队，同系列作品。 2.4类必去场所，30 生活场景，分册介绍。 一网打尽当下社会幼儿常见安全隐患。 ... |
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计算机安全导论：深度实践
『简体书』 作者：杜文亮 出版：高等教育出版社 日期：2020-04-01 本书是作者结合18年来在计算机安全教育和研发方面的经验编写而成的。本书涵盖计算机和网络空间安全的基础知识，包括应用软件安全、Web安全和网络安全。本书旨在帮助读 ... |
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Q书架 爱拼3D益智手工 故宫四季 爱拼益智产品教育研发组
『简体书』 作者：爱拼益智产品教育研发组 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 1、本产品免剪刀、胶水等工具，实现轻松拼搭，三维彩图拼装步骤分解详图，排解拼装难点困惑。 2、锻炼动手能力的同时，通过知识探索，实现寓教于乐。 3、本品由无 ... |
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Q书架 爱拼3D益智手工 御龙号 爱拼益智产品教育研发组
『简体书』 作者：爱拼益智产品教育研发组 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 1、本产品免剪刀、胶水等工具，实现轻松拼搭，三维彩图拼装步骤分解详图，排解拼装难点困惑。 2、锻炼动手能力的同时，通过知识探索，实现寓教于乐。 3、本品由无 ... |
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4周攻克考博英语阅读周计划 第12版 博士研究生入学考试命题研究组
『简体书』 作者：博士研究生入学考试命题研究组 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 机工社重磅考博图书，连续畅销12年！ 2025版考博英语周计划即考博黑宝书历经全面修订，全新上市! 全套5本，既有适合绝大多数高校题型的写译、阅读、词汇、真 ... |
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4周攻克考博英语写译周计划 第12版 博士研究生入学考试命题研究组
『简体书』 作者：博士研究生入学考试命题研究组 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 机工社重磅考博图书，连续畅销12年！ 2025版考博英语周计划即考博黑宝书历经全面修订，全新上市! 全套5本，既有适合绝大多数高校题型的写译、阅读、词汇、真 ... |
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4周攻克考博英语词汇周计划 第12版 博士研究生入学考试命题研究组
『简体书』 作者：博士研究生入学考试命题研究组 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 机工社重磅考博图书，连续畅销12年！ 2025版考博英语周计划即考博黑宝书历经全面修订，全新上市! 全套5本，既有适合绝大多数高校题型的写译、阅读、词汇、真 ... |
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是家人，也是凶手（NHK特别节目录制组继《无缘社会》《老后破产》后拷问社会良心的纪实力作）
『简体书』 作者：NHK特别节目录制组，丁丽阳 出版：中信出版社 日期：2024-05-01 1.深度追踪 广泛调查 海量采访，NHK特别节目录制组继《无缘社会》《老后破产》后又一拷问社会良心的纪实力作，原作纪录片获多项国际大奖 2.梳理6年间全日本照 ... |
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