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国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司
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全民卫生防控意识 中国健康洗手科普指南
『简体书』 作者:中国医学科学院健康科普研究中心 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2021-05-01 手是多种传染病的重要传播途径,许多传染性疾病如感染性腹泻、急性呼吸道传染病、皮肤感染等都可经由手传播。而在新冠疫情之下,如果由手接触到病人的体液和各种分泌液,尤其是接触到从病人口鼻传播出来的飞沫,传递到自己的口鼻,甚至传递给第三者,手就成了 ... |
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地理标志食品的营养与健康潜力
『简体书』 作者:联合国粮食及农业组织,吴贇 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-12-01 本书共有五个案例,研究了五种已注册的地理标志食品的营养潜力,它们分别是:卡纳伦特贾纳(Carnalentejana,葡萄牙牛肉)(译者注:此为新术语自定译名)、腐乳(Furu,中国发酵豆腐)、帕尔马干酪和哥瑞纳帕达诺奶酪(Parmigian ... |
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食品营养与卫生(第二版)
『简体书』 作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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健康评估(第3版/中职护理)
『简体书』 作者:张展,胡晓迎 出版:人民卫生出版社 日期:2022-11-01 教材编排注重“三基”,按照“必需”“够用”的原则取舍编写内容,在文字的编写上删繁就简,减少陈述,力求精炼。版式更注重图文并茂,于身体评估章节中,配彩色操作图片, ... |
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国家内镜诊疗技术临床应用规范化培训系列教材·小儿外科内镜诊疗技术
『简体书』 作者:国家卫生健康委人才交流服务中心 出版:人民卫生出版社 日期:2022-10-01 本书按照《小儿外科内镜诊疗技术管理规范》编写,按一般外科学通用的体例编成总论、各论共五篇,包括腹腔镜、胸腔镜等三级、四级手术,另有膀胱镜等手术及常见一级、二级腔 ... |
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“从农场到餐桌”协调动物健康和食品安全监测政策
『简体书』 作者:[瑞典]斯图尔特·亚历山大·斯罗拉赫|... 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-06-01 本期评论分如下四个主要议题从不同方面探讨统 一监测政策, 部分包括:关于通报动物疫病和人 类疾病的 要求;动物健康和食源性疾病监控的统 一;兽医和兽医服务的作用;耐药性;兽医监管机构 的作用;屠宰场控制数据的集成;兽医教育。第二部 分涵盖的 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者:蒲彪,张坤生 出版:科学出版社 日期:2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的 ... |
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老年健康评估
『简体书』 作者:姚月荣,王秀琴,王芃 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-01-01 1.本套教材是在德国教育专家和老年护理专家的指导下,通过与盘锦职业技术学院的护理专业骨干教师和老年护理专业教师、老年康养企业护理专家、医院临床护理专家共同开发的 ... |
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健康评估(数字案例版)
『简体书』 作者:常金兰,常春秀 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 将理论知识与临床实践紧密结合(推行案例教学,教材中编入常见、典型案例引导教学;教材特编实践篇)1.重视实践,强化技能;2.丰富体例,增强互动性;3.深入浅出、通 ... |
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中国国家天文(一年订阅,月刊,12期)
『雜誌』 作者:中国科学院国家天文台 出版:中国科学院国家天文台 日期:月刊 《中国国家天文》杂志以传播科学知识、弘扬科学精神为基本宗旨,以天文与人文结合为办刊理念,以加大原创性、提高可读性、不断扩大社会影响为发展目标,通过天文学学科延伸和与其它学科的交叉以天文、人文结合为创办刊物理念,涵盖天文、地理、历史等。 ... |
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·杂项卷
『简体书』 作者:中国国家博物馆 出版:上海古籍出版社 日期:2018-09-01 本书收国家博物馆藏杂项类文物一百余件,中经由考古发掘的出土文物只有极少部分,多数为传世品,旧藏之外,或来自馆际调拨,或来自捐献和征集。质地有漆器、铜器、金银器、竹木牙角器以及织绣等。其用途为日常用器、文房清玩、家具小件与服饰。器物时代则以明 ... |
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跨海交通集群工程智能化运维系列丛书——跨海桥梁智能化检测、监测与评估
『简体书』 作者:景强 出版:人民交通出版社 日期:2024-05-01 本书依托国家重点研发计划项目“港珠澳大桥智能化运维技术集成应用”部分研究成果编写,是“跨海交通集群工程智能化运维系列丛书”中的一本。本书依托港珠澳大桥,主要介绍了跨海桥梁智能监测、检测与评估技术。以跨海桥梁服役状态感知与评估技术现状与创新前 ... |
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健康评估(第3版)
『简体书』 作者:童晓云,樊军 出版:东南大学出版社 日期:2020-06-01 《健康评估(第3版)》主要介绍健康史评估、常见症状评估、身体评估、影像学检查、实验室检查、心电图检查、心理社会评估、护理诊断、护理病历书写等,书后附录介绍入院护理病历示范和实训指导。《健康评估(第3版)》思想性、科学性、启发性和实用性强,在 ... |
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国家野外科学观测研究站观测技术规范. 第一卷 生态系统与生物多样性
『简体书』 作者:编写委员会 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 这是“国家野外科学观测研究站观测技术规范”丛书的第一卷,适用于指导生态系统与生物多样性领域国家野外科学观测研究站以及相关行业部门野外站开始观测研究工作。 ... |
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健康状况评估与健康管理技能
『简体书』 作者:郭丽君,孟勇 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 《健康状况评估与健康管理技能》是以积极健康观为指导,以提高居民生命质量为目的,为积极迎接21世纪的老龄化社会而编写的。《健康状况评估与健康管理技能》是一部创新性很强的专业教材,既可让学生学习健康管理的系统知识,也可让学生掌握21世纪健康科学 ... |
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健康评估(第3版) 陈云华著
『简体书』 作者:陈云华 出版:科学出版社 日期:2022-08-01 《健康评估》是医药高等院校案例版教材之一。《健康评估》共分为10章,内容包括绪论、问诊、临床常见症状评估、体格检查、心理评估和社会评估、实验室检查、心电图检查、医学影像学检查、护理诊断的思维方法、护理病历书写等。《健康评估》配有医者仁心、案 ... |
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榆林市榆阳区卫生志
『简体书』 作者:《榆林市榆阳区卫生志》编纂委员会 出版:中国文史出版社 日期:2018-10-01 盛世修志是中华民族优秀的文化传统。处在这样一个太平盛世,我们有责任为后人留下一部系统的、翔实的地方卫生史,从而为现在乃至将来卫生事业的发展提供借鉴。为此,历经三 ... |
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华东区域气候变化评估报告:2020
『简体书』 作者:《华东区域气候变化评估报告:2020》编写委员会 出版:气象出版社 日期:2022-04-01 华东区域包括上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省和山东省,是我国经济#发达、城市化进程#迅猛,又是海岸线长、海洋经济和特色农业发达、自然生态环境相对脆弱的区域之一。未来气候变化可能引发更多的极端气候事件,这些会对对城市、海洋、农业 ... |
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风险评估中的科学和判断
『简体书』 作者:美国有害空气污染物风险评估委员会 等,毕军 等 出版:中国环境出版社 日期:2020-11-01 ... |
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食品营养学
『简体书』 作者:孙远明 出版:科学出版社 日期:2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求,结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养” ... |
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