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	价值与文化 『简体书』 作者：孙美堂　　出版：中央编译出版社　　日期：2025-05-01 《价值与文化—人类社会的双重密码》是一部探讨价值哲学与文化理论的学术著作。全书分为“价值与伦理”“文化与传统”“学术随笔”三篇，就价值哲学和文化哲学中的诸多重大理论和现实问题，提出作者新颖而深刻的见解。首篇主题包括价值和价值观、人的价值，以及伦理与价值实践中的几个重要问题—科技伦理、环境伦理、法的价 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.5

	写在基因里的食谱：关于饮食、基因与文化的思考（科学新视角丛书） 『简体书』 作者：【美】加里?，保罗?，纳卜汉 著　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2020-05-01 今天，很多人都非常关注饮食与健康的关系。说到健康饮食，你会想到什么？素食、低脂肪、低热量专家们总是试图让我们相信有一种饮食规范能够为所有人带来健康。但我们是否想过，所谓健康饮食可能因人而异？当你打开本书，跟随作者踏上饮食与进化之旅，你会发现答案远比我们想象的复杂，也远比我们想象的神奇而诱人。到底怎么 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	厦门饮食文化/厦门文史丛书 『简体书』 作者：洪卜仁,许晓春 著;　　出版：厦门大学出版社　　日期：2018-01-01 厦门菜是中国八大菜系之一闽菜的重要代表，以闽南风味为主，台湾、东南亚风味为辅，以清鲜、淡爽、鲜嫩和善用甜辣为主要特色。厦门菜以烹制各种海鲜菜肴见长，又兼具了传统小吃名点、素菜、药膳等特色招牌，饮誉海内外。《厦门饮食文化》内容包括厦门传统菜谱和美味佳肴、风味小吃和特色茶配、名厨名店与市井美食、加工食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	西餐：东西方饮食文化的碰撞与交融 『简体书』 作者：日本枻出版社　　出版：南海出版公司　　日期：2018-07-01 本系列图书共有四册，包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等备受欢迎的各类美食。 虽然西餐中有表示西方的西字，但实际上西餐在日本是独特的饮食文化。传到日本的西洋料理在日本人的创意与热情之下取得了长足的发展，成为了一种特别的存在。蛋包饭、炖牛舌、汉堡肉饼、生姜猪肉、干酪烙菜一道道一品美食既带有西方洋气感觉， ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	新知文库101·筷子：饮食文化 『简体书』 作者：［美］王晴佳 著，汪精玲 译　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2019-03-01 今天世界上每五人中就有一个用筷子进餐。大约7世纪以来筷子在亚洲地区的广泛使用促成了一种独特饮食习惯的产生。因此有学者指出，依照取食方式的特点，亚洲存在着一个独特的筷子文化圈，它同时与儒家文化产生和影响范围相一致。历史上，筷子的地位和使用，随着北方面食的出现和普及、南方消费大米的增加、茶点的流行以及合 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	文化法学 『简体书』 作者：杨利华 等　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2024-09-01 我国近年颁布的公共文化服务保障法、公共图书馆法、电影产业促进法等文化领域法律，改变了文化领域长期以来“三部半法律（著作权法、文物保护法、非物质文化遗产法，以及及涉及文化领域的档案法）治文化”的的格局。作者结合“非物质文化遗产知识产权保护研究”（北京市社科2017年度课题）和“公共文化服务机构著作权问 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.4

