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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 《食品安全法100问》编写组 《食品安全 ”共有 660 结果：

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	农村食品安全知识读本（全民健康安全知识丛书） 『简体书』 作者：张志国　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-06-01 本书从农产品质量安全、食品的储存、食品的鉴别与选购、食品添加剂、食物中毒、农村常见食品安全等几个方面介绍了农村民众关心的问题。农村民众既是食品的生产者，又是食品的消费者，本书旨在帮助农村大众解答在食品生产过程中产生的疑问，同时增强安全饮食意 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	食品安全监管实务（“四品一械”安全监管实务丛书） 『简体书』 作者：张纯芳　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-06-01 全书分为基本知识篇、重点法规解读篇、监管实务篇3篇，重点论述了食品安全的概述、监管、法律法规、规章及规范性文件、标准，以及食品生产、经营、监督检查、抽样流程方法、快检技术、处罚文书规范等相关内容。 本书旨在为食品药品监管部门及相关人员履行食 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告 『简体书』 作者：吴林海，王晓莉，尹世久，张晓莉　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2016-12-01 吴林海、王晓莉、尹世久、张晓莉等*的《中国 食品安全风险治理体系与治理能力考察报告》分为三 部分，以食品安全风险治理体系与治理能力为主线， 依据食品全程供应链的视角，研究了2005-2015年间 中国食品安全的基本状况。在此基础上，从食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 297.0

	微生物检验与食品安全控制－国际食品微生物标准委员会 『简体书』 作者：国际食品微生物标准委员会[ICMSF]；刘秀梅 等　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-07-01 《国际食品微生物标准委员会（ICMSF）食品微生物丛书：微生物检验与食品安全控制》论述了微生物检验在食品安全管理体系中的作用，描述了在制定控制食源性疾病的目标（如已知的风险耐受水平或食品安全目标）时，如何运用风险评估和风险管理，并为控制食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.0

	让家人吃出健康（全新修订版）：自己打造食品安全小环境 『简体书』 作者：范志红　　出版：北京联合出版公司　　日期：2017-10-01 在2013版基础上，根据当前人们的健康状况、食品安全问题及相关的政策法规全新修订。 营养专家范志红倾力之作，全面核心的食品安全营养保障指南。范志红老师多年来专 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	食品科技系列--食品安全风险评估（宁喜斌） 『简体书』 作者：宁喜斌 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-08-01 《食品安全风险评估》介绍了食品安全风险评估的历史、现状、发展趋势；详细介绍风险评估的4个步骤即危害识别、危害特征描述、暴露量评估、风险特征描述。为了加深对风险评估理论的理解，分别列举了化学危害和微生物危害的评估例子；为了从总体上了解食品风险 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	食品安全系指尖——可追溯技术与应用（高新技术科普丛书 第4辑） 『简体书』 作者：陈勖良 林沅英　　出版：广东科技出版社　　日期：2017-10-01 《高新技术科普丛书》先后荣获全国优秀科普作品奖、*届南粤出版奖图书奖等奖项。丛书已出版4辑，合计32种图书，涵盖生物医学、新能源新材料、空间地理信息技术、大数据 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.9

	食品安全等于行为——30条提高员工合规性的实证技巧 『简体书』 作者：[美]F.扬纳斯[Frank Yiannas]著；孙娟娟译　　出版：科学出版社　　日期：2017-12-01 作为食品行业内的专业人士，本书作者总结了存在于食品企业内部的与食品安全相关的合规、培训等问题。尤其是结合对实务的观察和反思，作者指出了当下倚重食品科学来改善食品安全的思维惯性和由此带来的效率、效益损失。相应的，通过介绍既有的有关行为科学的社 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	1分钟读懂营养标签 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-04-01 国家食品安全风险评估中心的食品营养标签标准专家，是最权威的营养标签问题专家团队。本书以逐级递进的形式，一步步带您了解如何快速读懂食品的营养标签 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

