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超实惠烹饪6000例系列:百姓菜6000例
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2015-11-01 ● 《百姓菜6000例》包含2748道美味佳肴、2748道美味佳肴的做法、84种食材处理方法、420道烹饪常识, 山珍时蔬、畜肉、禽肉、水产、海鲜、主食、小 ... |
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来吃意大利菜:一场华丽的美食行走
『简体书』 作者:Marino D’Antonio[马里诺 ·安东尼奥] 出版:电子工业出版社 日期:2016-07-01 1.专业领域厨师出品,每道菜都是经过精心选择,代表意大利地方味道的,为意大利当地人十分钟爱的,能突出意大利当地特色食材的,等等。只因专业,所以品质卓越。 2. ... |
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回家吃饭,“码”上有菜:6分钟做好清爽凉拌菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2016-04-01 6分钟,拌美味,带您体验美食新“拌”法224道麻辣酸爽脆嫩的凉拌美味;300多种新鲜、营养、家常的食材;6分钟尽享清爽好滋味。 ... |
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扫一扫,“码”上学做蒸菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-04-01 蒸菜不仅健康,而且烹饪简单、少油烟,在追求简单、快速、健康的现代社会非常受欢迎。本书所选蒸菜全部简单易学,营养美味,值得一试。 ... |
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《好省时的快手菜》(快速成就的健康美味。)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-08-01 省时、省力、简单、快速,绝不意味着与美味无缘,而是快速就可亲近健康美味的宝典。无论荤菜、素菜还是海鲜,都是可以迅速上桌让食者停不下口的美味。做饭就是可以如此轻松 ... |
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新农民稻菜轮作技术丛书--茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问
『简体书』 作者:屈小江,匡成兵,杜晓荣 出版:化学工业出版社 日期:2017-01-01 《茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问》共分四章,前三章分别讲述了番茄、茄子、辣椒稻菜轮作的基础知识,主要讲述了番茄、茄子、辣椒的主要品种类型,对土壤、光照、水分、营养等的生长需求特点,华南及长江流域等地区进行水稻与番茄、茄子、辣椒的稻菜轮作技术 ... |
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盐边菜
『简体书』 作者:黄一平 出版:成都时代出版社 日期:2011-12-01 ... |
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天下第一菜
『简体书』 作者:徯晗 出版:花城出版社 日期:2017-08-01 中国*菜谭家菜,自诩吃货者不得不读,自诩懂中华文明者不得不看。 觥筹交错、杯盘狼藉间上至帝王将相、风流雅士,下至贩夫走卒无不尽在其中,好一幅清末民初的社会生活 ... |
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川味六绝:烧蒸菜
『简体书』 作者:胡林 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 ★ 大厨精选218道川味烧蒸菜食谱,手把手教读者搭配食材、调制味型。 ★ 传承地道川菜的烹饪技法,如干烧、红烧、清蒸、粉蒸等,口味多变。 ★ 文字通俗,装帧 ... |
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川味四季菜.秋冬篇
『简体书』 作者:生活·美食邱克洪 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 《川味四季菜.秋冬篇》以独到的创意区别于普通的川菜图书,重要的特点就是以时令蔬菜为纲来编制本书的内容,在肉类原料上也注意了其季节的适应性和选择性。也区别于已有的 ... |
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花椒与花椒芽菜高效生产技术
『简体书』 作者:路世竑,闫书耀; 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-03-01 花椒原产于中国,其栽培历史长达3 000多年。它属落叶灌木或小乔木,极适合于山地、丘陵、梯田及庭院栽培,具有易栽培、好管理、结果早、价值高的特点。不仅是绿化山坡和发展庭院经济的好树种,更是椒农们的摇钱树。特别是近年来,人们在生产一线持续不断 ... |
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一棵菜:我眼中的北京人艺
『简体书』 作者:方子春 宋苗 出版:中信出版社 日期:2018-04-01 ★吴刚、冯远征、濮存昕、何冰、梁冠华承前启后的人艺人畅聊新时代话剧的困守与新生。 ★历时七年,焦菊隐、欧阳山尊、朱琳、蓝天野等四十一位人艺大腕儿*的口述实录, ... |
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甘肃瓜菜育种实践
『简体书』 作者:王兰兰 等 出版:科学出版社 日期:2018-04-01 本书介绍了甘肃省辣椒、番茄、茄子、黄瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、花椰菜等的生产现状,主要包括分布区域、栽培方式、存在问题,提出了今后的发展思路;根据多年的蔬菜瓜类育种研究工作,提出蔬菜瓜类的育种目标、存在问题及今后育种的工作思路;阐述了甘肃蔬菜瓜 ... |
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爱上厨房丛书 大众菜6000例
『简体书』 作者: 出版:湖南美术出版社 日期:2015-01-01 ... |
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营养师教你做儿童菜
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: ... |
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10分钟学做一菜一汤
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: ... |
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营养师教你做烤箱菜
『简体书』 作者:钱多多 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-11-01 本书不仅介绍了烤箱日常使用的方法,还介绍了四季鲜蔬、田园鲜果、滋味肉食、鱼虾海鲜、坚果杂粮、花样酱汁等烤箱美食,利用食物之间的搭配组合、营养互补,集合了众多烤箱美食的制作方法,让您爱上烤箱美食,在忙碌中过有滋有味的生活。部分菜例附带二维码, ... |
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懒人健康菜(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-03-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 精选简单快捷的食材及调味品,节约时间;利用常用省事 ... |
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小妖怪童话系列 令人惊奇的菜
『简体书』 作者:角野荣子,佐佐木洋子彭懿,周龙梅 出版:中国和平出版社 日期:2019-07-01 适合小学低年级孩子自主阅读的桥梁书读本。纯纯的童真,快乐的童趣,美美的童话,2018年国际安徒生奖得主角野荣子作品!带你插上想象的翅膀,看到不一样的世界。畅销3 ... |
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小逻辑(四菜一汤精装)
『简体书』 作者:黑格尔 出版:商务印书馆 日期:2019-08-01 《小逻辑》在黑格尔哲学体系中占有重要地位,他的逻辑学是他自然哲学、精神哲学的灵魂,而自然哲学和精神哲学不过是逻辑学的具体应用或表现。《小逻辑》对于马克思、恩格斯 ... |
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