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大董中国意境菜·烹饪色彩学 大董中国意境·烹饪色彩学
『简体书』 作者:大董  出版:电子工业出版社  日期:2021-01-01
这是一本集名厨大董多年料理经验大成的厨艺美学解构书籍。以融入中国文人山水书画的"大董中国意境”为基础,以色彩为导向,细析大董料理美学内涵。使得感性的盘中意境,成为可进一步理解吸收的美学学说。内容图文并茂,并附有色卡介绍,使"大董中国意境 ...
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售價:HK$ 461.3

民间巧做私房菜 民间巧做私房
『简体书』 作者:杨欢著  出版:团结出版社  日期:2021-01-01
本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。 ...
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售價:HK$ 56.3

寻味记----原汁原味电锅菜 寻味记----原汁原味电锅
『简体书』 作者:生活新实用编辑部  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2021-05-01
★美食专家团队倾力打造,教你用简单的方式做出美味的饭,有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括, ...
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售價:HK$ 56.3

黄炽华经典广府菜技法 黄炽华经典广府技法
『简体书』 作者:黄炽华  出版:广东科技出版社  日期:2021-11-01
本书是首批注册中国烹饪大师资深级黄炽华对自己从业40多年的烹调经验的总结、分享。这里面既有河鲜、海鲜、蔬果瓜、柱侯酱等食材调料的故事,还有炖、煲、煀、?、煎、 ...
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售價:HK$ 180.6

微商:从入门到精通 商:从入门到精通
『简体书』 作者:满江树  出版:研究出版  日期:2016-09-01
★《商:从入门到精通》本书从商入门到如何打造畅销品牌,结合实际案例一一解析。 ★新手如何做商?做商需要哪些条件?做商如何找货源?《商:从入门到精通 ...
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售價:HK$ 59.7

微润灌溉技术研究进展 润灌溉技术研究进展
『简体书』 作者:申丽霞,张雨蒙  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-08-01
润灌溉作为一项新型的节水灌溉技术已被水利部列入水利先进实用技术重点推广目录并已在我国多个重点项目中推广应用但就工程应用而言其应用基础研究相对滞后本书的研究针对润灌溉技术设置系列室内土箱模拟试验、大棚和露天蔬栽培试验就润灌溉和润交替 ...
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售價:HK$ 83.0

中华节气菜作品选[精装大本] 中华节气作品选[精装大本]
『简体书』 作者:世界中餐业联合会,《餐饮世界》杂志社  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-07-01
应天时而动,就地利而兴。在与天地的对话互动中,我们的祖先认识了自然,创立了二十四节气。从“种田无定例,全靠看节气”到“春牛春杖,无限春风来海上”,二十四节气从*初的指导农耕生产,逐渐深入到中国人的衣食住行,穿越了2000年的时光,于2016 ...
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售價:HK$ 342.7

水培菜,在家种!:变废为宝的水培种菜指南 水培,在家种!:变废为宝的水培种指南
『简体书』 作者:畑明宏  出版:中信出版社  日期:2023-01-01
不想买工具,不想多花钱,但是想吃自己种的! 种什么、怎么种、何时采, 如何存、怎样做更美味?! ×复杂的长篇理论 √立刻学会在家种蔬果! 如果以上是你 ...
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售價:HK$ 67.9

正畸微种植体临床应用指南:第2版 正畸种植体临床应用指南:第2版
『简体书』 作者:[英]理查德·库斯利[Richard Cousley]主编,  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2023-01-01
第2版综合了作者近几年来的最新临床经验与文献资料,详细论 述了正畸种植体支抗的使用原理和不同情况下的临 床应用,在第1版的基础上,使内容更加完善。译者 ...
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售價:HK$ 411.7

从小微金融到普惠银行:地方性银行是如何做到的? 从小金融到普惠银行:地方性银行是如何做到的?
『简体书』 作者:[德]莱因哈德·H.施密特 等著,朱太辉 等译  出版:东北财经大学出版社有限责任公司  日期:2022-10-01
金融曾被誉为克服贫困的灵丹妙药,但由于痛苦的失败和未实现的期望,遭受了严厉的批评。到现在仍然有许多人,特别是农村地区的人,无法获得正规的金融服务。许多小金融机构基础薄弱,而其他机构又多是通过引导客户过度负债来盈利,而不是帮助他们摆脱贫 ...
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售價:HK$ 75.9

