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食品加工技术装备
『简体书』 作者:张裕中 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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发酵食品工艺学
『简体书』 作者:张惟广 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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功能性食品生物技术
『简体书』 作者:郑建仙 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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现代食品微生物学
『简体书』 作者:刘慧 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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功能性食品添加剂
『简体书』 作者:潘道东 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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食品保鲜技术
『简体书』 作者:邓舜扬 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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食品酶学
『简体书』 作者:刘欣 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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食品包装技术
『简体书』 作者:章建浩 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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食品工厂设计
『简体书』 作者:王如福 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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食品分析技术
『简体书』 作者:张意静 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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低能量食品
『简体书』 作者:郑建仙 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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食品工程原理
『简体书』 作者:冯骉 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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食品新资源
『简体书』 作者:王洪新等 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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功能食品教程
『简体书』 作者:金宗濂 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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食品技术原理
『简体书』 作者:赵晋府 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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粮油食品工艺学
『简体书』 作者:沈建福 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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动物性食品加工学
『简体书』 作者:马美湖 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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食品工艺学概论
『简体书』 作者:王如福, 李汴生 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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食品工程原理
『简体书』 作者:张旭光 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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食品质地学
『简体书』 作者:张佳程 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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