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	咖啡物语-食品安全科普丛书 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题，并给出了正确饮用咖啡的建议。 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国海洋大学著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解，《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书中的示例内容来自于水产制品企业的实践管理经验，可为实施企业提供借鉴和参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.8

	产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法一本通（第十版） 『简体书』 作者：法规应用研究中心　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-01-01 以主法条为干，目录标注重点，收录最高人民法院、最高人民检察院典型性案例，提供【法融】数据库。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	药品质量管理（王晓杰）（第三版） 『简体书』 作者：王晓杰、胡红杰 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 《药品质量管理》第三版共分8部分，以突出专业性、职业性和实用性为特色，以培养高素质技能型人才为目标，重点介绍了药品研发、生产、流通和使用过程中 GLP、GCP、GMP、 GSP、GUP等管理规范的要求和实施要点，以及生物制品质量控制等内 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	国内外食品检验方法的标准及规范分析——理化篇 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，徐敦明　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 随着社会的发展和技术的进步，人们的生活质量不断提高。食品是人们生活中基本的必需品，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。近年来，经济全球化进程加速，食品加工业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷，食品安全问题也超出了国界，变成了全球性 ...	詳情>>	售價：HK$ 224.4

	医疗机构药品遴选指南 『简体书』 作者：李正翔　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 指南共构建八个研究问题，十个评价维度和三十个评价指标，形成了全维度多指标的药品评估体系。从原则性的指导意见演绎为可量化、可操作的客观指标，从而完成了药品遴选从定 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	食品安全学 『简体书』 作者：王硕，王俊平　　出版：科学出版社　　日期：2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食品安全的基础知识。食品中有害物的来源与危害讲述了食品农药和兽药残留、生物毒素、重 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品安全与卫生学 『简体书』 作者：于洋　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-11-01 《食品安全与卫生学》是一门保证食品原料的生产、加工、制造及最后消费的所有过程安全合理的学科。其旨在提高食品卫生质量，研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，进而保护食用者安全。教材共有12章，包括粮油、果蔬、肉制品、乳制品 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	药品生物检测（丁晓红） 『简体书』 作者：丁晓红、邹小丽 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-09-01 《药品生物检测》教材具有如下特色：1.内容选取基于“岗课”紧密对接，职业特色鲜明。教材中所有检验方法均依据《中华人民共和国药典》（2020版），教学目标来自于编 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	食品营养与卫生学 『简体书』 作者：李凤林　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-04-01 全书共分15章，主要内容包括食物的体内过程，食品营养学基础，各类食品的营养价值，特殊条件人群的营养，营养与健康，强化食品与保健食品，社区营养，营养配餐，食品污染及其预防，食品添加剂及其管理，各类食品卫生及其管理，食物中毒及其预防，实验部分等 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	上海市志·新闻出版分志·出版卷（1978-2010） 『简体书』 作者：上海市地方志编纂委员会纂　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-06-01 记述了1978-2010年上海出版业改革发展的历程。 ...	詳情>>	售價：HK$ 562.5

	人民城市人民建 人民城市为人民--党建引领基层治理现代化优秀征文选编 『简体书』 作者：上海市党的建设研究会、全国党的建设研究会社区党建专业委员会、　　出版：上海人民出版社　　日期：2021-05-01 为了贯彻“人民城市人民建，人民城市为人民”重要理念，总结走中国特色城市发展道路、建设人民城市的成就与经验，上海市党建研究会、全国党建研究会社区党建专业委员会、上海市习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心于2020年联合开展“落实‘人民城市 ...	詳情>>	售價：HK$ 197.5

	食品添加剂使用标准速查手册 乳及乳制品分册 『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.0

	食品添加剂使用标准速查手册 酒类分册 『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3 ...	詳情>>	售價：HK$ 14.2

	食品添加剂使用标准速查手册 综合查询分册 『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-05-01 《食品添加剂使用标准速查手册：综合查询分册》包括两大部分，一部分是以GB2760为基础，对表A．1、表A．2和表A．3内容进行了整合，列出了每种食品添加剂的使用范围和****使用量（或残留量），并标注了每种食品添加剂的质量规格标准。第二部分 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.0

	上海市优质工程（结构工程）创优手册 『简体书』 作者：上海市工程建设质量管理协会　　出版：同济大学出版社　　日期：2021-10-01 上海市优质工程（结构工程），是上海市建设工程结构质量的市级髙荣誉，是奖项（鲁班奖、国优奖）、上海市优质工程（白玉兰奖、品质工程）的前置组成环节。为进一步明确创优管理方向，更好地服务和指导企业创优，上海市工程建设质量管理协会结合近年来优质结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.4

	上海市燃气管道工程概算定额SHA6—21—2020 『简体书』 作者：上海市建筑建材业市场管理总站　　出版：同济大学出版社　　日期：2021-06-01 上海市建筑建材业市场管理总站是隶属于市住建委的事业单位。本书系“上海市工程建设定额”，根据上海市住房和城乡建设管理委员会沪建标定[2020]795号文件要求编制而成。全书 共分为6章，其主要内容包括：土方及拆除工程、管道及附件安装工程、管道 ...	詳情>>	售價：HK$ 197.5

	上海市公共图书馆行业发展报告.2019 『简体书』 作者：上海图书馆，上海市图书馆行业协会　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2020-12-01 本书由上海图书馆组织相关专家，与上海市图书馆行业协会合作，撰写了上海市公共图书馆一年的发展状况的总结以及数据分析。本书分为上、下两个部分，上部分从总体发展、体系建设、资源建设、服务效能、人力资源的角度来具体分析了上海市公共图书馆在2019年 ...	詳情>>	售價：HK$ 244.2

	上海市市政工程概算定额SHA1—21—2020 『简体书』 作者：上海市建筑建材业市场管理总站　　出版：同济大学出版社　　日期：2021-04-01 上海市建筑建材业市场管理总站是隶属于市住建委的事业单位。本书系“上海市工程建设定额”，根据上海市住房和城乡建设管理委员会沪建标定[2020]795号文件要求编制而成。全书共分为8章，主要内容包括土方及基坑支护工程、道路工程、交通安全管理及照 ...	詳情>>	售價：HK$ 285.0

	上海市公共图书馆行业发展报告.2020 『简体书』 作者：上海图书馆 上海市图书馆行业协会　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2021-12-01 本书由上海图书馆组织相关专家，与上海市图书馆行业协会合作，撰写了上海市公共图书馆一年的发展状况的总结以及数据分析。本书分为上、下两个部分：上部分从总体发展、体系建设、资源建设、服务效能、人力资源的角度来具体分析了上海市公共图书馆在2019年 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

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