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陈 勇、官芬芬、王宗英、李泽明、胡步芬、张志宾
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中餐烹饪基础
『简体书』 作者：陈勇 出版：重庆大学出版社 日期：2013-08-01 本书主要介绍了中餐烹饪基础知识、烹饪基本功训练、刀工与原料成形、烹饪原料鉴别、烹饪原料初加工、火候、预熟处理、着味，挂糊，上浆，勾芡，制汤工艺基础、调味工艺基础、烹调方法及其运用、菜肴和宴席配菜工艺等基础知识。 本书在重视中餐烹饪基础理论 ... |
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事故车损失评估
『简体书』 作者：陈勇 出版：国防工业出版社 日期：2013-09-01 《事故车损失评估（高职高专汽车类专业任务驱动项目导向系列化教材）》是基于工作过程系统化的课程设计思想编写而成的。具体编写时，以事故车损失评估的工作过程及学生的认知过程为主线，介绍了事故车损失评估的基本理论和方法、事故车修理的知识、典型事故车 ... |
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汽车测试技术（第2版）
『简体书』 作者：陈勇 出版：北京理工大学出版社 日期：2013-09-01 本书是关于汽车测试技术的基础理论和基本技术的专业基础教材，介绍汽车测试技术的理论和方法，内容涉及汽车试验过程中测试系统组成的各个环节，主要包括信号及其分类，测试系统的基本特性，常用传感器的原理、特点与选用原则，测试信号调理与显示记录，测试数 ... |
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汽车测试技术
『简体书』 作者：陈勇 出版：北京理工大学出版社 日期：2012-12-01 《高等院校“十一五”规划教材（汽车类）：汽车测试技术》是关于汽车测试技术的基础理论和基本技术的专业基础教材，介绍汽车测试技术的理论和方法，内容涉及汽车试验过程中测试系统组成的各个环节，主要包括信号及其分类，测试系统的基本特性，常用传感器的原 ... |
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单片机应用项目制作与调试（中等职业学校示范校建设成果教材）
『简体书』 作者：陈勇 出版：机械工业出版社 日期：2014-09-01 全书以MCS—51系列单片机应用为主线，安照知识和技能由浅入深、循序渐进过程以及开发板应用电路安装顺序为引线设计课程项目的，本书也设置学生知识拓展满足不同需求老师和学生对知识进一步了解。课程中将单片机应用项目分为6个知识点项目和1个综合应用 ... |
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13-15世纪欧洲早期银行业研究
『简体书』 作者：陈勇 出版：中国社会科学出版社 日期：2014-05-01 陈勇所著《13-15世纪欧洲早期银行业研究》的出发点主要在于集中讨论商业中的一个部门——银行业的兴衰变化与当时整体的西欧社会之间的关系。对西方学者关于银行史一些 ... |
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工作是一份礼物
『简体书』 作者：[美] 海特利 [Bill Heatley]者：陈 出版：华文出版社 日期：2014-01-01 本书的目的： 透过《圣经》本书期望在每一位在每一位职场工作者的内心激发出四项特质能力：#经得起考验的价值观# #丰富的创造力# #梦想的实践力# #以 ... |
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猎杀暴涨黑马：如何寻找暴涨型低价股，持有赚取翻倍收益（《金融
『简体书』 作者：〔美〕希拉里克拉玛[Hilary Kramer]著，陈 书 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2016-02-01 推荐理由1：希拉里克拉玛凭借近30年的成功投资经验被谣传为“华尔街女皇”。 推荐理由2：《金融时报》把她的投资事业描述成“一个女人的金融帝国”，她的业绩 ... |
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007飞天万能车（全球销量突破1亿册的007之父唯一写给青少
『简体书』 作者：伊恩·弗莱明 (Ian Fleming),黄思娉,黄思婷,陈 出版：中国华侨出版社 日期：2015-12-01 ◎作者为全球闻名的007之父，其作品总销量超过1亿册，这本书是他写给儿子Casper也是献给世界青少年的**一本书，亦是他的遗作。 ◎这本书曾将被迪士尼改编成 ... |
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情境认知绘本·第二辑（共五册）
『简体书』 作者：[德]维尔弗里德·盖伯哈特文图 陈 俊译 出版：江苏少年儿童出版社 日期：2016-06-01 打破主题界限，把认知元素汇入极具代表性的五大场景中，类似风靡全球的游戏书《Where is Waldo》，让孩子在游戏环境里综合思维，全面提升专注力、观察力和逻 ... |
