登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 分類: 中 以“ 精确 模式”搜“ null ”共有 685 结果：

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	中国大锅菜：边角余料做美食 『简体书』 作者：李建国　　出版：中国铁道出版社　　日期：2015-05-09 本书共收录108种菜谱，这些菜完全是利用被丢掉的食材的根、茎、叶或鱼皮、虾头等精心烹制而成。物尽其用，为创立节约型的社会，贡献一份智慧。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	甜蜜果实 『简体书』 作者：钟莉婷　　出版：光明日报出版社　　日期：2015-05-01 每个人都有自己喜爱的水果滋味与记忆，这本水果甜点食谱书，将带给你更多的惊喜！世界各国经典水果甜点的故事和配方，精彩呈现！不喜欢水果的酸、涩、野味，这里有最佳的料理方法与提升美味的秘诀！60个完美配方，提升水果的食用价值与食用方法！爱吃水果的 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.8

	一起来吃轻晚餐：少油烟零负担的低卡快手菜（一人食，安心；两人食，心安） 『简体书』 作者：小小H　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-05-01 早午餐·下午茶·轻晚餐 极简吃货的周末生活提案，“下厨房”人气作者精致来袭！随书赠送"一起来吃"精美折页！ 《一起来吃》系列，精选“下厨房”最具人气的美食作者，分早午餐、下午茶和轻晚餐三本。不仅 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	一起来吃下午茶：悠闲派对，共享午后甜咸小“食”光（我在这里等你，约吗？） 『简体书』 作者：晴天小超人　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-05-01 早午餐·下午茶·轻晚餐 极简吃货的周末生活提案，“下厨房”人气作者精致来袭！随书赠送"一起来吃"精美折页！ 《一起来吃》系列，精选“下厨房”最具人气的美食作者，分早午餐、下午茶和轻晚餐三本。不仅 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	一起来吃早午餐：睡到自然醒，乐活族的早午餐提案（完美周末，从Brunch开始！） 『简体书』 作者：Pan小月　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-05-01 早午餐·下午茶·轻晚餐 极简吃货的周末生活提案，“下厨房”人气作者精致来袭！随书赠送"一起来吃"精美折页！ 《一起来吃》系列，精选“下厨房”最具人气的美食作者，分早午餐、下午茶和轻晚餐三本。不仅 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	烹饪原料知识（上）第四版 『简体书』 作者：黄勤忠　　出版：中国商业出版社　　日期：2000-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.1

	零基础日式家庭料理 『简体书』 作者：[日]岩崎启子，尤斌斌　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2015-03-01 如果你对日式料理的印象还停留在生鱼片、寿司、天妇罗、乌冬面等食物上，《零基础日式家庭料理》这本书会打破你的偏见。 土豆炖牛肉、炸猪排、鸡蛋卷、关东煮、年糕汤、什锦火锅、饭团……这些日本人从小吃到大的 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.8

	花式营养早餐一本全 『简体书』 作者：双福 等编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-05-01 ☆ 中式：咸甜粥、炒饭、汤、包子、饺子、馄饨、热面、小饼 ☆ 西式：意面、披萨、面包、蛋糕、果酱 ☆ 小点：酸奶、米酒、豆浆、米糊、蔬果汁 ☆ 16种豆浆早餐营养巧搭配 ☆ 全彩步骤详解制作， ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	糖艺制作入门（含DVD） 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-04-01 糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果逼真，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。糖艺技术更是国际正规的大型西点比赛中必备的项目。本书制作团队多次参加国际比赛、实战经验丰富，为了帮助糖艺制作者学习了 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.8

	基本200：百吃不厌的200道人气料理 『简体书』 作者：[日]橘香彩页，郑敏　　出版：南海出版社　　日期：2015-03-01 《深夜食堂》中人气超高的土豆炖肉、炸猪排、奶油炖菜…… 日式居酒屋里让人念念不忘的盐烧秋刀鱼、炸牡蛎、酒蒸蛤蜊…… 日剧里餐桌上的“常客”亲子盖饭、土豆沙拉、鸡蛋三明治、蛋包饭…… 在本书中都能找到详细的做法和私家烹饪窍门。 本书精 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.2

