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	汽轮发电机组振动诊断及实例分析 『简体书』 作者：国网湖南省电力公司电力科学研究院,张国忠,魏继龙　　出版：中国电力出版社　　日期：2018-03-01 本书简单叙述了汽轮发电机组振动的基本理论，重点讲述了现场轴系动平衡、动静碰磨、转子热变形等几类常见故障的振动特点、识别方法和处理方案，也对振动测量和评价、中心不正和低频振动、轴向振动、轴瓦故障，以及机组异常振动等内容进行了详细介绍。本书是作 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	资本主义文化问题研究 『简体书』 作者：谢魁，1981年8月出生，湖南省临湘市人，南开大学哲学博士在　　出版：广西人民出版社　　日期：2018-03-01 本书所选的17部作品皆为研究资本主义文化问题的代表作，全书以通俗流畅的语言清晰地勾勒出了西方学者对资本主义文化从现实主义、现代主义到后现代主义的变迁脉络，生动地 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.1

	直流电源系统运维检修技术及案例分析 『简体书』 作者：国网湖南省电力公司电力科学研究院 组编　　出版：中国电力出版社　　日期：2018-09-01 本书从直流电源系统原理入手，深入浅出地介绍了有关直流电源系统运维检修技术的基本理论，并根据运行运维实际经验，详细阐述了直流电源系统运维检修过程中的技术难点、解决方案和具体实施措施。全书共6章，主要内容有直流电源系统原理、直流电源系统运维、直 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	配电网设备状态检修试验方法及诊断技术 『简体书』 作者：国网湖南省电力公司电力科学研究院 组　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-04-01 本书以QGDW 1643-2015《配网设备状态检修试验规程》为依据，较全面系统地阐述了配电网设备状态检修试验方法和*诊断技术，其中包括巡检、例行试验和诊断性试验；着重介绍各种测试方法的原理接线、使用仪器、测试中的异常现象及对测试结果的综合 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.3

	山南壁画 『简体书』 作者：湖南省文物考古研究所，西藏自治区文物保护研究所，西藏自治区山　　出版：科学出版社　　日期：2019-05-01 《山南壁画》囊括了西藏自治区山南市17座佛教寺庙壁画的图像资料，反映了各个寺庙壁画的整体面貌，不仅实现了壁画信息的永久性保存，也为藏传佛教考古、壁画图像和西藏艺术史诸多领域提供了全新的 资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 810.0

