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西餐烹饪原料加工 西餐烹饪原料
『简体书』 作者:中华职业学校  出版:上海科技教育出版社  日期:2018-08-01
西餐烹饪原料工是中等职业学校西餐烹饪专业的一门专业必修课程,也是西餐烹饪专业西餐烹调方向的一门专业技能方向课程。它是西餐制作基础的后续课程,为学生学习其他后续 ...
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售價:HK$ 85.2

隧道聚能水压光面爆破新技术 隧道聚能水压光面爆破新技术
『简体书』 作者:[中国]何广沂;张进增;王树成;刘海波;魏惠民;汪祥国  出版:中国铁道出版社  日期:2018-08-01
铁路科技图书出版基金资助图书《隧道聚能水压光面爆破》面世。该书著者由爆破技术专家、爆破技术培训高级工程师、一线高级工程师等共同完成。著者以解决岩石隧道施工中的突 ...
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售價:HK$ 136.3

薏仁米产业蓝皮书:中国薏仁米产业发展报告No.2(2018) 薏仁米产业蓝皮书:中国薏仁米产业发展报告No.2(2018)
『简体书』 作者:李发耀 石 明 秦礼康  出版:社会科学文献出版社  日期:2018-09-01
2018中国薏仁米产业发展报告由总报告篇、新产品与技术篇、知识产权篇、专题报告篇及附录五个部分组成。总报告篇以质量和品牌为主题:分析国内各薏仁米产区薏仁米种植 ...
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售價:HK$ 181.8

驼鹿消防员的一天(聪明豆绘本系列6) 驼鹿消防员的一天(聪明豆绘本系列6)
『简体书』 作者:[英]莎伦·瑞特绘,任溶溶 审译  出版:外语教学与研究出版社  日期:2018-09-01
适读年龄:3-8岁 聪明豆绘本系列 是世界各地优秀图画书的精选合辑,之所以称为聪明豆,是因为她的确聪明轻松幽默的文字、充满想象的图画、妙趣横生的故事,将自我认 ...
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售價:HK$ 25.6

建筑结构检测、鉴定与加固 建筑结构检测、鉴定与
『简体书』 作者:刘洪滨,幸坤涛  出版:冶金工业出版社  日期:2018-10-01
本书按照我国近期新的有关建筑结构检测、鉴定、固的规范、规程和技术标准编写。内容包括:基础工程检测鉴定与固;混凝土结构的检测鉴定与固;砌体结构的检测鉴定与 ...
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售價:HK$ 45.4

现代加工技术 现代工技术
『简体书』 作者:肖继明  出版:电子工业出版社  日期:2018-09-01
本书系统地介绍了现代工技术,内容包括切削工技术、磨粒工技术、特种工技术、复合工技术、微细工技术、纳米工技术、绿色工技术、难工材料和难工结构 ...
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售價:HK$ 69.6

万善同归集 万善同归集
『简体书』 作者:袁家耀  出版:东方出版社  日期:2018-09-01
高僧永明延寿的重要佛学著作,讲述一切修行都能指向真理和解脱的义理。 ...
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售價:HK$ 82.4

餐饮旺店赚钱的168则硬道理 餐饮旺店赚钱的168则硬道理
『简体书』 作者:[中国]张敏杰  出版:广东旅游出版社  日期:2018-07-01
本书是对餐饮服务管理细则168金律的说明解析。 作者通过自己多年从事餐饮工作的积累下来的丰富管理经验, 从硬件软件禁忌三大篇章围绕高、中、低档不同餐馆的筹备、开 ...
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售價:HK$ 42.3

马克思主义学刊(2018年第1辑) 马克思主义学刊(2018年第1辑)
『简体书』 作者:刘冠军  出版:首都经济贸易大学出版社  日期:2018-12-01
本书收录了首都经济贸易大学马克思主义学院教师学生学习党的十九大报告的体会文章。其中包括:中国宣言中国经验中国智慧中国方案深刻体会党的十九大报告;高校基层党组织 ...
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售價:HK$ 55.4

离岸 离岸
『简体书』 作者:佩内洛普菲茨杰拉德  出版:中信出版社  日期:2020-07-01
佩内洛普菲茨杰拉德:英国布克奖得主,年近六十才开始创作的传奇作者;二战后*伟大的五十位英国作家之一;朱利安巴恩斯、乔纳森弗兰岑、A.S.拜厄特的文学偶像;简奥斯 ...
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售價:HK$ 64.7

