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周忠发，张勇荣，闫利会 等
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486
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我是主厨烘焙大师赛翻糖蛋糕·拉糖工艺·巧克力工艺集锦
『简体书』 作者：王森 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 ... |
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通识教育大讲堂——学科通识系列公开讲座
『简体书』 作者：中国人民大学教务处组 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-01-01 为加强和改进通识教育，2010年10月以来，中国人民大学先后开办了通识教育大讲堂学科通识、跨文化沟通等公开系列讲座,每学期10讲左右，邀请校内外专家学者主讲。作为课程教学的补充形式，讲座采用“设计专题、名师主讲、学生自选、师生互动”的教学模 ... |
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海底捞魔鬼管理的18堂课
『简体书』 作者：屈玉蓉 出版：中国文史出版社 日期：2013-10-01 著名企业家王石：“海底捞的许多管理方法，值得万科学习。”百胜餐饮集团：“向海底捞学营销，学管理、学服务。”著名经济学家张维迎：“海底捞的成功，在于它总是把顾客的 ... |
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救赎，在迷雾中
『简体书』 作者：李幼谦 出版：安徽文艺出版社 日期：2014-04-01 本书是一部现代长篇小说，讲述了关于“寻找”和“爱”的故事。张勇是某汽配厂的销售人员，在一次业务应酬中突然昏迷，他自以为得了艾滋病，悄悄逃离医院，来到千佛山祈福寺等死。自此，和他有关的人员——医生白雨、前女友小英、被他救过的孤女丹丹、祈福寺伪 ... |
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海底捞：“地球人拒绝不了”的服务
『简体书』 作者：楚材 出版：文汇出版社 日期：2014-11-01 要带队伍啦，你准备好了吗？如何说，员工才会听？如何下命令，员工才会行动？海底捞在海外虽然一家店都没有，却成为哈佛商学院经典案例。 不怕狼一样的对手，就怕猪一样的 ... |
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茅山除蟒（50K精装本连环画）
『简体书』 作者：蒋萍 绘，方虹文 出版：上海人民美术出版社 日期：2013-04-01 方虹改编的《茅山除蟒》取材于现实生活，编成简明的文字脚本，据此绘制多页生动的画幅而成，以线描为主，根据传奇故事和民间故事改编而成，在保留了原著的精华的基础上，让 ... |
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