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	2023中国有色金属发展报告 『简体书』 作者：中国有色金属工业协会　　出版：冶金工业出版社　　日期：2023-06-01 从2004年开始，中国有色金属工业协会每年组织编写《中国有色金属工业发展报告》（以下简称《发展报告》），反映上一年度有色金属主要品种及行业运行发展情况，并以内部资料的形式，在每年一度的理事会上发放各位代表，满足政府有关部门与相关单位需要，受 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	乡村产业振兴典型案例集 2022 『简体书』 作者：中国城乡发展国际交流协会中国食品报社主编 林家彬执行　　出版：中国发展出版社　　日期：2023-08-01 乡村振兴，产业兴旺是基础。产业兴旺，是解决农村一切问题的前提。只有产业兴旺了，农民才能有好的就业、高的收入，农村才有生机和活力，乡村振兴才有强大的物质基础。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国音乐年鉴·2021 『简体书』 作者：中国艺术研究院音乐研究所　　出版：文化艺术出版社　　日期：2023-12-01 《中国音乐年鉴 2021》由中国艺术研究院音乐研究所主编，全面呈现了2020年中国音乐学科发展的面貌，对中国音乐学科的发展提供了参照。本书结构清晰，内容翔实，有 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食品标准与法规（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：韩梅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 为适应食品安全新形势下的食品专业学生培养要求，本教材联合一线企业专家，将现行的食品标准与法规内容与生产实践相融合，力求做到教、学、用的统一。首先从食品法律法规体系入手，讲解我国的食品法律法规框架，然后从食品标准的制定和食品企业常用的食品标准 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	价值共生 韧性成长：解码中国管理模式 中国管理模式50人+论坛 『简体书』 作者：中国管理模式50人+论坛　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 在大变局时代，“韧性” 已经成为企业发展的核心话题。如何在逆境中求生，活下去？如何在大风中逆风飞翔，有增长？“中国管理模式50人 ”成员带着这两个问题，从“价值 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	中华人民共和国食品安全法（64开）【附：中华人民共和国食品安全法实施条例】 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-08-01 大字排版便于阅读，小开本易于携带。 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.5

	中国科学技术史 『简体书』 作者：卢嘉锡　　出版：科学出版社有限责任公司　　日期：2022-05-01 中国古代科学技术的辉煌成就举世瞩目，对其进行系统整理和研究是几代中国学者的愿望。1956年，中国自然科学史研究委员会就曾专门开会讨论过编写问题；1975年，中国科学院自然科学史研究所再次开会讨论。几经波折，由中国科学院自然科学史研究所与科学 ...	詳情>>	售價：HK$ 7958.0

	中国科学技术指标2018 『简体书』 作者：中华人民共和国科学技术部　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2020-09-01 本书是科学技术部两年一度发布的《中国科学技术指标》系列报告第14号，即科学技术黄皮书第14号。本报告主要依据科技统计数据及相关的经济、社会统计数据，系统地分析了我国科技人力资源，研究与发展经费，科技活动产出，主要执行部门企业、高等学校和政府 ...	詳情>>	售價：HK$ 198.0

