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国家动物健康与食品安全创新联盟组编
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食品安全治理创新研究
『简体书』 作者：徐景和 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-04-01 本书是十三五国家重点出版物出版规划项目、上海市新闻出版专项资金项目《食品安全社会共治研究丛书》分册之一。本书从综合、理念、体制、法制、机制、思维、战略等方面论述 ... |
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食品环境学
『简体书』 作者：杨春华 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对 ... |
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食品安全导论（张志健）（第二版）
『简体书』 作者：张志健 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书从食品、质量、安全、管理等基本概念入手，在系统介绍食品生产、加工、贮藏、销售、食品添加剂、食品包装、农（兽）药、监督管理等基本知识的基础上，重点介绍了食品质量与安全问题及影响因素，食品质量与安全分析、评价与控制，食品质量与安全监督和事件 ... |
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中国巨灾风险综合治理创新研究
『简体书』 作者：中国再保险[集团]股份有限公司 等编 出版：中国金融出版社 日期：2024-12-01 在全球气候变化和极端天气频发的背景下，中国作为世界上受自然灾害影响最为严重的国家之一，巨灾风险对经济社会和环境的影响日益显著。巨灾保险的发展对于完善和创新我国多层次的国家风险治理和保险保障体系有着重要的意义。本书立足于中国巨灾风险综合治理全 ... |
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食品原料安全控制（第二版）
『简体书』 作者：艾启俊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.本书关注食品原料生产这一食品安全链条源头问题，系统介绍各种风险因素的识别、检测、分析及控制技术，为保障人民群众“舌尖上的安全”、保障进出口贸易、促进乡村振兴 ... |
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食品药品蓝皮书：食品药品安全与监管政策研究报告（2014-2015）
『简体书』 作者：上海市食品药品安全研究会 上海市食品药品安全研究中心 唐民皓 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-06-01 《食品药品安全与监管政策研究报告（2014-2015）》 涵盖2013~2014年食品、药品化妆品、医疗器械行业发展与监管状况报告，继续保持监管研究覆盖健康 ... |
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江苏健康产业创新生态系统研究
『简体书』 作者：关雪凌 出版：西南大学出版社 日期：2024-06-01 书稿是江苏省社会科学基金项目研究成果。江苏省健康产业具有良好的基础和一定的优势，近年来推出系列政策措施以推动产业创新发展。书稿共八章，聚焦江苏健康产业创新生态系统，综合创新理论、产业经济学、系统科学、演化经济学等多学科理论，对系统的主体、运 ... |
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食品安全文化理论与实践
『简体书』 作者：岳进 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-04-01 本书涵盖系统的食品安全文化理论以及丰富的食品安全文化案例。本书系统地阐述了食品安全文化的发展及核心理论，深入浅出地介绍了建立食品安全文化的实用方法和技巧，生动地描述了九个企业食品安全文化的优秀案例，其中包括食品生产企业、零售企业以及农牧企业 ... |
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NASM-CES美国国家运动医学学会纠正性训练指南（修订版）
『简体书』 作者：美国国家运动医学学会 出版：人民邮电出版社 日期：2019-06-01 美国国家运动医学学会（NASM）多年理论、培训与实践经验总结 NASM-CES资格认证制定培训教材，官方授权，中文简体版首次出版 u 阐释纠正性训练基本原理 ... |
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中华人民共和国食品安全法（64开）【附：中华人民共和国食品安全法实施条例】
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-08-01 大字排版便于阅读，小开本易于携带。 ... |
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热处理工（初级） 第2版
『简体书』 作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编吴元徽 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书的主要内容包括：职业道德和安全生产，热处理基础知识，热处理工艺准备，常规热处理基础知识，表面改性热处理，工件表面清洗、清理与防锈，热处理后变形工件的校直与校正，热处理质量检测与误差分析，热处理设备基础知识。 ... |
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食品安全与质量控制（第三版）
『简体书』 作者：龚金炎 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 1.本书从教学、科研和生产实际出发，既有较全面的食品安全影响因素的理论分析，又有典型食品质量管理案例的实用示范，理论与实际结合更加紧密。 2.除更新时效性内容 ... |
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舞龙舞狮
『简体书』 作者：国家体育总局科教司 组编，黄益苏 张智 出版：高等教育出版社 日期：2023-10-01 本教材为国家体育总局科教司组织编写的普通高校武术与民族传统体育专业系列教材之一，也是运动员文化教育统编教材。本教材立足于提高文化自信、增进文化认同、推进文化创新，提升中华民族文化影响力，对提升大学生专业素养、培养专项创新能力，具有重要的指导 ... |
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食品安全典型案例解析（吴澎）
『简体书』 作者：吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述，在对食品安全标准与检测技术、食品产业链安全与管理、食品 ... |
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机修钳工（初级）（第2版）
『简体书』 作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编吴全生 主编 出版：机械工业出版社 日期：2011-07-01 本书是依据新颁布的《国家职业技能标准》机修钳工（初级）的理论知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：职业道德和安全生产，机械钳工专业基本知识，设备说明书、作业计划书阅读，机修钳工常用工具、设备及其使用，钳工基本操 ... |
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维修电工（高级）第2版
『简体书』 作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编王兆晶 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书的依据《国家职业技能标准》高级维修电工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括：电子技术的应用、电力电子技术的应用、机床电气控制电路的安装和维修、可编程序控制器技术的应用、机床电气图的测绘、交直流传动系统的 ... |
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河北食品安全蓝皮书：河北食品安全研究报告 （2022）
『简体书』 作者：何江海，金洪钧 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 本书系统分析了河北省食品相关产业，从农产品到食品工业的质量安全状况，全面展示了河北省食品安全的总体发展状况，是评估和研究省级食品安全形势和发展的重要资料。本书准确客观地反映了河北省食品安全整体状况，是政府和有关部门研究决策、推进信息公开、帮 ... |
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电气设备安装工（初级）第2版
『简体书』 作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书是依据《国家职业标准》初级电气设备安装工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书的内容包括：电气设备安装基础、电缆线路施工、配电柜（盘）和母线的安装、滑接线和移动式电缆安装、电动机安装、线管配线、电气照明设备安装、防雷与 ... |
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磨工（初级） 第2版
『简体书』 作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编薛源顺 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书是依据新颁布的《国家职业技能标准》磨工（中级）的理论知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：磨削加工的基本知识，外圆磨削，内圆磨削，圆锥磨削，平面磨削，刀具刃磨，无心外圆磨削，螺纹磨削。书末附有与之配套的试题 ... |
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液气压传动（第2版）
『简体书』 作者：国家职业资格培训教材编审委员会组编蔡湧主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书是依据新颁布的《国家职业技能标准》中对液气压传动的理论知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：气压传动，气压传动系统的安装、调试与常见故障排除，气压传动技能训练，液压传动原理与液压元件，液压系统常用回路及其应 ... |
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