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插画设计
『简体书』 作者：张 艺、易宇丹、张铭倩、陈 斌、高 云、徐晓丽 出版：清华大学出版社 日期：2016-09-01 插画设计具有开阔的取材范围、丰富的奇思妙想、特殊的表现形式、直指人心的表达和鲜明的设计风格，真正起到了传递信息、告知、教育和娱乐大众的作用。插画这种艺术形式吸引 ... |
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圣诞颂歌
『简体书』 作者：【英】查尔斯·狄更斯 【英】乔伊·夏普 改编 吴永生 陈 出版：清华大学出版社 日期：2016-09-01 本书改编自世界经典故事，佑外籍儿童文学作家改写，国际知名插画家配图，外教配音。内容完整，分章科学，音效恢宏，富有感染力。 ... |
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亦佳室诗文钞
『简体书』 作者：[清] 苏廷玉 撰 朱小卫 陈 峰 校注 出版：厦门大学出版社 日期：2016-08-01 《亦佳室诗文钞》为清代厦门官宦苏廷玉的著述合辑，以《亦佳室诗文抄》为主体，附以其政事公牍作品《从政杂录》。《亦佳室诗文抄》八卷，由《亦佳室文抄》四卷和《亦佳室诗抄》四卷组成，是苏廷玉生平诗文作品之合集。《亦佳室文抄》收入苏廷玉的奏稿、序、 ... |
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现代欧洲史03：18世纪的欧洲·传统与进步1715-1789
『简体书』 作者：[美] 伊塞·沃洛克 [美] 格雷戈里·布朗；陈 蕾 出版：中信出版社 日期：2016-12-01 【关于本书】 1、 了解18世纪欧洲的*必读，生动讲解欧洲如何成为当时世界*有影响力的文明地区。 18世纪是欧洲历史上的黄金时代，书中讲述了海外贸易、启蒙运 ... |
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思考哲学基本问题（万千教育）
『简体书』 作者：[美]布鲁斯·N.沃勒[Bruce N. Waller]；陈 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-01 1．基本问题与史料相结合，当下思考与历史语境相联系，不可多得的哲学教材。 2．打破史料顺序，以基本问题组织，写给没有任何哲学基础的读者，哲学入门shou选。 ... |
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实用重症护理技术操作规范与图解
『简体书』 作者：王春英 房 君 陈 瑜 陆 萍 主编 出版：浙江大学出版社 日期：2017-04-01 随着危重症护理学的飞速发展，抢救技术和监测技术不断更新，各种新的抢救和监测仪器被投入临床使用，这就要求护士熟悉各种重症护理技术操作，掌握多种现代化监测与治疗设备 ... |
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朗文如何教商务英语
『简体书』 作者：【英】埃文•弗伦德,窦卫霖,袁欣,杜海紫,陈 出版：人民邮电出版社 日期：2011-01-01 《朗文如何教商务英语》是How to系列（杰里米?哈默主编，英国朗文出版集团出版）中的how to teach businessenglish的中译本。旨在帮助各层次的英语教师，如何在英语教学实践中教授商务英语。 本书着力于实践层面的操作 ... |
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统计学原理与应用
『简体书』 作者：王晓燕 罗秀琴 王 芳 陈 科 刘文锦 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2017-07-01 本书是一本既有理论深度又注重实践能力培养的应用型本科教材。本书主要包括总论、统计设计、统计调查、统计整理、综合指标分析、抽样推断、相关分析与回归分析、时间数列分析、统计指数等九章内容。各章后均配有应用能力训练，方便学生对照复习并掌握基本理论 ... |
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网络安全技术基础
『简体书』 作者：陆国浩、朱建东、李街生、李洋、王照、戴立坤、雷藏民、柯钢、陈 出版：清华大学出版社 日期：2017-09-01 本书介绍计算机网络安全的基本框架、基本理论和实践知识。在不依靠太多的网络硬件设备的前提下，利用网络免费资源为网络安全的初学者们提供了一个良好的学习平台。本书主要 ... |
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电工与电子技术实践教程（第二版）
『简体书』 作者：马永轩，张景异，陈勇 主编 出版：东北大学出版社 日期：2014-01-01 马永轩、张景异、陈勇主编的《电工与电子技术实践教程第2版》减少了验证性实验，在基础性实验的基础上，增加了综合性、设计性实验内容，对部分章节进行了充实，增加了新仪器、新器件的使用，使之更适合培养和提高学生的工程实践能力。基础性实验的主要任务是 ... |
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