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	插画与食品包装 Relishing Marketing： I 『简体书』 作者：[美国]乔 达菲　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2017-01-01 插画与包装设计近年来一直是热点话题，且同类书较少，针对食品行业的更是少之又少。本书收录的案例风格多样，并根据插画包装对产品本身所起到的作用进行分类，逐一举例介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 345.1

	食品营销学徒岗位手册 『简体书』 作者：吴津蓉 刘范军　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-01-01 本教材由行业、企业、高等职业院校三方技术专家共同编写，编写团队从食品营销学徒工作岗位具体工作内容着手，根据相关岗位标准与企业具体工作任务确定内容，按照职业岗位工作过程和职业能力要求设计制定课程标准。并在此基础上编写本教材，本教材内容丰富以食 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	焙烤食品加工技术（第三版） 『简体书』 作者：陈平 童永通　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《焙烤食品加工技术》第三版，在前版基础上依据国家职业技能标准、课程标准、职业岗位的需求，进行编著。教材采用项目引导，任务驱动的模式，做到结构清晰，易教易学。以学生为中心，突出技能操作的实用性，理论和实践相统一。提高学生基于任务的分析问题，解 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	可持续食品体系的自愿性标准：机遇与挑战 『简体书』 作者：[]联合国粮食及农业组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-09-01 《可持续食品体系的自愿性标准：机遇与挑战》是FAOUNEP可持续食品体系项目研讨会的论文集。研讨会致力于回答5个关键问题，这些问题将促进对自愿性可持续标准的理解与完善：（1）如何让自愿性可持续标准为农民和小生产者服务；（2）如何利用VSS提 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	中国互联网发展报告——网络安全篇（2017-2022） 『简体书』 作者：中国网络空间研究院　　出版：商务印书馆　　日期：2023-12-01 《中国互联网发展报告：网络安全篇（2017-2022）》主要有以下特点： 1.贯通过去和现实，系统勾勒新时代中国网络安全发展脉络和清晰图景。审视我们所面临的安全威胁，现实的、日常大量发生的不是来自海上、陆地、领空、太空，而是来自被称为 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	多重视野的百年山水——中国艺术研究院研究生院“百年山水”研讨班纪实 『简体书』 作者：中国艺术研究院美术研究所　　出版：文化艺术出版社　　日期：2020-12-01 本书为中国艺术研究院研究生院于2014年9月29日启动的百年山水：困惑、探索与创新的研讨班纪实，包括讲座记录整理、教师指导文章、学生作业选刊等24篇文章。 其内容主要针对学员如何 强化创作、史论、文艺批评、视觉艺术和策展相结合的跨学科研究和 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.2

	中国旅游景区度假区发展报告（2023-2024） 『简体书』 作者：中国旅游研究院　　出版：旅游教育出版社　　日期：2023-12-01 本报告通过现场问卷发放、网络评论和投诉等 三个渠道收集了调查样本数据.游客，特别是广大散 客在目的地消费多元化和体验生活化等方面的新需 求。文化创意和科技应用与旅游业，与景区景点的 融合创新还处于市场导入期，还有一个艰辛摸索和 经验积淀的过 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品试验优化设计（第三版）（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：杜双奎，师俊玲　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 1.教材在保持前两版内容系统性和科学性的前提下，注重引入现代食品加工与质量评价中有关试验设计与数据分析的新知识，引入食品感官评价结果的数据分析，增加了全面试验设 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	走近新食品资源-新食品资源系列 『简体书』 作者：中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-03-01 钟英、王洁主编的《走近新食品资源新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的**分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，详细介绍了新食品资源的基本概念、分类和部分已上市的新食品原料，以及新食品原料的挑选方式及适用人群等。全书共15个问题， ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

	2020中国新闻出版研究院优秀科研成果汇编 『简体书』 作者：中国新闻出版研究院　　出版：中国书籍出版社　　日期：2021-08-01 《2020中国新闻出版研究院优秀科研成果汇编》一书，收录了中国新闻出版研究院2019年度优秀科研成果中科研报告类的成果。内容涉及后疫情时代数字出版趋势研究、出版业知识服务应用研究、中国传媒社会责任·媒体抗疫研究报告（2020）、新时代中国特 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材） 『简体书』 作者：丁甜，董庆利　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时，针对预测微生物模型、交叉污染、变异性、不确定 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	2019中国新闻出版研究院优秀科研成果汇编 『简体书』 作者：中国新闻出版研究院　　出版：中国书籍出版社　　日期：2020-07-01 《2019中国新闻出版研究院优秀科研成果汇编》一书，收录了中国新闻出版研究院2019年度优秀科研成果中科研报告类的成果。内容涉及我国阅读推广人才培养机制研究、出版征信体系研究、国际标识原则研究、全国少儿图书出版分析研究等内容、2018年度出 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	舌尖上的新食品-新食品资源系列 『简体书』 作者：中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-03-01 刘凌、钟英主编的《舌尖上的新食品新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第二分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，详细介绍了市场上含有新食品原料的新食品，如食用油、乳制品、饮品、烘焙食品和调味料等。全书共12个问题，紧密联系生活，浅 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

	安全放心的新食品资源-新食品资源系列 『简体书』 作者：中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-03-01 钟英、王洁主编的《安全放心的新食品资源新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第四分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，主要介绍我国新食品原料和新食品是如何审批和监管等的。全书共8个问题，包括我国是如何审批新食品资源的，我国是如何公 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

	新食品原料与人类健康-新食品资源系列 『简体书』 作者：中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-03-01 钟英、刘凌主编的《新食品原料与人类健康新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第三分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，详细介绍了各种新食品原料的营养功能与人类健康的关系及相关知识。全书共10个问题，包括为什么说新食品有益健康，植物 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

	中国仿制药蓝皮书 『简体书』 作者：中国医学科学院药物研究所、中国医药工业信息中心、中国食品药品　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2017-03-01 中国医学科学院药物研究所、中国医药工业信息中心、中国食品药品检定研究所编*的《中国仿制药蓝皮书2016版》全面分析了我国仿制药产业发展外部和内部现状，产业外部发展现状分析了中国医药产业整体发展背景和概况，解析了医药产业发展环境、产业经济和整 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	中国建筑西北设计研究院建筑作品集1952—2022 『简体书』 作者：中国建筑西北设计研究院著　　出版：天津大学出版社　　日期：2022-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	药品生物检定技术 『简体书』 作者：杨元娟 林锐 张慧婧　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-07-01 本书为国家职业教育药学专业教学资源库配套教材、高等职业教育药学专业课-岗-证一体化新形态教材。 本书参照《中华人民共和国药典》（2020年版），结合药品检验有关职业标准和技术发展现状，根据高职高专药学类专业学生特点与培养规格编写而成。本书共 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	生命早期1000天营养改善与应用前沿--婴幼儿配方食品品质创新与实践 『简体书』 作者：毛学英、刘彪 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 1.《生命早期1000天营养改善与应用前言》丛书荣获2022年国家出版基金支持。2.丛书系统概述了我国在生命早期1000天营养改善与营养研究的工作和成果，国际上 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	微生物检验方法食品安全国家标准实操指南 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-10-01 本书对现行有效的微生物检验方法食品安全国家标准进行系统梳理，从食品微生物检验实际操作的角度，对《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》（GB 4789.1-2016）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》（GB 4789 ...	詳情>>	售價：HK$ 174.0

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