	非法行医涉嫌犯罪案件移送指南 『简体书』 作者：河北省卫生厅食品安全与卫生监督处　　出版：中国法制出版社　　日期：2013-11-01 为了提高基层卫生行政执法人员办理移送涉嫌犯罪案件的水平，加大非法行医涉嫌犯罪案件移送力度，河北省卫生厅食品安全与卫生监督处组织编写了《非法行医涉嫌犯罪案件移送指南》一书。马哲编著的《非法行医涉嫌犯罪案件移送指南》以行政执法为主线、刑事法律为 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

	日本进口食品法规问答 『简体书』 作者：日本进口食品安全促进协会； 中国检验检疫科学研究院　　出版：中国标准出版社　　日期：2014-06-01 《日本进口食品法规问答》以问答形式简明易懂地介绍日本进口食品法规，同时注明了食品贸易中需要遵守的重要条款及商品注意事项，列举贸易实务中日本监管机构的咨询方式和联络地址，并且摘引出口申报应使用表格，填写申报单时的注意事项以及问题咨询方式等，对 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	食品安全与控制 『简体书』 作者：张嫚 主编　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2011-10-01 《食品安全与控制》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的食品类课程规划教材之一。 《国家中长期教育改革和发展规划纲要2010—2020年》中提出高等职业教育要以提高质量为核心，以“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”为主线!不断深化 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	食品安全检验技术 『简体书』 作者：范俐　　出版：厦门大学出版社　　日期：2013-08-01 民以食为天，食品与人民群众的生活息息相关。在我国人民群众生活水平极大提高的今天，人们对食品已经不再仅仅是满足于果腹，而是要吃得好，吃得营养和健康。为了保障人民群众对食品日益提高的要求，首先应该保证食品的营养和安全卫生．掌握食品检验技术，是保 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.4

	食品安全与质量管理 『简体书』 作者：李威娜　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2013-08-01 本书着重阐述了食品质量管理的基础知识、国内外普遍实施的食品质量控制体系及影响食品安全的因素，并结合生产实际介绍了食品加工过程中的质量安全控制及转基因食品、绿色食品、无公害食品及有机食品的生产要求和认证管理。相关单元提供了操作实例，使学生在掌 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	食品安全检测 『简体书』 作者：鲁英　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2013-07-01 本书为国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材，可供中等职业技术学校食品检验专业使用，主要内容包括食品添加剂的检测、食品中非法添加物的检测、食品巾重金属污染物的检测、食品中农药残留的检测、食品中兽药残留的检测、食品中霉菌毒素的检测以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	食品安全案例解析 『简体书』 作者：陈骥，刘霞　　出版：经济管理出版社　　日期：2013-08-01 食品流通经营的边界在哪里？食品安全监管执法的范围是什么？除《食品安全案例解析》及其实施条例外，还有哪些法律、法规及政策对食品流通经营行为作出了规范？与食品经营及食品流通监管相关的法律法规有哪些具体的规定？监管执法机关查处食品经营违法案件的依 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.6

	食品安全与人体健康 『简体书』 作者：胡敏予　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-11-01 本书从食物中对人体有益的成分以及人体摄取利用、促进健康的角度出发，以中国居民膳食指南及膳食宝塔为基础，以《全国慢性病预防控制工作规范（试行）》为指导，围绕食品中 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	食品安全与质量控制 『简体书』 作者：李威娜　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2013-09-01 《食品安全与质量控制高职高专食品类专业规划教材》是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。本书突出职业能力和实践能力的培养，论述了食品质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.6

	食品安全常识 『简体书』 作者：　　出版：湖北科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	食品安全多元治理 『简体书』 作者：王硕 主编　　出版：南开大学出版社　　日期：2014-01-01 王硕编著的《食品安全多元治理》顺应食品安全治理的新形势，将中心最新的科研成果进行整合，以食品安全的整体性研究、全局性把握为特点，力求在国内率先推出食品安全多元治理的研究成果。内容包括国内食品安全的现状、归因、食品安全多元治理的内涵、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.4

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