聚合物微球调驱机理实验与应用实践 聚合物球调驱机理实验与应用实践
『简体书』 作者:曹毅  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2023-12-01
为了有效提高水驱后低渗透油藏的开发效率和最终采收率,科技工作者提出了聚合物球调驱技术,该技术在国内各大油田进行了矿场试验,并在长庆油田、中原油田等油田广泛应用。聚合物球的主要特点是粒径小、可以进入低渗透油藏深部,实现深部调驱,在油藏条件 ...
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售價:HK$ 87.4

智能微电网应用技术(第二版) 智能电网应用技术(第二版)
『简体书』 作者:张清小,葛庆  出版:中国铁道出版社  日期:2021-01-01
本书围绕智能电网关键技术的应用,从智能电网的规划与设计、运行与控制、通信与能量管理、检测与保护等方面来组织内容。本书内容在*版的基础上进行了一定程度的修改, ...
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售價:HK$ 64.4

数字时代的中小微企业融资 数字时代的中小企业融资
『简体书』 作者:徐晓红  出版:中国金融出版社  日期:2022-03-01
本书的章从中小企业的定义出发,简单论述了中小企业融资问题的真实存在和研究这个问题的重要性。第二章借用了世界银行提出的一个信用供需模型,从经济学理论出发解构了中小企业融资难、融资贵问题的实质,并从宏观上提出解决这个问题的正确方向。本书主 ...
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售價:HK$ 78.2

微博营销与运营 (第2版 慕课版) 博营销与运营 (第2版 慕课版)
『简体书』 作者:陈娜,姜梅  出版:人民邮电出版社  日期:2021-11-01
1.本书配套慕课版视频,全书包含大量案例,实用性强;2.丛书主编秋叶在新媒体领域知名度很高,高校老师参与编写,适合院校老师教学使用,零售市场也可推广。 ...
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售價:HK$ 51.2

“轻应用”背景下智慧图书馆微服务体系构建研究 “轻应用”背景下智慧图书馆服务体系构建研究
『简体书』 作者:周玲元  出版:经济科学出版社  日期:2023-05-01
本文主要的研究内容是高校图书馆及大型公共图书馆在大数据,云计算等背景下智慧图书馆服务的体系建设,以期为读者提供更智能化的图书馆服务。智慧图书馆服务体系的建设是智慧图书馆服务发展的进一步拓展与升级,在信息技术高速发展的如今,网民数量激 ...
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售價:HK$ 87.4

沔阳三蒸:中华市菜文化丛书 沔阳三蒸:中华市文化丛书
『简体书』 作者:李和鸣,徐元茂  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-07-01
沔阳三蒸是楚的重要组成部分,经过4600多年的演变,经历了萌芽期、形成期、发展期、成熟期四个阶段。如今的沔阳三蒸融稀、滚、烂、淡于一体,集色、香、味、形、养于一身。她不仅仅是一道,还蕴藏着深厚的饮食文化。为了让沔阳三蒸得到更好的传承和发 ...
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售價:HK$ 129.4

微信公众号运营技巧 信公众号运营技巧
『简体书』 作者:王永祥  出版:华中科技大学出版社  日期:2020-03-01
1.以信公众号应用为载体,介绍如何建立不同类型的信公众号,用于大学生创业。 2.以公众号的形式,推介本教材的电子资源。 3.从职业教育特点出发,由浅入深 ...
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售價:HK$ 50.2

微服务架构原理与开发实战 服务架构原理与开发实战
『简体书』 作者:张刚  出版:电子工业出版社  日期:2021-04-01
*近几年软件开发方法层出不穷,服务作为一种主流的架构模式一直热度不减。为了帮助广大程序员们更好更快地理解服务的概念,学习服务在项目中的实践,本书全面阐述了服务架构模式的特点、架构思路、设计理念、技术框架及具体的代码实战,以软件开发过 ...
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售價:HK$ 118.8

Quarkus云原生微服务开发实战 Quarkus云原生服务开发实战
『简体书』 作者:成富  出版:机械工业出版社  日期:2021-09-01
Quarkus是开发云原生服务时的主流架构。《Quarkus云原生服务开发实战》融合了云原生领域资深专家14年一线工作经验,以一个完整的实战应用的开发过程作 ...
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售價:HK$ 145.2

微公益时代的公民慈善及其实践模式研究 公益时代的公民慈善及其实践模式研究
『简体书』 作者:刘丹著  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-05-01
本书从价值引领、社会支撑、法治保障和文化培育四个方面,就如何构建互联网时代的公民慈善提出一个战略框架。移动互联网和数字支付技术的迅猛发展,慈善领域的重要社会创新是以博、信、公共论坛等演进为全民媒体,进而创造出以人人慈善、全民慈善为核心理 ...
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售價:HK$ 102.4

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