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客地-闽粤赣客家秘境之旅
『简体书』 作者:杨北帆,张斌 出版:中国青年出版社 日期:2010-04-01 所谓客家意识、客家学在清末民初热过一阵后,近年又热了起来,这与台海交流有关,与中国民间活力的增强有关,也与客家对发展经济的渴求有关,总之,这次客家热终于唤起我半 ... |
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供热系统锅炉房煤改气实用技术指南
『简体书』 作者:北京市锅炉供暖节能中心著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-06-01 本书可以帮助供热系统节能改造设计人员、技术人员、运行人员、管理人员、开发人员、节能专家、政府管理部门及其他相关人士完成供热系统节能目标。 ... |
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中国旅游景区发展年度报告2013
『简体书』 作者:邹统钎 出版:旅游教育出版社 日期:2014-10-01 本书把中国旅游景区按类型篇和热点篇分类进行了讲解,类型篇主要内容涉及风景名胜区、自然保护区、主题公园区、中国森林公园、全国遗产地的发展报告;热点篇主要内容涉及节 ... |
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星级酒店菜肴制作
『简体书』 作者:白杨 出版:浙江工商大学出版社 日期:2014-06-01 本书主要是以德清地方物产为主要烹饪原料,结合现代烹饪技术,整理和开发了一系列德清宾馆菜肴。本教材主要有三部分,第一部分是热菜,主要分为四块内容,第一块是蔬菜类热 ... |
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带钢连续热处理炉内热过程数学模型及过程优化
『简体书』 作者:豆瑞锋,温治 出版:冶金工业出版社 日期:2014-12-30 本书可供带钢连续热处理生产系统的工程技术人员阅读,亦可供相关专业 的教学、科研人员参考。 ... |
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手串——赏玩系列丛书 专家品鉴笔记;充分展现图书的收藏价值,珍贵器物收藏加东方美学精致装帧;富有
『简体书』 作者:孔德尚 出版:现代出版社 日期:2015-07-01 本套书第一期共八本:佛造像、宝石、古玉、木雕、手串、紫砂壶、香器、古典家具。书中有精美图片近百幅,把玩古玉的必备宝典,更是读者收藏古玉、鉴赏古玉的绝佳参考。 ... |
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热电联产(21世纪高等学校规划教材)
『简体书』 作者:刘志真 出版:中国电力出版社 日期:2006-11-01 本书阐述了热电联产、热电冷三联产的基本原理,热电厂的热经济性、指标、热力设备及热力系统等内容。主要内容包括:凝汽式发电厂的能量转换及热经济性、热负荷概述、热电厂 ... |
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煮海时光:侯孝贤的光影记忆
『简体书』 作者:[美]白睿文编访,朱天文校订 出版:广西师范大学出版社 日期:2015-09-01 推荐购买:《行云纪——刺客聂隐娘拍摄侧录》(贴身记录侯孝贤如何拍电影,揭示侯孝贤之所以是侯孝贤的原因所在。) “在中国人的世界里,只有侯孝贤能 ... |
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中式烹调技艺
『简体书』 作者:许启东 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2015-09-01 《中式烹调技艺》是烹饪专业的核心技术课程,包括“中餐烹饪概述”“烹饪原料的初步熟处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜的烹调方法”“热菜装盘” ... |
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热处理设备
『简体书』 作者:徐斌 主编 出版:机械工业出版社 日期:2015-01-01 徐斌主编的这本《热处理设备》共分十个单元, 主要内容有热处理设备基础,周期作业电阻炉,热处 理浴炉,钢的表面淬火设备,炉用仪表,可控气氛热 处理设备,其他热处理 ... |
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有趣的心理学:心理学这样解读世界
『简体书』 作者:覃壁清 出版:时事出版社 日期:2016-01-01 1、生活中处处有哲学,也常会透露出心理学的魅力。我们把心理学放在*日常的生活里,放在*揪心的工作上,放在飘忽不定的梦里,放在色彩斑斓的颜色中……就会惊奇地发现, ... |
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伤寒寻源·中国古医籍整理丛书
『简体书』 作者:吕震名,王琳,姜枫,叶磊 出版:中国中医药出版社 日期:2015-12-01 《伤寒寻源中国古医籍整理丛书》,吕震名撰,全书分上中下三集。上集为伤寒正名,首辨风、寒、湿、温、热之源流,详论六经辨证诸法;中集辨识发热、恶寒、恶风、潮热、寒热 ... |
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微纳尺度传热
『简体书』 作者:[美]Zhuomin M. Zhang[张卓敏]、程强、王志 出版:清华大学出版社 日期:2016-01-01 本书的主要内容包括:宏观热力学、传热学和流体力学的基础理论;理想气体的热性质及量子力学的简明介绍;玻耳兹曼输运方程,从连续流到自由分子流的热传递和微观流动区域; ... |
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健康素食300例
『简体书』 作者:郑伟乾 出版:重庆出版社 日期:2016-03-01 吃素不一定是因为宗教,也可以是为了营养健康、节能环保、尊重生命和延年益寿。作为一种环保、健康、时尚的生活方式,食素成为了新的国际流行趋势。如今的素食,与环境保护 ... |
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补要袖珍小儿方论
『简体书』 作者:[明]庄应祺撰,张洁 校注 出版:中国中医药出版社 日期:2015-12-01 《中国古医籍整理丛书:补要袖珍小儿方论》分十卷,以明代徐用宣《袖珍小儿方》为蓝本进行增补而成。前五卷在《袖珍小儿方》六卷内容的基础上增补了营热、卫热等各种常见热 ... |
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社会适应力
『简体书』 作者:邹学家 出版:北京理工大学出版社 日期:2016-03-01 培养大学生的社会适应能力既是社会发展的需要,也是大学生健康成长的需要。过去很长一段时间,社会上先是学历文凭热,接着是资格证书热,现在人们发现,文凭和证书固然重要 ... |
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南极的斯芬克斯/凡尔纳经典译著
『简体书』 作者:儒勒·凡尔纳 出版:北京时代华文书局有限公司 日期:2015-02-01 儒勒·凡尔纳的《南极的斯芬克斯》的主人公热奥尔林先生,在盖尔格兰群岛颇费了一番周折,才搭上了“哈尔布雷”号双桅纵帆船,准备返回美国。 航行期间,兰·盖船长与热 ... |
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中华文化问答录
『简体书』 作者:孙宜学 主编 出版:同济大学出版社 日期:2016-01-01 本书作为《中国文化之旅》的补充,通过对留学生、教师、教材、社会中所使用和关注的中华文化热词和文化热点的能见度和渗透度的比对分析,确定留学生文化热词库,并以词条的 ... |
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辣过瘾-家常川菜
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版: 日期:2014-09-01 不辣不过瘾,在家里吃到川菜馆的味道!选取家常食材,使用简单做法,川菜不再是专业菜肴的代名词,跟着做,您也可以! ... |
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辣过瘾-新派川菜
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版: 日期:2014-09-01 川菜不止是麻辣,也能清爽且高大上!选取不一样的食材,尤其是高档海鲜食材,烹饪更加注重营养,菜品风味融合川、湘、粤、鲁等多种菜系的特点,让吃惯传统川菜的你耳目一新 ... |
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