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啤酒品鉴大全：啤酒爱好者的基础指南
『简体书』 作者：[美] 杰夫·奥尔沃思[Jeff，Alworth] 出版：机械工业出版社 日期：2018-12-01 2016国际烹饪专业协会美食类奖获图书 欢迎来到啤酒天堂，你不可错过的啤酒之旅 上百种啤酒的起源、成分、特色、风格、历史、文化、工艺的指南 畅销美国的啤酒 ... |
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茶道与日本文化的渊源与发展
『简体书』 作者：易洪艳 出版：中国纺织出版社 日期：2019-04-01 《茶道与日本文化的渊源与发展》主要对茶道与日本文化的渊源和发展进行研究，首先，阐述了茶道和茶文化的相关知识，如茶道用具、茶道礼仪、茶道美学、茶道艺术以及茶文化的 ... |
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珍锡茗缘
『简体书』 作者：池宗宪 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 ★茶长存，情多忆，解密茶与岁月的丰饶滋味！茶种、茶店、茶人、茶装，探见茶踪演化；制茶、藏茶、鉴茶、品茶，咀嚼茶气意涵。陈年茶隐忍实力，老而弥坚，陈年茶既深刻复杂 ... |
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陈年茶韵
『简体书』 作者：池宗宪 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 ★茶长存，情多忆，解密茶与岁月的丰饶滋味！茶种、茶店、茶人、茶装，探见茶踪演化；制茶、藏茶、鉴茶、品茶，咀嚼茶气意涵。陈年茶隐忍实力，老而弥坚，陈年茶既深刻复杂 ... |
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银器掇香
『简体书』 作者：池宗宪 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 ★茶长存，情多忆，解密茶与岁月的丰饶滋味！茶种、茶店、茶人、茶装，探见茶踪演化；制茶、藏茶、鉴茶、品茶，咀嚼茶气意涵。陈年茶隐忍实力，老而弥坚，陈年茶既深刻复杂 ... |
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中国乌龙茶（第二版）
『简体书』 作者：张水存 出版：厦门大学出版社 日期：2018-12-01 本书详细介绍乌龙茶的产生、发展、传播乃至品质鉴别、仓储保管、品尝艺术以及茶类在境内外的营销状况，包括乌龙名茶出安溪、采制加工多技艺、百年兴衰在厦门、香飘四海葆声誉、奇茗奇趣工夫茶、武夷山古今茶诗等篇章，集资料性、科学性、实用性和趣味性的乌龙 ... |
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邂逅花草茶
『简体书』 作者：[英]宝拉·格兰杰[Paula Grainger]，凯伦·莎 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 这是一本高颜值的完全花草茶调制指南书，书中还介绍了常用入茶药草的主要功能，这些内容可帮助你获得知识、加深印象，让沏调、美体、保健由你自己一手掌握。 ... |
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自制凉茶一本通
『简体书』 作者：郭俊英 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书根据现代人的生活方式、生活节奏、生活习惯等，并从专业的角度，用通俗的语言表述，精选了约150余例凉茶，从古早味到店家流行，从简易做法到厚工熬制都有，全都是扎扎实实的真材实料，不论是炎热夏天还是一年四季，随时随地都能提供给家人*安全好喝的 ... |
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别说你会喝啤酒
『简体书』 作者：赵晨 出版：青岛出版社 日期：2018-12-01 鲜啤、扎啤、干啤、原浆、纯生听过喝过，你知道它们究竟是什么？ 全世界有100多种啤酒，一部啤酒风格演化史，就是半部世界史。。 红酒配餐很高雅，啤酒就只能撸串吗？ 啤酒也有专业侍酒师！售价高达500万美元的啤酒你喝过吗？ 啤酒是全球消 ... |
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茶道入门 从零开始学（汉竹）
『简体书』 作者：戴玄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-12-01 从神农尝百草发现茶到现在，已有数千年光阴，茶作为一种大众健康饮料，已经走进普通百姓家。中国茶，不仅仅作为一种日常生活不可或缺的饮料，更作为一种生活文化，从遥远的 ... |
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咖啡拉花：51款大师级艺术拉花
『简体书』 作者：林冬梅 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-12-01 l 4位咖啡拉花大师 51款艺术拉花图案 58个视频教程 上干张步骤图解，汇集咖啡拉花精髓，是咖啡爱好者、进阶咖啡师推荐读物。 l 不管是基础的拉花图形，还是 ... |
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鉴茶·茶艺大全
『简体书』 作者：郭俊英 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书分为四个部分，*部分从茶的起源说起，介绍了茶的历史与茶文化；第二部分介绍了茶的器具，详尽而图文并茂；第三部分介绍了选水的要领与茶的冲泡技法，以及相关礼仪；第四部分详细、重点地讲述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴以及冲泡技法， ... |
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中国茶事
『简体书』 作者：罗军 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 《中国茶事》是一本涵盖茶品鉴、饮茶方法与中国茶文化等内容的茶书，作者将悠悠茶史徐徐道来，详细介绍了茶文化、茶道知识、茶具的选购和茶具使用、紫砂壶的挑选使用和保养 ... |
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茶吃个明白
『简体书』 作者：尹军峰 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 尹军峰主编的《茶吃个明白》一书主要分为4个章节。讲解了一下内容：一是六大茶类及其发展历史，重点介绍六大茶类分类、形成历史及其分类标准等；二是讲解主要茶叶种类与健康营养成分。重点介绍六大茶类的主要产品分类，以及典型种类与特殊产品的主要健康与营 ... |
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选茶有方，喝茶有道
『简体书』 作者：朱海燕 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-11-01 在人们越来越注重养生的今天，养生保健喝茶等相关话题备受人们关注，为此，我们专门策划了这本《选茶有方，喝茶有道》，为的是让更多的人了解茶的相关知识，并且通过亲手选 ... |
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武夷茶大典
『简体书』 作者：杨江帆 主编 出版：福建人民出版社 日期：2018-11-01 数万年前，大地无意的一次悸动，成就了这一条横亘闽西北的武夷山脉。它是一条地理意义上的分界线，也是一条孕育闽茶文明的文化血脉。奇秀峻伟的碧水丹山，茂密蓊郁的原始森 ... |
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龙井问茶
『简体书』 作者：季中扬 师慧 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-08-01 *在杭州，可游的不止西湖虎跑，还有遍地的龙井茶山和满觉陇的桂雨茶香！ *在龙井，可聊的不止品茶饮茗，还有奇幻的传说、讲究的茶俗和独特的认文情怀！ *从翁家山 ... |
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创意鸡尾酒&人气饮品189款
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编；谢糧伊 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 世界各地的星级餐厅，在前菜里点上一杯原创饮品，或是一道料理搭配一款原创饮品组成套餐的形式已然成为一种趋势。只有创造出独特的饮品，或是在餐厅的料理与饮品的搭配中凸 ... |
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健康中国茶
『简体书』 作者：王春玲 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 本书由中国茶叶学会推荐，由营养学家、留美博士王春玲著。基于现代科学成果，详述各类中国茶的不同养生功效，针对当今社会一般养生需求给出了茶饮方法，并剖析了其中的科学 ... |
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云南名特优茶
『简体书』 作者： 出版：云南科学技术出版社 日期： ... |
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