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	吐司大逆袭——法式吐司的百变美味 『简体书』 作者：【日】辰巳出版株式会社 冯莹莹　　出版：水利水电出版社　　日期：2017-05-01 1、 集合了日本30家法式吐司名店的人气单品烹饪秘诀！ 2、 7位当红烹饪师的私家菜谱大放送！ ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	食在味道 一例烘焙（用身边的食材 做可口的美食） 『简体书』 作者：李德全　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2017-05-01 生活无外乎，衣食住行，而另一种说法却是柴米油盐，吃乃生活之根本。然而，生活是不是也需要另外一种调剂，用心生活，感知生命的丰富多彩。闲暇时光，用面粉，用鸡蛋，给自 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	119种蛋糕 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：译林出版社　　日期：2017-06-01 用你的双手 制作甜蜜的回忆 为什么仅仅是*简单的糖、蛋、粉的结合， 却能带来如此松软、甜蜜的口感？ 欧式、日式，慕斯、奶油。芝士、水果 这些看起来精 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	烘焙基础一本通 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-09-01 《烘焙基础一本通》是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的，内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。本书从认识原料、使用工具开始，为您全程详 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	孟老师的戚风蛋糕 『简体书』 作者：孟兆庆　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-07-01 从基本款到各式口味的戚风蛋糕，总在蛋黄面糊 蛋白霜的组合中面糊该怎么搅？有人说面糊别乱搅，也别搅太久否则会出筋，是真的吗？理想的蛋白霜该如何掌握？蛋黄面糊与蛋白 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	零基础学烘焙（懒人厨房） 『简体书』 作者：樊小凡　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-06-01 ★ 长销书《一学就会零失败学烘焙》的升级版 ★ 低难度、低门槛、入门级食谱书 ★ 本书特为烘焙新手量身打造，从烘焙基础知识，到懒人zui爱的简单食谱，再到经 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	5步速成预拌粉烘焙攻略 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：湖南科技出版社　　日期：2017-04-01 ★烘焙教父黎国雄35年经验打造，内容包括制作饼干、蛋糕、面包和其他小西点。 ★妙用预拌粉，轻松做烘焙，零失败的懒人速成烘焙攻略。 ★80道创意烘焙食谱，同步 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	惊喜蛋糕 『简体书』 作者：[美]阿曼达·雷特克　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-06-01 惊喜蛋糕，顾名思义整个蛋糕由里到外都充满设计感与美感，蛋糕内部经过特别设计，通过装饰、填充等手法让普通蛋糕变成自带惊喜效果的惊喜蛋糕。同时也通过色彩和口味的层次 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	简单烘焙 『简体书』 作者：梁凤玲[Candy]　　出版：青岛出版社　　日期：2017-05-01 只需要一本书，就能帮你轻轻松松解决烘焙中的各种困惑！选择《简单烘焙》，你只需要这几条理由 理由1：美国惠尔通认证导师、candy烘焙馆创始人 梁凤玲老师首本针 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	超养眼蛋糕裱花 『简体书』 作者：上海糖师师烘焙教室　　出版：青岛出版社　　日期：2017-05-01 选择《超养眼蛋糕裱花》，你只需要这几条理由 理由1：作者糖师师为*西点技师、第四十四届世界技能大赛糖艺西点组指导教练，曾获得中国大陆*入围世界EAGA国际*创 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	饼干面点烘焙全书 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-05-01 对于烘焙爱好者而言，了解这中西点的制作是必修课。《饼干面点烘焙全书》版式精美，通俗易懂，做法明了，制作简单，让你一看就会，十分适合烘焙爱好者学习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	蛋糕面包烘焙全书 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-05-01 亲自动手给家人制作一款蛋糕，是不是很温馨呢？烘焙近几年来成为年轻人的新宠，其中常见的就是蛋糕和面包了。但是对于习惯于中餐的国人来说，成功的制作出一款蛋糕或面包却 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	法式甜点（王森世界名厨学院） 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-05-01 ★世界ding级甜点大师的经典配方 《法式甜点》收录法国甜点MOF大师Christophe Rhedon、法国里昂甜点世界杯冠军Mathieu Blandin ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	美味的巧克力蛋糕 『简体书』 作者：下迫绫美　　出版：红星电子音像出版社　　日期：2017-05-01 1. 涵盖了生巧克力、熔岩巧克力、杯子蛋糕、布朗尼、曲奇等6大品类广受欢迎的巧克力点心。2. 每款点心都标识了制作难度、所需时间、保质期、适合赠送的对象，方便读 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	零食的做法：甜品和多彩小食 『简体书』 作者：中村美惠　　出版：红星电子音像出版社　　日期：2017-06-01 1. 小巧的简单甜点、小巧的西式甜点、小巧的日式甜点、小巧的清凉甜点、串烧与小食品，5个部分介绍5种不同类型的小食品。2. 不光是一口大小适合品尝，简单和便捷的 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	跟黎老师一起学烘焙 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：湖南科技出版社　　日期：2017-04-01 ★烘焙教父黎国雄全新力作，35年经验打造，内容包括制作饼干、蛋糕、面包和其他小西点。 ★从基础家庭烘焙，到进阶专业烘焙，再到流行烘焙爆品，手把手教学，带你步步 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	冰盒蛋糕 『简体书』 作者：李程　　出版：湖南科技出版社　　日期：2017-04-01 ★国内首本冰凉美味的冰盒蛋糕书，风靡欧美、日韩的冰盒蛋糕风潮来袭。 ★不用烤箱也能轻松做蛋糕！免烤箱、免模具、免揉面团，即使烘焙零基础，只需饼干、奶油在手，再 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	日本甜点大师的私房配方（王森世界名厨学院） 『简体书』 作者：世界名厨学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-05-01 世界名厨学院系列书邀请国际咖啡、西餐、甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺大师，包括法国MOF终身得主、世界烘焙冠军、米其林餐厅主厨、国际ding级酒店主厨和日本 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单 『简体书』 作者：中华美食频道　　出版：青岛出版社　　日期：2017-05-01 ?百万粉丝喜爱的品牌栏目烘焙来了 ?中华美食频道隆重推出 ?学院派烘焙大师曹继桐示范讲解 ?手机拍二维码，看整套的食谱视频 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	吴宝春的面包秘笈 『简体书』 作者：吴宝春　　出版：福建科技出版社　　日期：2017-05-01 一颗面包改变人生，这种说法听起来夸张，但这是编辑吃过吴宝春面包后的印象。当时，吴宝春师傅来大陆做技艺交流，编辑飞过去，吃到了师傅团队刚刚出炉的红豆面包di一口， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.9

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