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	餐饮服务与管理（第六版） 『简体书』 作者：李勇平　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2021-02-01 本书依据饭店餐饮经营管理与服务的客观规律，以管理理论为指导，以餐饮实际业务活动为基础，以实用的管理方法操作为主要内容，坚持理论与实际相结合，定性研究与定量分析相 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	微甜食光 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-06-01 1.女人都有两个胃： 一个装正餐，一个盛甜品 2.甜品情书，不负美味不负亲。 3在薄情的世界里，安静地烘培！爱上烘培，寂寞不再有！ 4. 20款面包私人秀 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	智慧高铁站房建筑电气设计手册 中国勘察设计协会电气分会 中国建筑节能 『简体书』 作者：中国勘察设计协会电气分会 中国建筑节能协会电气分会亚　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-09-01 智慧建筑电气丛书”之一。 中国勘察设计协会电气分会会长欧阳东 主编 中国勘察设计协会电气分会 中国建筑节能协会电气分会 亚太建设科技信息研究院有限公司 组编 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	爱与尊严的时刻——当代作家访谈录（13位极具影响力的当代文学名家的采访对话录，走近名家文学世界，学习 『简体书』 作者：行超　　出版：上海文艺出版社　　日期：2023-03-01 读作品，看故事，品人生。以对话的形式轻盈地进入当代文学。对于资深读者而言，是窥见作者更多面向的机会；对于入门级文学爱好者而言，是通往了解优秀作家及其代表作的捷径 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	社会史研究（第14辑） 『简体书』 作者：行龙　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-04-01 《社会史研究》是由山西大学中国社会史研究中心主办的学术辑刊。本书为第14辑，分为四个栏目，“专题论文”内容涉及刘大鹏的生平、明代的“降虏人”问题、近代中国的林业 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	2020年中国资产管理行业发展报告：经济双循环格局下的资产管理行业再定位 『简体书』 作者：巴曙松，杨倞，周冠南 等　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-12-01 金融学家巴曙松教授带领团队精心打造，中国资产管理行业研究连续15年权威发布。跟踪中国资产管理行业的年度晴雨表，洞察中国资产管理行业演进的轨迹。 特别邀请兴业银 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.5

	超人类伽马射线暴幻想 『简体书』 作者：[日]三方行成　　出版：台海出版社　　日期：2024-04-01 ★第6届早川SF大赏优秀奖。 ★全书共有6部短篇，以伽马射线暴为中心，将经典童话与未来世界相融合，为各位带来一场疯狂的轻喜剧。化身超人类的灰姑娘，守卫地球的异 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	餐饮食品安全控制 『简体书』 作者：李燕杰，田奉，何秋实　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	餐饮服务与数字化运营 『简体书』 作者：梁海兰、赵聪、周美琳　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-09-01 本教材具有以下四个特点。 一、采取项目教学法设计教材体系，有机整合工作任务与学科知识 二、打造新形态一体化教材，助推线上线下混合式教学模式的应用 三、开 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	2018年中国资产管理行业发展报告：新旧监管体系转换中的资产管理行业转型 『简体书』 作者：[中国]巴曙松，杨倞，等　　出版：四川人民出版社　　日期：2018-12-01 ●资产管理行业如何把握金融监管新格局，在新的监管环境下逐步实现转型？各类资产管理机构如何提升自身的风险控制能力，更好地适应去杠杆、防风险的政策基调和复杂多变的市 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.9

	2023年中国仓储配送行业发展报告 『简体书』 作者：中国仓储与配送协会　　出版：中国商业出版社　　日期：2023-05-01 《中国仓储配送行业发展报告》由中国仓储与配送协会组织编撰，相关协会、研究机构、专业院校、咨询机构及企业的专家撰稿，旨在全面总结我国仓储配送行业年度发展现状，聚焦 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

	2024年中国仓储配送行业发展报告 『简体书』 作者：中国仓储与配送协会　　出版：中国商业出版社　　日期：2024-06-01 《中国仓储配送行业发展报告》由中国仓储与配送协会组织编撰，相关协会、研究机构、专业院校、咨询机构及企业的专家撰稿，旨在全面总结我国仓储配送行业年度发展现状，聚焦 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

	餐饮成本核算 『简体书』 作者：赵新民，石新，张娜　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.2

	校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 『简体书』 作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	NSCA-CPSS美国国家体能协会运动表现与科学训练师认证指南 『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会[National Strength　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-10-01 训练科学领域的著 作，美国国家体能协会（上海）运动表现与科学训练师（CPSS）认证官方教材 ·美国国家体能协会组织50余位世界训练科学和训练实践从业人员合著 ...	詳情>>	售價：HK$ 572.7

	中国民间文艺家协会70年学术史 『简体书』 作者：中国民间文艺家协会　　出版：学苑出版社　　日期：2020-12-01 本书以口述、自述、论文的形式讲述了中国民间文艺家协会在民间传统文化所做的调研、考察、研究经历，及学术成果呈现过程，是几代学人每个独立的主体在协会各个发展时期的学 ...	詳情>>	售價：HK$ 633.6

	无名者之国（清华大学科幻协会） 『简体书』 作者：清华大学学生科幻协会　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2022-01-01 哲思、启蒙、科教、成长 在科教兴国的政策下，将科幻与教育紧密结合! 清华大学的社团制作的一本硬核科幻刊物，体现了现今高校科幻创作和组织能力的优秀水平。 打 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中国智能交通行业发展年鉴（2020） 『简体书』 作者：中国智能交通协会　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-10-01 《中国智能交通行业发展年鉴》是有关我国智能交通行业年度发展的资料性工具书，是反映我国智能交通行业领域发展状况的权威性与实用性相结合的综合性资料。年鉴涵盖了智能交 ...	詳情>>	售價：HK$ 1122.5

	新知文库152·诺贝尔晚宴：一个世纪的美食历史（1901-2001） 『简体书』 作者：[瑞典]乌利卡·索德琳德，张婍　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2022-08-01 对美食家和想了解诺贝尔盛会的人们来说，这简直是一本宝藏之书。 诺贝尔晚宴恐怕是世界上最负盛名的宴会了，每年的12月10日在斯德哥尔摩举行。数不胜数的文章和书籍 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	南京人情味美食地图（只发电商） 『简体书』 作者：南京头条，汤姆马克　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2019-05-01 权威旅游网站数据显示：南京是*受青年游客喜爱的国内热门目的地之一，每年来南京旅游的青年游客达数百万，且42%的青年游客愿意在美食上花钱。南京市的青年学生和美食爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

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