哲人石丛书珍藏版16·迷人的科学风采:费恩曼传 哲人石丛书珍藏版16·迷人的科学风采:费恩曼传
『简体书』 作者:[英] 约翰·格里宾,玛丽·格里宾,江向东  出版:上海科技教育出版社  日期:2020-04-01
作为著名的科学顽童,理查德费恩曼以其独一无二的个人魅力深受爱戴。本书作者以优美的笔触带读者领略费恩曼的传奇一生,从第三视角客观还原一位天才物理学家的成长历程,并 ...
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售價:HK$ 79.2

真理之戒 : 瓦格纳〈尼伯龙根的指环〉中的智慧(全方位阐述音乐哲学家瓦格纳的扛鼎之作) 真理之戒 : 瓦格纳〈尼伯龙根的指环〉中的智慧(全方位阐述音乐哲学家瓦格纳的扛鼎之作)
『简体书』 作者:[英]罗杰·斯克鲁顿,殷萌灿  出版:中国画报出版社  日期:2020-08-01
这是一本歌剧入门书 也是一本哲学入门书 重温魔戒神话 走近哲学巨匠 全方位洞析音乐哲学家瓦格纳的扛鼎之作 一部尼采百般抗拒又不愿错过的音乐史诗 从人们熟 ...
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售價:HK$ 116.2

基因社会:哈佛大学基因课 基因社会:哈佛大学基因课
『简体书』 作者:[美] 以太·亚奈[Itai,Yanai]马丁·莱凯尔[Ma  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2020-09-01
☆哈佛大学基因课,每个人不容错过的科普经典 本书由哈佛大学以太亚奈与杜塞尔多夫大学马丁莱凯尔两位基因研究领域的明星学者共同撰写,旨在为普通读者讲述基因的合作与 ...
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售價:HK$ 65.7

英国脱欧及其身份建构的文化研究 英国脱欧及其身份建构的文化研究
『简体书』 作者:钱亚旭  出版:四川大学出版社  日期:2021-04-01
本书旨在将英国“脱欧”置于西方更宏大的历史语境和社会语境,进行国际关系和文化研究相结合的跨学科探讨。全书前部分旨在通过理查德?内德?勒博的国际关系文化理论剖析英 ...
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售價:HK$ 51.2

信息可视化设计 信息可视化设计
『简体书』 作者:张毅 王立峰  出版:重庆大学出版社  日期:2021-06-01
从古至今,信息始终以多元形态与人类同在。英国医学史博士理查德巴奈特Richard Barnett在其编撰的《病玫瑰—疾病与医学插画的芝术》与《手术剧场——十 ...
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售價:HK$ 79.2

海龟交易法则 海龟交易法则
『简体书』 作者:[美]柯蒂斯·费思[Curtis Faith]  出版:中信出版社  日期:2021-12-01
《海龟交易法则》是金融投资领域多年来的经典畅销作品,前三版分别于2007年、2010年、2013年出版,受到广大读者的欢迎和好评,口碑居高不下。本书是目前仅有的 ...
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售價:HK$ 90.9

跟TED学演讲 跟TED学演讲
『简体书』 作者:张笑城   出版:中国华侨出版社  日期:2022-01-01
TED演讲被公认为是高水准的演讲,无论是演讲主题和内容,还是演讲技巧和效果,都是人类共同的财富。从 1984年理查德·索·乌曼创立TED,到2001年克里斯·安 ...
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售價:HK$ 43.7

看尽天下鸟——父与子的观鸟人生 看尽天下鸟——父与子的观鸟人生
『简体书』 作者:丹·科佩尔 秦颖 程恳  出版:山东科学技术出版社  日期:2022-05-01
有的人喜欢收集邮票,有的人爱好攀岩。每个人都有自己痴迷的东西,而作者的父亲痴迷观鸟,并终其一生为之付出、为之“着魔”,对观鸟的“痴迷”赋予了他极大的能量,驱动他 ...
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售價:HK$ 66.7

伊薇想要新生活 伊薇想要新生活
『简体书』 作者:[英]马特森·泰勒  出版:北京联合出版有限公司  日期:2022-11-01
1.英国全民阅读推广机构“理查德&朱蒂俱乐部”年度畅销书!英国广播公司第二频道年度推荐书! 2.历史学家操刀,还原大量真实历史细节及文化彩蛋,真实再现原汁原味 ...
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售價:HK$ 67.9

博尔赫斯:最后的访谈 博尔赫斯:最后的访谈
『简体书』 作者:博尔赫斯  出版:中信出版社  日期:2019-07-01
★30分钟对话文学大师!收录六位20世纪文坛巨匠(海明威、博尔赫斯、马尔克斯、波拉尼奥、冯内古特、大卫福斯特华莱士)与国际*媒体(《巴黎评论》《时尚先生》《纽约 ...
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售價:HK$ 48.6

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