	海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书） 『简体书』 作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	中国旅游住宿业发展报告2022——破困局 蓄能量 谋复苏 『简体书』 作者：中国旅游研究院　　出版：中国旅游出版社　　日期：2023-01-01 中国旅游研究院发布了《中国旅游住宿业发展报告2022》，以“破困局 蓄能量 谋复苏”为主题，勾勒出我国旅游住宿业现状和前景。报告表明，我国住宿业景气指数2022年处于低谷期，在政府纾困政策促进、企业积极展开自救和不断创新突破下，住宿企业顽强 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	基础材料强国制造技术路线 有色金属材料卷 『简体书』 作者：中国科协先进材料学会联合体、中国有色金属学会 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 本书调查、研究、总结了有色金属行业技术发展现实情况和未来趋势，聚焦提高劳动生产率、有效控制能源消耗和环境影响，抓住重点产品和典型流程，重点讲清关键技术，其中哪些 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	编辑与出版学名词 『简体书』 作者：编辑出版学名词审定委员会审定　　出版：科学出版社　　日期：2022-05-01 《编辑与出版学名词》收录的是全国科学技术名词审定委员会审定公布的编辑与出版学名词，内容包括综论、编辑、印刷、音像复制、发行与经营、数字出版、出版物、著作权8部分，共3373条，每条名词均给出了定义或注释。正式公布的编辑与出版学名词科研、教学 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	舞蹈学 第四辑（特辑） 『简体书』 作者：中国艺术研究院舞蹈研究所者 卿青 主编　　出版：文化艺术出版社　　日期：2024-06-01 本书为中国艺术研究院舞蹈研究所所创办的学术集刊《舞蹈学》的第四辑，为特别纪念国内舞蹈学术型研究生教育走过40年，以“特辑”之名结集海内外、业内外相关学者论文，总 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	食品安全学——应用与实践（孙秀兰） 『简体书』 作者：孙秀兰 主编 吴广枫，辛志宏 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 本书以食品安全基础理论，管理法规和控制措施为指导思想，以食品加工过程和供应链为主线，针对从食品加工过程危害因素，从科学分析危害来源、掌握危害转化积累，形成控制措施和生产应用三个方面深入讲解。本书在介绍食品安全的基本知识和理论的同时，选取国内 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	日本学研神秘百科：世界妖怪大百科 『简体书』 作者：日本学研教育出版社　　出版：广东旅游出版社　　日期：2024-04-01 ★世界妖怪图解百科全书，读得毛骨悚然，却又欲罢不能！ 九尾狐、化猫、雷兽、白泽、肯陶洛斯、巴力西卜、刻耳柏洛斯、格里芬、米诺陶诺斯……曾经将人类踩在脚下的兽型 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	中国科技成果转化年度报告2022（高等院校与科研院所篇） 『简体书』 作者：中国科技评估与成果管理研究会，国家科技评估中心，中国科学技术　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-06-01 本报告分为高校院所总体情况、高等院校、科研院所3篇，分别 从以下维度介绍：一是通过转让、许可、作价投资方式转化科技成果 的情况；二是通过技术开发、咨询、服务方式转化科技成果的情况； 三是介绍其他与科技成果转化相关的情况，包括财政资金资 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	中道友子魔法裁剪系列套装共4册（原版引进） 『简体书』 作者：[日]中道友子　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 317.4

	食品添加剂学（第二版） 『简体书』 作者：白青云，陈学红，刘培玲　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-07-01 《食品添加剂学（第二版）》按照GB 2760-2014进行编写。主要包括我国食品添加剂使用卫生标准所列入的食品添加剂的主要部分和国内外已广泛使用的重要食品添加剂类别和常用品种。书中着重介绍了食品添加剂的性状、性能、注意事项及其应用等；同时也 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	中东欧国家如何看待中国的发展——基于对中东欧居民的问卷调查报告 『简体书』 作者：黄平,陈新　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2018-05-01 中国在与中东欧国家的经贸关系中发挥了越来越大的作用。中东欧国家的民众也意识到了这个事实。但是, 到目前为止,还没有任何反映民众对中东欧国家与中国经济和贸易关系发展看法的研究。为了填补这一空白, 中国中东欧研究院通过与匈牙利经济研究院GKI ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	食品原料学（第二版） 『简体书』 作者：石彦国　　出版：科学出版社　　日期：2023-04-01 食品原材料是食品加工的重要基础。《食品原料学（第二版）》在版基础上，根据当今食品产业发展的现状与趋势，就谷物、油料、蔬菜、水果、畜禽肉、乳及水产食品七类具有代表性原料，围绕其生产、形态特征、组织结构、主要成分及其特性等进行了更为全面系统的介 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

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