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图解烘焙创意百科 图解烘焙创百科
『简体书』 作者:[法]斯特凡妮·德·蒂尔坎[Stéphanie de Tur  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-11-01
本书为焙烤食品行业培训教程,全书涵盖八部分内容,系统阐述了基础知识、挞派酥饼面团、蛋糕、饼干面团、其他面团、蛋糕装饰、奶油慕斯和果酱、其他糕点制作准备工作。全书 ...
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售價:HK$ 227.7

微观视野下明清政治史研究 微观视野下明清政治史研究
『简体书』 作者:陈兆肆 倪锐等  出版:凤凰出版社  日期:2023-11-01
多维度展现明清时期帝王生活、民俗、城市、藏书、刑罚等微观视角 ...
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售價:HK$ 89.7

省域副中心城市人口与经济发展研究 省域副中心城市人口与经济发展研究
『简体书』 作者:董婷  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-01-01
本书聚焦省域副中心城市面临的城市规模不大、产业层级不高,对人口集聚能力不强等挑战,直述当前省域副中心城市发展困境,为其发展提供一定参考建议,并以代表性城市——襄 ...
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售價:HK$ 91.8

唐诗宋词经典作品赏析 唐诗宋词经典作品赏析
『简体书』 作者:李敬一 谢东升  出版:人民邮电出版社  日期:2024-02-01
1.名家力作。李敬一教授在中央广播电视总台《百家讲坛》作过《怎样欣赏中国古典诗词》《李后主和他的词》《屈原》《司马迁》等专题演讲;在上海电视台主讲《〈水浒〉新读 ...
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售價:HK$ 68.8

大学语文新教程 大学语文新教程
『简体书』 作者:景遐东  出版:高等教育出版社  日期:2012-02-01
本教程致力于全面提升学生人文精神、语文素养与能力。上编为美文品鉴,精心选录中外古今典范美文,具有深厚的思想性与较强的可读性。下编为应用文训练,涉及公文、专用与日 ...
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青春梦红楼 青春梦红楼
『简体书』 作者:李新霞  出版:敦煌文艺出版社  日期:2024-01-01
关于《红楼梦》的书多之又多,但主要是学术著作,分析小说的人物形象、小说的思想价值,小说的艺术手段,比较小说版本,探讨作者身世和小说中的文化现象(如服饰、饮食、家 ...
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售價:HK$ 66.7

山与食欲与我 9-12卷 山与食欲与我 9-12卷
『简体书』 作者:[日]信浓川日出雄, 陈欣 ,  出版:新星出版社  日期:2024-03-01
系列销量超过200万册, 打通五感的诱人漫画! 美食美景尽收囊中! 登顶开饭的幸福无人能拒! 随“独自登山女子”寻访心中独一无二的 ...
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地方特色文化资源融入思想政治教育教学研究 地方特色文化资源融入思想政治教育教学研究
『简体书』 作者:林瑞青,韩中谊,杜环欢  出版:九州出版社  日期:2024-03-01
本著作是2021年度广东省重点建设学科科研能力提升项目“广东特色文化资源融入高校思政课的实践与经验研究”(立项批准号:2021ZDJS098)研究成果之一,也是 ...
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基于养老责任认知的政府养老服务供给研究 基于养老责任认知的政府养老服务供给研究
『简体书』 作者:张干群  出版:知识产权出版社  日期:2024-04-01
本书在梳理政府养老服务供给模式的历史变迁、政府养老服务的供给现状与老年人的养老服务需要现状的基础上,了解老年人对政府养老责任认知及影响因素,探索老年人养老责任认 ...
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售價:HK$ 89.7

毛氏汲古阁钞本研究 樊长远 毛氏汲古阁钞本研究 樊长远
『简体书』 作者:樊长远  出版:北京大学出版社  日期:2024-05-01
本书选择中国古代抄本中最具代表性的毛氏汲古阁抄本为研究对象,在充分调查现存毛氏汲古阁钞本材料的基础上,统计现存毛抄本的数量,勾稽见于记载而存佚不详的毛抄本并编纂 ...
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瓶花之美:中国传统插花初探 瓶花之美:中国传统插花初探
『简体书』 作者:徐文治  出版:九州出版社  日期:2024-06-01
1.本书为著名瓶花艺术家徐文治探索中国传统插花的经典之作,本次出版进行了全面修订,新增40000余字,增加了作者诸多新的研究成果; 2. 精选70余幅瓶花作品 ...
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售價:HK$ 112.7