	电站锅炉金属失效典型案例分析 『简体书』 作者：湖南省湘电试验研究院有限公司，龙会国，龙贝蕾　　出版：中国电力出版社　　日期：2020-03-01 本书对电站锅炉结构、材料、典型案例及评价技术进行系统阐述，重点介绍了电站锅炉金属典型失效规律，涵盖了电站锅炉设计、制造、安装、维修改造及运行等环节典型案例类型、失效规律、失效分析方法及其预防措施。本书由电站锅炉概述、电站锅炉金属材料、电站锅 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	食品毒理基础（刘爱红）（第二版） 『简体书』 作者：刘爱红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 《食品毒理基础》首先介绍了食品毒理学的来源和发展、研究对象和研究方法，阐述了毒理学基本概念、外源化学物在体内的生物转运与转化、影响毒性作用的因素，然后重点讲述了食品毒理学实验基础知识，食品中化学毒物的一般毒性作用、致突变作用、致畸作用、化学 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	保健食品与特医食品产业发展研究 『简体书』 作者：曾渝等　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 《保健食品与特医食品产业发展研究》系统介绍了保健食品与特医食品的概念、分类、共性与区别；梳理了国内外不同时期保健食品与特医食品的监管政策及产业发展状况，并对国内外保健食品与特医食品的市场需求、消费者购买行为进行了横向比较和纵向分析，揭示了行 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	有机食品标准法规与生产技术（第二版） 『简体书』 作者：张志恒 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 1.本书将最新的有机食品标准法规与先进的有机食品生产技术有机结合，为有机食品的生产和认证管理提供比较完整的专业知识体系。2.本书介绍了有机基地的选择和规划管理， ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食品科学与工程导论（国外优秀食品科学与工程专业教材） 『简体书』 作者：[英]杰弗里 坎贝尔-普拉特[Geoffrey Campbe　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-02-01 本书全面地反映了当代食品科学技术教育的发展趋势，搭建了食品科学技术人才知识和能力的架构。该书书适用于我国食品科学与工程、食品质量与安全等本科专业的教学，非食品专 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	食品化学实验与习题（汪东风）（第二版） 『简体书』 作者：汪东风、汪明明 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术；第二章所安排的综合性实验，融入了现代实验技术，使学 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品安全检测技术（第3版） 『简体书』 作者：许文涛　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01 本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结及实验技术方法视频，特别是增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术及市场应用较多的食品安全快速检测实用技术，有些则是近几年国 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品标准化生产与质量控制 『简体书』 作者：刘志梅，韩笑，郑亚巍　　出版：经济日报出版社　　日期：2024-11-01 本书建立起一套食品标准的控制方法，详尽的对生产与质量控制的细节进行总结。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	食品接触不锈钢设备应用指南 『简体书』 作者：国际镍协会　　出版：冶金工业出版社　　日期：2022-09-01 源源不断的、令人愉悦的、安全的食物往往被人们视为理所应当，但事实上，它的背后是知识、承诺和准则的支撑。随着人口的增长和城市化的进程，人们对安全食品的需求从未如此强烈，食品安全也从未如此重要。 国际镍协会很荣幸能以《食品接触不锈钢设备应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	休闲食品加工技术（黄茂坤） 『简体书』 作者：黄茂坤、洪燕婷 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 本书以满足休闲食品生产岗位需要为中心，主要介绍休闲食品的生产加工方法，引入行业的新技术、新工艺、新产品，甄选时下市场热卖年轻人喜欢有共鸣的零食，并融合创新创业教 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品营养与安全卫生学（姜忠丽）（第二版） 『简体书』 作者：姜忠丽、赵秀红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生方面的现状及政策措施。然后，在介绍食物消化吸收与能量平衡的基础上，详细阐述了人体 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	日本食品添加剂法规标准指南 『简体书』 作者：邹志飞、吴宏中译　　出版：中国标准出版社　　日期：2016-06-01 邹志飞、吴宏中编译的《日本食品添加剂法规标准指南食品安全书系》以日本从事食品安全管理的政府职能部门如厚生劳动省、农林水产省、消费者局等、日本食品化学研究基 ...	詳情>>	售價：HK$ 223.5

	食品机械与设备（周亚军）（第二版） 『简体书』 作者：周亚军、王笑丹、于庆宇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-05-01 本书详细讲解了食品机械与设备的现状、分类、特点与要求；食品机械与设备的研究及发展；食品加工时所使用的各类机械与设备；当前基本的和新的加工机械与设备，以及它们的工作原理与结构。本书共分十四章，分别是绪论，输送机械与设备，清洗、分级及分选机械与 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	药品缺陷责任强制保险制度之构建 『简体书』 作者：张祖阳　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2024-03-01 药品缺陷责任强制保险的构建须以药品缺陷责任的可保性为前提要件，因此，本文的第一章为药品缺陷责任的可保性研究。第二章是论证我国药品损害救济模式的应然选择。首先是对药品损害救济理念转向的比较法分析。然后是瑞典式药品保险制度与德国式药品责任强制保 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	亚太地区食品安全简易指南 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-12-01 食品安全是粮食安全的基本要素。为保证提供安全的食品，直接接触食品及食品周围的各项要素均须考虑在内。当今世界不断变化，这些要素可能依旧分散、仍被忽视、尚不明确。本书通俗易懂，介绍了目前亚太地区食品安全领域的诸多话题，既提供了可供学习的文件材料 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

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