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	超简单意大利餐 『简体书』 作者：日本主妇之友社著，孙中荟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-11-01 说到意大利餐，大家首先想到的就是意大利面了，但其实除此之外，意大利餐还包括前菜、汤、烩饭、比萨、主菜、甜点本书选取了人气超高的96道经典意大利菜，不需要另外购置 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	婴幼儿营养餐指南 『简体书』 作者：［英］安娜贝尔·卡梅，者，张雪萌，后浪　　出版：贵州人民出版社　　日期：2020-04-01 英国儿童营养学界的权威专家安娜贝尔卡梅尔的经典辅食指南，专为4~36个月龄宝宝准备。 英国著名的儿童营养专家安娜贝尔女士，在过去的近30年中，一直致力于为各年 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	食客时代——餐饮品牌与空间设计（餐饮品牌整体设计指南，从平面到空间） 『简体书』 作者：周婉　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2018-09-01 如果你是一个设计师，不管是平面设计师还是室内设计师，本书都可以让你对餐饮品牌的整体设计有一个更加全面的认识，让谈单和设计都变得更加游刃有余。 如果你想开一家餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	酒店餐饮民宿经营与管理指南系列--连锁餐饮怎样做——策划·运营·推广·管理 『简体书』 作者：方辉著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-06-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	老板轻松看指标（全彩图解版）：一本书让老板看懂经营指标 『简体书』 作者：狄振鹏　　出版：人民邮电出版社　　日期：2015-04-01 经营必须出绩效，绩效必须抓指标 5大类33个经营指标 看得懂，学得会，用得上 让你抽身细节之外，轻松掌控企业全局 透过经营指标看 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	0～1岁宝宝辅食营养餐 ： 让宝宝不挑食、不偏食、长得壮 『简体书』 作者：王晶编著　　出版：中国中医药出版社　　日期：2023-12-01 本套书由解放军总医院第八医学中心营养科团队和高级育婴师，高级公共营养师打造，分享备孕、怀孕、孕期营养、分娩、胎教、产后恢复以及0-6岁的育儿经验等纯干货的知识，科学实用。 宝宝的生长需要及时、全面、均衡地摄取营养，同时还列举了一日参考食谱 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	孩子爱吃的开胃家常菜 儿童长高营养餐食谱 家常菜谱大全教程 宝宝健康食谱 『简体书』 作者：　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	儿童长高食谱 儿童营养餐食谱大全书家常菜谱食谱大全教程 儿童长高食谱营 『简体书』 作者：，　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	1+X职业技能等级谁培训教材--餐饮服务管理（中级） 『简体书』 作者：北京首都旅游集团有限责任公司　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-11-01 1.体现职业岗位的工作逻辑 2.符合学生的技能掌握规律 3.实现了岗课赛证融通 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	餐饮企业管理制度与表格规范大全：全新修订第4版，为餐饮企业量身定做的规范化管理实务全书 『简体书』 作者：赵涛，李金水 主编　　出版：台海出版社　　日期：2018-01-01 ★为中国餐饮企业量身定做的规范化管理实务全书 ★9大模块 100多套制度 流程 方案 文书 表格 精挑细选 海量内容 充分考虑餐饮企业管理的方方面面，精选 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	酒店餐饮管理 『简体书』 作者：邹益民，陈业玮，陈俊　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-09-01 《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》提出，要采取试点推动、示范引领等方式，引导一批普通本科高等学校向应用技术类型高等学校转型，重点举办本科职业教育。这就意味 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	餐饮精细化管理与运营系列--从零开始做餐饮——新手创业从0到1 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	女孩老板：我的互联网创业小时代 『简体书』 作者：[美]索菲亚·阿莫鲁索 王宝泉　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-06-01 俞敏洪、36氪创始人刘成城、悠季瑜伽创办人 前《ELLE》主编尹岩、水上音乐电商创始人宿潇潇等诚意推荐。 中文在线董事长兼总裁童之磊、天使投资人INNOAng ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	餐饮管理实务（第2版） 『简体书』 作者：郭琰　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2014-12-01 本书结合我国餐饮业发展的*动态和餐饮研究的相关理论，全面论述了餐饮管理的基本理论、方法和实务。全书共分八个模块，即餐饮概述、餐饮企业组织运营、餐饮企业筹划管理、餐饮企业运营保障管理、餐饮企业经营管理、餐饮服务管理、餐饮促销与餐饮品牌塑造、餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	餐饮服务（双语）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列） 『简体书』 作者：郭贵荣，方敏，王昭　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-09-01 本书共分为8 个项目，包括：认识餐饮服务（Cognition of Catering Services），预订、问候及领位服务（Reservation, Greeting, Hostess Service），餐前准备 （Preparatio ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	餐饮服务与管理综合实训（第3版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；“十二五”职业教育国家规划 『简体书』 作者：孙娴娴　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-01-01 教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员（星级酒店服务员）和职业经理人考试的需要，基于高星级酒店餐饮服务员、领班（主管）、一线管理者为主，兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求，来设计学习性工作任务；根据高星级酒店餐饮服务员、领班（主 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：蔡洪胜 主编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2016-01-01 蔡洪胜主编的《餐饮服务与管理》以提供酒店基 础知识为主，以通俗易懂的语言、真实生动的案例、 丰富翔实的数据资料全面系统地介绍了包括酒店基础 知识运营机制及组织结构、酒店餐饮部的具体工作流 程、酒店餐饮部员工岗前培训、酒店管理实务技能实 训和 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	餐饮服务心理学 『简体书』 作者：江艳丽，孙惠君 主编　　出版：经济管理出版社　　日期：2015-10-01 餐饮服务心理学作为专门研究餐饮活动过程中个 体以及群体心理变换规律的学科，对于餐饮服务类学 生的能力提高十分重要。汪艳丽、孙惠君主编的《餐 饮服务心理学》涵盖了就餐者、服务人员和管理者三 类人的心理活动规律，内容全面、编排合理、案例新 颖， ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	餐饮企业文书写作·讲稿撰写·活动策划 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-04-01 1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	餐饮品牌塑造 方法 工具与案例解析 『简体书』 作者：白墨　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-04-01 移动互联网时代，餐饮行业的竞争越来越激烈，如何在竞争中脱颖而出是很多餐饮企业创始人面临的挑战。本书从品牌定位、品类塑造、品牌文案、视觉设计、菜品塑造、品牌升级等 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

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