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婴幼儿饮食与营养(微课版)
『简体书』 作者:宋彩虹,董小燕 出版:华东师范大学出版社 日期:2023-04-01 1. 深入贯彻党的二十大精神,将立德树人贯穿教材教学全过程 2. 上海市职业教育“十四五”规划教材 3. 顺应托幼一体发展需求,涵盖0—6岁婴幼儿营养与膳食 ... |
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亚平宁的韧性:意大利饮食史
『简体书』 作者:[意]法比奥·帕拉塞科利[Fabio Parasecoli] 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-05-01 作为欧洲文明的发源地之一,曾诞生过古罗马帝国的意大利始终扮演着一个重要的角色,在饮食方面,同样如此。作为葡萄酒、奶酪和沙拉的故乡,意大利始终是美食家和普通食客的目的地。然而,与一般的印象不同,作者发现,几个世纪以来,偏居地中海一隅的意大利,始终面对着粮食短缺、战争的困扰,这里人们不断与不利的农业环境 ... |
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不能不知道的中国 饮食服饰
『简体书』 作者:上尚印象 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2022-08-01 《不能不知道的中国》精选十个能代表中国特色的主题,对华夏进行了多角度、全方位的立体介绍。这套书信息量极大,内中包含了历史、地理、科技等上千条学科知识点。 但一 ... |
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植物性饮食与营养标签:寻求减肥与饮食健康的人群、尝试改善饮食的相关研究人员、健康教育人士
『简体书』 作者:黄泽颖 黄家章 出版:研究出版社 日期:2021-11-01 本书有5大看点: 1.知识科普:明晰植物性饮食概念和指出吃素误区 2.国际视角:梳理40多个国家的营养标签进展 3.数据说话:食物营养数据与居民调查数据相 ... |
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饮食真相
『简体书』 作者:[英]蒂姆·斯佩克特,张敬婕 出版:新星出版社 日期:2021-08-01 蒂姆·斯佩克特通过开创性科学研究,震惊地发现,对于许多根深蒂固的饮食观念而言,几乎没有充分的证据证明是正确的。本书揭示了为什么几乎所有关于食物的知识都是错误的,·斯佩克特探索了许多没有科学研究作为支撑的医学和政府的饮食建议,以及食品行业如何控制这些政策和引导我们的选择。 本书很有开创性,激发我们质 ... |
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碳水循环饮食法
『简体书』 作者:田安石 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-12-01 能终生坚持的减糖方案。 你知道吗?一刀切的减糖,会伤害健康,还容易体重反弹! 高碳日提升代谢,低碳日加速燃脂。 让你告别爆碳、告别卡重、告别体重反弹、告别 ... |
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药膳与饮食营养(范文昌)
『简体书』 作者:范文昌、王东营、荆志伟 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 本书以国家最新版(2020年版)药食同源名单(按照传统既是食品又是中药材物质名单)为依据,从营养素和中医药两个维度对膳食中常用食物进行介绍。本书共分八章,主要介绍了营养基础知识、药膳基础知识、药膳食物原料及各类食物营养、药膳中的药食同源、中国居民膳食指导、不同年龄段人群药膳与饮食营养、慢性病患者及超 ... |
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逆转糖尿病科学饮食法
『简体书』 作者:郭红辉,贾青 出版:北京科学技术出版社 日期:2023-03-01 只要能控制碳水化合物,让脂肪代谢恢复正常,疾病的进程便可以停止 从会吃会动到不饿不晕 不吃降糖药、不打胰岛素,通过干预生活方式, 营养与食品卫生专家教你 ... |
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黑麦王国:俄罗斯饮食简史
『简体书』 作者:[美]达拉·戈德斯坦 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-06-01 ☆“美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖得主全新力作,拉开历史的纤维,看人与食物之间的角力 ☆13万字浓缩千年历史,1本书揭秘俄罗斯漫长岁月里的饮食变迁 ☆格瓦斯 ... |
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人民的饮食
『简体书』 作者:朱学东 出版:工人出版社 日期:2021-06-01 文中45幅手绘饭馆、食物食材插图 内附手绘美食地图及朱学东亲笔题写书签一张(三款书签随机附赠) ... |
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常见病饮食调养一本通