	文化与国际交往 『简体书』 作者：朴钟锦 周榆涵 编著　　出版：时事出版社　　日期：2024-01-01 本书主要根据跨文化交流学、国际政治学、语言学、哲学、法学等相关学科理论知识，探讨了文化与国际交往的相关问题，如国际交往中的文化差异如何影响了人们的生活和工作态度，文化价值观的差异对国际关系和国家外交政策的影响作用，国际交往中话语权力的权利性，主体间性的国际话语交往模式，国际交往中的语言文化安全等，为 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	旅游文化 『简体书』 作者：北京航空航天大学离退休工作处　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2024-08-01 本书旨在帮助老年读者在国外旅游时更好地了解当地的风土人情，提升旅游体验，丰富旅程安排。本书从历史和文化的角度切入，将国外主要旅游景点背后的文化故事展现出来，以趣味性的叙述方式展示各国风土人情，在编排上也方便广大老年读者学习和阅读，以满足新形势下老年教育事业发展的需要。 本书可作为老年大学教材使用， ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	佛教文化 『简体书』 作者：高文强 主编　　出版：武汉大学出版社　　日期：2025-04-01 本书从传统文化视角出发，对佛教文化的基本思想、发展历史和文化影响进行了较为详细的梳理。主要包括以下三方面内容:第一是佛教的发展历史，包括佛教的形成、佛教在印度的发展和佛教在中国的传播等内容;第二是佛教的基本观念，即佛教最基本、最核心的思想和观念;第三是佛教对中国文化的影响，主要介绍佛学东渐影响下中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	医药文化 『简体书』 作者：谢文兴，王聪 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-05-01 本教材是“医药高等职业教育本科规划教材”之一，根据医药文化课程教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上函盖医药名家传记、医药经典辑要、食药养生经典、儒道经典与中医药、医德药德经典、中国古代医药制度文化、涉医涉药文学等优秀文化内容。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合数字资源，使教学立体化。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	大学的文化 『简体书』 作者：蒋洪新　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2024-06-01 《大学的文化》分四章，共30余篇文章，是蒋洪新书记办学治校的实践探索与理论升华，凝集着他关于大学的哲学思考和教育情怀，书写了他团结引领师大人干事创业的艰辛与精彩，也看到了师大人对学校、对老师、对学生，对社会、对国家、对全人类的拳拳之心。该书深刻诠释着湖南师大人厚重的家国情怀，秉承千年学府“传道而济斯 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	屈原文化 『简体书』 作者：袁玉芹，盛夏　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-07-01 本教材围绕伟大的楚国诗人屈原展开，全面系统地介绍了他的生平背景、政治生涯、美政思想、文学成就、非遗传承、文化旅游及世界影响。教材内容分为五个模块，旨在帮助读者深入了解屈原的生平事迹、思想理念及其在中国乃至世界文化中的重要地位。本教材适用于大中专院校中国传统文化类课程教学，也可供对中国传统文化、楚辞文 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	文化的光耀 『简体书』 作者：王泽著　　出版：四川美术出版社　　日期：2024-06-01 《文化的光辉——中法名人经典绘本》是一部专为儿童设计的文学作品。本书着重介绍了六位杰出的中法人士：画家徐悲鸿、翻译家傅雷、生物学家阿尔芒·戴维德、历史学家皮埃尔·泰亚尔·德·夏尔丹、建筑师林徽因和艺术家颜文樑。他们在各自的领域取得了 成就。本书通过图文并茂的方式，运用一则则小姑书，叙述了这些人物的生 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中华餐饮文化教程：基础篇（双语版） 『简体书』 作者：张田田　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2020-11-01 中华饮食博大精深、源远流长，内涵丰富，以其精湛的工艺、丰富的菜品、完整的流程、深厚的底蕴在世界上享有很高的声誉。关于中华饮食文化的著作和教材数量虽不少，但是针对留学生这一读者群体的却不多。编者通过上海市教委搭建的上海暑期学校中华餐饮文化项目这一平台，结合多年留学生教育及汉语教学实践，编写《中华餐饮文 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	中国饮食文化 『简体书』 作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	全2册舌尖上的中国舌尖上的世界传世美食炮制完全攻略老字号美食书籍营养食谱来自中外世界各地的特色美食饮食文化 『简体书』 作者：陈志田　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 149.6

	老中医教你二十四节气养生 顺时养生之道谈节气养生与文化间食话师说日常健康四季饮食养生书籍 二十四节气里的中医智慧 24节 『简体书』 作者：谢文英　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	混搭更营养相宜食物搭配组合菜谱 家常菜谱大全相宜食物搭配组合菜谱精美彩图饮食文化营养食疗 『简体书』 作者：陈志田 主编　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	花城记黄爱东西：至味西关 饮食文化与城市脉络隐秘关联的行游漫记 岭南美食版 世说新语 比地方志更鲜活 『简体书』 作者：黄爱东西　　出版：花城出版社　　日期：2025-05-01 中国人常说“食在广州”，而广州美食之精髓在西关。味，是美味，也是人情味，是广州这座千年商埠的味觉秘钥，也是岭南文化的鲜活切片。 从各色茶楼点心到“斟茶起手式”与“致谢暗码”，从鲍参翅肚到“王室菜单”与“暗黑料理”，还有无望忘怀的回家吃饭的各种理由、欢腾的年节旧俗……作者以食为经，人与城作纬，为读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	中国黄河文化大典（古近代部分）工程档案 （古代部分）一 『简体书』 作者：《中国黄河文化大典》编委会 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-12-01 国家图书馆作为国家总书库，收藏有大量黄河相关历史文献，其中黄河相关古旧地图约有400种，这些彩绘本舆图，绘制精细，兼具实用价值和艺术价值。比如清中期《六省黄河工程埽坝情形图》描绘了起自上源阿尔坦河，流经甘肃、陕西、山西、河南、山东、江南六省入海的黄河，并且详细标出了黄河下游沿岸埽坝工程，图幅近7米长 ...	詳情>>	售價：HK$ 547.8

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