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茶说典藏·中国红茶
『简体书』 作者:郑建新 郑媛著 出版:黄山书社 日期:2015-01-01 本书全面介绍了中国红茶的起源与发展、产地与类别、制造工艺以及十几种精品红茶的外形和内质特征,并且讲解了红茶的品饮方式和选购、储藏等知识。全书后半部分还讲述了国外 ... |
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我的第一次品酒
『简体书』 作者:[法]皮埃尔·卡萨梅耶 出版:北京联合出版公司 日期:2015-06-01 ◆ 法国顶级葡萄酒品鉴大师写给年轻读者的品酒入门指南 ◆ 全彩手绘插图,精美四色印刷,第一本全手绘风格的通俗品酒读物 ◆ 手把手教你体会品酒的乐趣,从对葡萄 ... |
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10分钟爱心早餐 (韩式泡菜,给生活加点料)
『简体书』 作者:孙炜,双福 主编 出版:中华工商联合出版社 日期:2014-08-01 本书选取制作快捷简单的菜品进行介绍,充分满足了早餐营养、快捷、美味的需要。 ... |
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分步详解家常菜:自制调味料 独门好味道(足本彩色铜版纸印刷)
『简体书』 作者:瑞雅 出版:广东科技出版社 日期:2015-06-01 本书菜品由专业影棚制作并拍摄,图片质量优;本书面对广大酱料爱好者,以远离添加剂,自制美味酱料为宗旨,传授读者最天然最好吃得调味料制作秘诀。 ... |
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畜产品工艺学
『简体书』 作者:郝修振,申晓琳 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2015-10-01 《畜产品工艺学》系统、全面地阐述了畜产品加工的基础理论知识和主要产品加工技术,共包括三大部分:肉品工艺学、乳品工艺学及蛋品工艺学。第一篇肉品工艺学介绍了原料肉的 ... |
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家常菜精选2288例
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 出版:四川科技出版社 日期:2014-10-01 这是一本“多快好省”的菜谱书,会让人成为烹饪大师、美食高手。 多:千种菜品中,有忘不掉的老味道,有吃不够的新口味。 快:用料计量精准,步骤指导详细,让菜 ... |
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黑土情深
『简体书』 作者:李启凡 出版:世界知识出版社 日期:2014-06-01 《黑土情深》为诗歌集。风格朴实,感情真挚,语言简洁洗练。作者李启凡通过对往事的追朔,对生活的品味,对自然景观的观察,,抒发心灵深处的共鸣、振颤,通过诗的意境,表 ... |
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衍生数学:数字算法设计工具
『简体书』 作者:[美]纳文,姜昕 等译 出版:机械工业出版社 日期:2014-09-01 罗伯特L.纳文的《衍生数学数字算法设计工具》给出了关于数理金融的基础和最新发展的简洁讨论,特别适合具有理科或工程背景的读者。它从一个物理学的角度出发,着眼于衍生 ... |
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第一次品白茶就上手(图解版)“青年茶人计划”发起人说白茶
『简体书』 作者:秦梦华 出版:旅游教育出版社 日期:2015-06-01 本书以地理线上的北路福鼎白茶、南路政和白茶为纬线,以白茶的种、采、制、品饮、鉴赏为经线,辅之以白茶与健康的关系、白茶文化传播内容,立体地展示了白茶的核心内容。书 ... |
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葡萄酒生活提案
『简体书』 作者:著者:[法]奈曼 [法]瓦卢西克斯 绘;译者:刘畅 出版:广西师范大学出版社 日期:2015-11-01 备受法国青年推崇的葡萄酒入门书! 葡萄酒选购、品鉴、配餐、储存基本书! 从零开始进阶为葡萄酒爱好者! 拒绝附庸风雅,开启专属于你的葡萄酒生活! ... |
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舌尖上的化学
『简体书』 作者:李远蓉 主编 石沛、胡建莹 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-02-01 酸溜溜 甜蜜蜜 苦涩涩 美食“素颜” 美食“瘦身” ...... 《舌尖上的化学》从化学的视角揭秘美食中色、香、味、态背后的科学道理。 本书以生活 ... |
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中国电影海报史
『简体书』 作者:陈清洋 出版:中国广播影视出版社 日期:2015-07-01 陈清洋著的《中国电影海报史1905-2014》共分七章,分别为:(一)设计解析:早期电影海报概貌(1905-1937)、(二)战火中的经典:品读时代精品(193 ... |
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中华经典诵读教材(第二辑)——楚辞
『简体书』 作者:中华文化讲堂 出版:团结出版社 日期:2016-02-01 1.繁体、大字、竖排、注音。繁体,又称为正体,是中华汉字的正统传承,中华经典一直是以繁体字的形式传承的;大字,旨在方便儿童认识汉字,减少视觉疲劳。竖排,是中国典 ... |
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中华经典诵读教材(第二辑)——格言联璧
『简体书』 作者:中华文化讲堂 出版:团结出版社 日期:2016-02-01 1.繁体、大字、竖排、注音。繁体,又称为正体,是中华汉字的正统传承,中华经典一直是以繁体字的形式传承的;大字,旨在方便儿童认识汉字,减少视觉疲劳。竖排,是中国典 ... |
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中华经典诵读教材(第二辑)——黄帝内经选
『简体书』 作者:中华文化讲堂 出版:团结出版社 日期:2016-02-01 1.繁体、大字、竖排、注音。繁体,又称为正体,是中华汉字的正统传承,中华经典一直是以繁体字的形式传承的;大字,旨在方便儿童认识汉字,减少视觉疲劳。竖排,是中国典 ... |
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中华经典诵读教材(第二辑)——六祖坛经
『简体书』 作者:中华文化讲堂 出版:团结出版社 日期:2016-02-01 1.繁体、大字、竖排、注音。繁体,又称为正体,是中华汉字的正统传承,中华经典一直是以繁体字的形式传承的;大字,旨在方便儿童认识汉字,减少视觉疲劳。竖排,是中国典 ... |
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中华经典诵读教材(第二辑)——千家诗、神童诗、续神童诗、增广贤文、名贤集
『简体书』 作者:中华文化讲堂 出版:团结出版社 日期:2016-02-01 1.繁体、大字、竖排、注音。繁体,又称为正体,是中华汉字的正统传承,中华经典一直是以繁体字的形式传承的;大字,旨在方便儿童认识汉字,减少视觉疲劳。竖排,是中国典 ... |
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中华经典诵读教材(第二辑)——孙子兵法、六韬、三略
『简体书』 作者:中华文化讲堂 出版:团结出版社 日期:2016-02-01 1.繁体、大字、竖排、注音。繁体,又称为正体,是中华汉字的正统传承,中华经典一直是以繁体字的形式传承的;大字,旨在方便儿童认识汉字,减少视觉疲劳。竖排,是中国典 ... |
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中华经典诵读教材(第二辑)——小学经典选编
『简体书』 作者:中华文化讲堂 出版:团结出版社 日期:2016-02-01 1.繁体、大字、竖排、注音。繁体,又称为正体,是中华汉字的正统传承,中华经典一直是以繁体字的形式传承的;大字,旨在方便儿童认识汉字,减少视觉疲劳。竖排,是中国典 ... |
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中华经典诵读教材(第二辑)——中医启蒙经典选
『简体书』 作者:中华文化讲堂 出版:团结出版社 日期:2016-02-01 1.繁体、大字、竖排、注音。繁体,又称为正体,是中华汉字的正统传承,中华经典一直是以繁体字的形式传承的;大字,旨在方便儿童认识汉字,减少视觉疲劳。竖排,是中国典 ... |
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