『简体书』 作者:莫蓓蓉 出版:电子工业出版社 日期:2021-04-01 随着人们物质生活水平的提高,人们的膳食结构和饮食习惯也在不断变化,不合理的饮食导致的疾病发病率也在不断增加,并且人们对饮食的需求也从满足人体*生理需要发展到追求高层次的精神享受。本书内容包含两部分,*部分为医院饮食指导,将饮食按不同种类进行分类,以适应不同病情的需要;第二部分详细对糖尿病、高血压、慢 ... |
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基金会透明度蓝皮书:中国基金会透明度发展研究报告(2015)
『简体书』 作者:基金会中心网 清华大学廉政与治理研究中心 出版:社会科学文献出版社 日期:2015-09-01 本书着重介绍中基透明指数的开发背景和指标体系,以及现行法律法规对基金会信息披露的具体要求;对中国3046家公益基金会的透明度现状进行了总体分析;从公募与非公募、民间背景与非民间背景、在民政部注册与在地方注册等多个角度,对各类基金会的透明度表现进行了分类比较;对总资产、捐赠收入、公益事业支出前100名 ... |
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上海合作组织环保合作构想与展望
『简体书』 作者:周国梅,李菲,谢静,王语懿 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-05-01 《上海合作组织环保合作构想与展望》收录了21篇政策专报,旨在梳理上合组织发展历程和上合组织国家在各领域,尤其是生态环保领域的合作形势和合作进展,分析研究上合组织环保合作焦点问题。全书分为总体合作形势和生态环保合作两部分,*部分对上合组织总体发展历程和发展现状进行了回顾与系统梳理,并分别介绍了上合组织 ... |
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能量饮食
『简体书』 作者:[美]Ari Whitten[阿里·惠顿],Alex Lea 出版:电子工业出版社 日期:2024-02-01 (1)工作的强度、生活压力让 “疲劳”成为现代人的特征之一,关于身体过度疲劳而突发“过劳死”的新闻也屡见不鲜。这可能慢性疲劳综合征在作祟!疲劳的根本原因就在于细 ... |
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中国饮食文化(吴澎)(第3版)
『简体书』 作者:吴澎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 《中国饮食文化》(第3版)全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状;八大菜系的特点,各地、各民族代表性的风味小吃;中国酒文化;中国茶文化;文学作品中的饮食文化;节日和人生仪礼食俗;中国筷子文化;通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其他文化的影响。深入分析了中国饮食文 ... |
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不一样的对症调理:生机饮食、调息运动和穴位按摩全套方法(《不一样的自然养生法》姊妹篇和进阶指南)
『简体书』 作者:吴永志 出版:河北科学技术出版社 日期:2024-08-01 ★ 抗癌名医吴永志博士40余年自然医学的临床和研究呕心力作,生机饮食养生法学习进阶篇,“不一样的生机饮食养生法”系列第三部,在中、日、韩、美、新、马、越等国家受 ... |
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基金会准入与社会治理
『简体书』 作者:李战刚 出版:社会科学文献出版社 日期:2017-07-01 基金会准入规制是基金会管理的关键环节。本书作者结合自身慈善实践和《慈善法》,通过背景介绍、理论回顾、基金会的概念、类型、准入规制以及管理模式等的介绍,详细描述了中日两国基金会的法人制度以及准入规制及其法律地位,并从社会学的视角对两国基金会的准入规制进行了比较分析,并在本书的*后一章探讨了中国基金会转 ... |
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肾脏疾病饮食调养专家谈
『简体书』 作者:慈书平 出版:安徽科学技术出版社 日期:2021-03-01 目前我国正处在一个步入老龄化的时代,如何养生,如何保健成了现在*紧急的需求,市场养生保健的潜力依旧很大! 据有关调查显示,我国国民健康知识在公众知晓率降低。老 ... |
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合作与教育——青少年合作行为及教育策略研究
『简体书』 作者:刘裕 出版:科学出版社 日期:2021-03-01 合作对于人类社会发展尤其是青少年社会性发展来说至关重要。作为一种重要的亲社会行为品质,合作必然成为青少年社会性教育的重要组成部分 《合作与教育:青少年合作行为及教育策略研究》分为基础篇、现状篇、机理篇和对策篇四部分,针对当前青少年的不合作现象以及传统合作教育中的低效问题进行了深入的理论探讨和实证研 ... |
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跟黄帝内经学饮食养生
『简体书』 作者:刘悦 马丽平 出版:中国纺织出版社 日期:2021-09-01 跟《黄帝内经》学饮食养生,以黄帝内经中的饮食养生原则为主线,对现代人在饮食养生中的常见问题进行了细致讲解,并提出具体的指导意见。本书先总结了黄帝内经中的健康饮食观,然后介绍了以黄帝内经中饮食养生原则为指导,通过饮食调理强健脾胃、肾、心、肝、肺,接下来介绍四季顺时饮食养生,常见病症如何通过饮食调理,以 ... |
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