	精致烤箱菜 『简体书』 作者：德国NGV出版公司,刘晓　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-03-01 白肉焗烤、海鲜焗烤、红肉焗烤、焗烤与酥皮类、烤箱炖汤、零食与餐前小吃、蔬菜焗烤、比萨、假日焗烤、甜点······ 一台烤箱，一网打尽。 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.8

	年轻人怎样下厨房 『简体书』 作者：谭焕　　出版：湖南人民出版社　　日期：2015-03-01 厨房对年轻人来说就是家中的摆设，而今曾经的孩子已经长大成人，更多的时候他们需要自己下厨房。 本书作者正是非常年轻的厨师，作者通过总结自己近十年在烹饪行业的经验，不仅为年轻人下厨房提供了许多经验，还介 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	厨房“佩”方 『简体书』 作者：潘英俊　　出版：岭南美术出版社　　日期：2014-12-01 ★本书的内容是厨房肉食制作所需用的知识，简单地说是为设计烹饪“配方”而准备的知识，故为《厨房“佩”方》。 ★现代餐馆经营如何适应人们快节奏的生活？如何按照简单的操作流程，使得从未从事过厨务工作的人也 ...	詳情>>	售價：HK$ 137.8

	星级酒店菜肴制作 『简体书』 作者：白杨　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2014-06-01 本书主要是以德清地方物产为主要烹饪原料，结合现代烹饪技术，整理和开发了一系列德清宾馆菜肴。本教材主要有三部分，第一部分是热菜，主要分为四块内容，第一块是蔬菜类热菜；第二块是水产类热菜；第三类是家禽、家畜类热菜；第四块是其他原料类热菜。第二部 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.8

	德清农家乐菜肴制作 『简体书』 作者：沈勤峰 主编　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2014-06-01 本书分为畜肉篇、家禽篇、蔬菜篇、水产篇、野味篇、面点篇六个部分，系统地介绍了具有德清特色的烹饪原料、德清农家乐中有一定影响的菜肴和面点。本书可供德清餐饮界同仁交流，也可作为职业学校烹饪旅游专业师生的教学参考资料，能为本地农家乐的发展提供资料 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.1

	图解水果切雕与拼摆 『简体书』 作者：李凯,四川旅游学院烹饪系　　出版：四川科技出版社　　日期：2015-01-01 本书分为水果切雕、水果盘饰与水果拼盘三部分。水果切雕部分讲解了各种水果切雕的基本方法及过程；水果盘饰部分介绍了水果围边的摆设方法及思路；水果拼盘部分介绍了50多款大型、中型、小型水果拼盘的制作方法和变化规律。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	江南创意菜点设计与制作—美食创意设计系列 『简体书』 作者：许万里，吴晶主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-02-01 本书的创意菜点设计和制作都是由来自江苏、浙江和上海地区的年轻餐饮从业者完成的。有的在菜点造型上进行了创新，引入时尚造型设计；有的在菜点的食材上下功夫，选用比较新颖健康的食材；有的在菜点制法上融合中西制 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	都市幸福菜·美食家庭味·肉馅制作的超级美味 『简体书』 作者：[日]白石靖子、小泽绫乃、中村千寿子　　出版：新世界出版社　　日期：2015-03-01 混合肉馅：从汉堡肉、炸肉排到肉糜糕 猪肉馅：从饺子、肉丸到肉包子 鸡肉馅：从肉松、肉饼到炸鸡块 牛肉馅：从炸可乐饼、牛肉焗菜到牛肉派 肉馅的制作、烹饪、保存的方式 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	一日三餐我做主--健康晚餐 『简体书』 作者：华姨　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2015-01-01 一道营养的美味晚餐 一份暖暖的温馨呵护 一天轻松的健康之旅 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	一日三餐我做主--营养午餐 『简体书』 作者：华姨　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2015-01-01 一道营养的美味午餐 一份暖暖的温馨呵护 一天轻松的健康之旅 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”