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	中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目--烹饪营养与食品安全（第二版） 『简体书』 作者：赵建民 主编　　出版：中国旅游出版社　　日期：2017-02-01 赵建民主编的《烹饪营养与食品安全（第2版）》重视烹饪营养与食品安全的实用性与可操作性，通过案例导入、实验项目与社会实践活动等形式，把营养学和食品安全的基础理论与 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	普通高等教育"十一五"国家级规划教材?高校教材?焙烤食品工艺学（第2版） 『简体书』 作者：李里特, 江正强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2010-01-01 《普通高等教育"十一五" 规划教材?高校教材?焙烤食品工艺学第2版》主要内容简介：以面包为代表的焙烤食品是西方国家的主要谷类食品之一，由于近年社会进步，科技 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.6

	职业教育"十三五"规划教材·食品类专业教材系列：食品质量安全管理 『简体书』 作者：朱旦旦, 姜淑荣　　出版：科学出版社　　日期：2018-01-01 《职业教育"十三五"规划教材·食品类专业教材系列:食品质量安全管理》以食品企业质量安全管理所需要的知识为核心，对食品质量安全管理的基础理论进行了全面而系统地介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	焙烤食品加工技术（第2版高职高专食品类专业规划教材） 『简体书』 作者：桂向东，林宇红　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2017-05-01 本教材系统阐述了焙烤食品的原、辅料，面包、饼干、糕点等焙烤食品的加工原理与生产加工技术，以及焙烤食品企业的生产管理方法。主要内容包括：焙烤食品的原材料，主要讲述 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	金融观察与评论（2016年第1辑） 『简体书』 作者：上海财经大学上海国际金融中心研究院　　出版：中国金融出版社　　日期：2016-12-01 本书由上海财经大学上海国际金融中心研究院推出。本书每年2册，2016年第1期将成立以来组织专家学者撰写的成果要报集结出版，共设四个专栏，分别是：自贸区金融改革、 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	金融观察与评论 2016年第2辑（总第2辑） 『简体书』 作者：上海财经大学上海国际金融中心研究院　　出版：中国金融出版社　　日期：2017-06-01 本书由上海财经大学上海国际金融中心研究院推出。本书每年2册，2016年第1期将成立以来组织专家学者撰写的成果要报集结出版，共设四个专栏，分别是：自贸区金融改革、 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.0

	金融观察与评论（2017年第2辑） 『简体书』 作者：上海财经大学上海国际金融中心研究院著　　出版：中国金融出版社　　日期：2018-06-01 本书汇总了上海财经大学上海国际金融中心研究院的研究成果。包括3篇论文：王茜研究员的《应对资本外流精准监管研究》、张磊的《中美汇率对弈的几种可能预测》、陈晓静的《 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	药物制剂工（技师、高级技师）[国家中医药行业职业技能鉴定培训教材] 『简体书』 作者：国家中医药管理局职业技能鉴定指导中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-04-01 本书是药物制剂工国家职业技能鉴定考试官方指定指南，包括药剂学和药物制剂工程等方面的基本理论知识和基本实验技能，能在药物制剂和与制剂技术相关联的领域从事研究、开发 ...	詳情>>	售價：HK$ 191.4

	无机化学（第3版）（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：蔡自由　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-01-01 本书是全国高职高专院校药学类、食品药品类专业十三五规划教材之一，根据药学类、食品药品类专业无机化学教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖溶液、化学热力 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.0

	食品专用油脂（普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校油脂工程专业教材） 『简体书』 作者：刘元法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-06-01 本书介绍阐述了《食品专用油脂》课程的意义、内容、特点及对学习本课程的要求；系统地阐述了食品专用油脂的基本理论、主要动植物油脂原料、加工技术、产品及检测技术体系等 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	经济管理出版社 中国国情调研丛书 北京育青食品开发有限公司考察/中国国情调研丛书 『简体书』 作者：　　出版：经济管理出版社　　日期：2014-12-01 方晓霞所著的《北京育青食品开发有限公司考察*国国情调研丛书》是*国社会科学院“*国国情调研丛书”企业卷中的一本。本书重点考察了北京育青食品开发有限公司的创业和发 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.2

	药物分析（第3版）（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：欧阳卉　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-01-01 本书是全国高职高专院校药学类、食品药品类专业十三五规划教材之一，是在全国高职高专院校药学类、食品药品类专业十三五规划教材建设指导委员会的指导下，依据《药物分析》 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

	FDA美国医药产品现行生产质量管理规范指南（CGMP）（国外食品药品法律法规编译丛书） 『简体书』 作者：康姗姗　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-01-01 本书是食品药品监督管理总局规划出版的《国外食品药品法律法规系列从书》之一，旨在通过系统化地介绍国外*药事法规，为药事管理人员、医药产品生产人员以及药事管理研究及 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	"十二五"职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列：焙烤食品生产技术 『简体书』 作者：贡汉坤　　出版：科学出版社　　日期：2018-01-01 《"十二五"职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列:焙烤食品生产技术》面向焙烤食品生产线，突出高等职业教育食品类专业的培养目标。全书内容包括绪论、原料、面包生 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	公共关系实务（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：李朝霞，李占文　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-01-01 本书是全国高职高专院校药学类食品药品类十三五规划教材之一，根据《公共关系实务》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖公共关系构成要素、公共关系协调、公 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

	中药调剂技术（第2版）（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：黄欣碧　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-01-01 本书是全国医药高等职业教育药学类食品药品类规划教材之一，根据中药学专业人才培养目标及中药调剂岗位需求，按照《中药调剂技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.1

	药用微生物学基础（第3版）（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：陈明琪　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-01-01 本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业十三五规划教材之一，根据药用微生物学基础教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖细菌、放线菌、其他原核微生物、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	药事管理与法规（第3版）（全国高职高专院校药学类与食品药品类“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：沈力 吴美香　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-01-01 本书是全国高职高专药学类、食品药品类十三五规划教材之一，以国家现行药事管理法规为依据，根据《药事管理与法规》教学大纲的基本要求、课程特点和药品生产、经营、使用等 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	中药鉴定技术（第3版）（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：姚荣林　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-01-01 本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业十三.五规划教材之一，根据药学类中药学专业《中药鉴定技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分为上、下两篇，上 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	中药学（第3版）（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：陈信云　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-01-01 本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业十三五规划教材之一，根据《中药学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖了中药基本理论中的中药的起源和发展、 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

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