涉案企业刑事合规的理论与实践 涉案企业刑事合规的理论与实践
『简体书』 作者:李兰英,郑祥发  出版:法律出版社  日期:2024-05-01
本书立足于近年来我国涉案企业刑事合规制度改革持续深化推进的背景,系统阐释了涉案企业刑事合规的语义内涵、制度来源及理论基础,针对当前涉案企业刑事合规本土化的反思进 ...
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镜中之我:中国社会结构的主观视界 镜中之我:中国社会结构的主观视界
『简体书』 作者:范晓光  出版:商务印书馆  日期:2024-07-01
★独特的理论视角,扎实的实证分析,理论创新与现实关怀兼备的社会学佳作。 ★对话社会分层经典“迷思”——主客观地位间张力为何形成——给出当下可能之解答。 ★穿 ...
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汉家天下第七部:千秋霸业 汉家天下第七部:千秋霸业
『简体书』 作者:清秋子  出版:河南文艺出版社  日期:2024-07-01
汉武帝一生雄才大略,征伐四方,然而终有迟暮之时,外有匈奴虎视眈眈,内有宦官翻云覆雨,汉家百年基业,如何在动荡中传承? 金戈铁马,封狼居胥,巡游封禅,巫蛊之乱…… ...
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教师教学信念生成机制的质性研究 教师教学信念生成机制的质性研究
『简体书』 作者:吴金航  出版:知识产权出版社  日期:2024-06-01
本书主要以“教师教学信念的生成遵循何种机制”为研究问题,以教学心理与教学哲学的视角为切入点,以生成学习理论、计划行为理论、元认知理论和自我知觉理论等为理论基础, ...
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摘青梅(人气作家车厘酒甜萌治愈小说。) 摘青梅(人气作家车厘酒甜萌治愈小说。)
『简体书』 作者:车厘酒  出版:百花文艺出版社  日期:2024-07-01
人气作家车厘酒甜萌治愈小说。 外乖内调皮小仙女×每天都在崩人设的校霸 在外人看来颜值贼高、打架巨狠、话却很少的江译,偷偷喜欢了一个姑娘五年,他愿变成她喜欢 ...
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小食小方胜小药 小食小方胜小药
『简体书』 作者:韩学杰  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2024-07-01
★知名中医专家韩学杰×北京卫视《养生堂》 全新力作 650余年沈氏女科第20代传人、中医名家韩学杰 影响数亿国人、热播15年、中国健康养生标杆节目《养生堂》 ...
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中国传统建筑的智慧传承 中国传统建筑的智慧传承
『简体书』 作者:王军 等编著  出版:中国建筑工业出版社  日期:2024-08-01
选题缘起于住房和城乡建设部的课题《中国传统建筑的智慧》,在此基础上,结合理论分析和工程实践,对传统建筑智慧传承的关键核心问题进行了系统性研究。选题首先从堪舆、取 ...
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售價:HK$ 158.7

河洛文化艺术(耿建新) 河洛文化艺术(耿建新)
『简体书』 作者:耿建新 主编 李宪广 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-09-01
河洛文化是黄河文化的重要组成部分,在中华文明发展进程中具有重要地位,是中华文明的源头之一。《河洛文化艺术》从河洛文化的源头开始,梳理华夏民族的源文化、根文化,揭 ...
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宋代咏史诗研究 宋代咏史诗研究
『简体书』 作者:周小山  出版:上海人民出版社  日期:2024-09-01
咏史诗既是中国历史文化在文学中的延伸表现,更是中国古代文学的重要组成部分。咏史诗因题材特殊,天然地具有思想文化含量丰富的特点。宋代是我国历史上思想文化高度发达、 ...
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