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	《我们的土壤妈妈》 『简体书』 作者：我们的土壤妈妈　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2016-04-01 ★每个菌儿都有自己的秘密！ ★中国生物学界的霍金，著名科学家、科普作家高士其爷爷科技文艺集，收录《菌儿自传》《我们的土壤妈妈》等经典篇目。 ★一碗碗营养丰富 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	未来少年：食品安全探秘 『简体书』 作者：小多[北京]文化传媒有限公司　　出版：新世界出版社　　日期：2022-02-01 全球视野：在全球范围内组稿和征稿，原创作者来自中、美、欧、加等走在科技创新前沿的国家和地区，根据中国孩子的接受特色定制编写。 有广度也有深度：不矮化孩子，在介 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	给少年的科学书 遇见你生物 『简体书』 作者：果壳　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-05-01 1. 紧扣中学生物教纲，每篇文章都对应着具体的生物知识点 2. 果壳写作能力较强的一批科普达人共同创作，精选有趣又有料的科学话题 3. 名师和专业人员审定， ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	中国微生物健康产业发展研究 『简体书』 作者：马爱进 等编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-09-01 微生物是地球上最庞大的生物资源， 已成为新一轮科技革命的战略前沿领域， 作为新的科技革命 “推进器” 正在悄然拓展和创新功能， 进而为国民经济持续健康发展提供持久而强劲的动力。 微生物的应用广泛， 已成为大健康产业的重要组成部分。 微生物健 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	新型乳酸菌的益生特性及应用 『简体书』 作者：朱英莲、杨庆利、郁东兴 　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 《新型乳酸菌的益生特性及应用》全面讲述了乳酸菌的概念、乳酸菌在食品防腐和保鲜中的应用、乳酸菌应用于肉制品发酵剂的功能特性、乳酸菌对肉制品品质的改善作用和机理、乳 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	食品安全典型案例解析（吴澎） 『简体书』 作者：吴澎 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-04-01 《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述，在对食品安全标准与检测技术、食品产业链安全与管理、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	罗霄山脉大型真菌编目与图鉴 『简体书』 作者：张明等　　出版：科学出版社　　日期：2023-03-01 《罗霄山脉大型真菌编目与图鉴》是对罗霄山脉大型真菌资源系统调查研究的成果。作者和研究团队针对罗霄山脉及其所包含的5条中型山脉（幕阜山脉、武功山脉、万洋山脉、九岭山脉和诸广山脉）进行了5年的野外资源调查，累计采集大型真菌标本5000余号，经鉴 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	高危真菌生物安全威胁及应对 『简体书』 作者：潘炜华　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 《高危真菌生物安全威胁及应对》介绍了真菌性生物安全威胁的一般特点、分类、特征和威胁的类别，特别是高危真菌的流行病学特征、临床表现、诊断方法、治疗预防，以及多种真菌毒素及其感染后的表现与防治等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	抗菌药物临床应用管理：理论与实践 『简体书』 作者：肖永红　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-05-01 ★我国现有图书仅限于抗菌药物临床应用专业指导和耐药菌感染治疗，缺乏相关抗菌药物管理专著；本书是国内第一部系统介绍抗菌药物临床应用管理的专著，编写和出版该专著具有 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	蘑菇猎人：北美野生蘑菇的地下世界（自然文库） 『简体书』 作者：[美]兰登·库克　　出版：商务印书馆　　日期：2023-10-01 ★蘑菇人类学！在北美，采集野生蘑菇的是哪一类人群？他们有着怎样的从业经历？20世纪80年代，以野生蘑菇作为优质食材的饮食方式开始流行，美国林木业的衰败催生了第一 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	花斑木科学与艺术 『简体书』 作者：邱坚、何海珊、甘昌涛 　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-11-01 花斑木是真菌在木材表面形式的纹样，美观而不确定，给木材带来优秀的装饰效果而不影响木材的结构性能，同时，不需要染料或颜料，环保可靠。本书分析了二十多种真菌对多种木 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	这么做饭超好吃 4000万粉丝大V 肥猪猪的超治愈美食手账 『简体书』 作者：肥猪猪　　出版：台海出版社　　日期：2023-12-01 爱是陪伴，爱就要在一起吃很多很多饭！ 全网粉丝超4000万的美食博主“肥猪猪的日常”，带你用食物的美好，化解所有不开心！ ★全网粉丝超4000万的美食博主“ ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	揭秘世界翻翻书：揭秘细菌病毒 『简体书』 作者：呦呦童　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2022-05-01 巨量趣味科普，从微观的细菌病毒到身边的科技发明，再到地球科普，深入浅出揭示科学奥秘。精美手绘插画，从古到今，从中国到世界，建筑艺术、交通科技、科学发明，奇趣唯美 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	云南木材腐朽真菌资源和多样性 『简体书』 作者：戴玉成　　出版：科学出版社　　日期：2022-06-01 木材腐朽真菌是指生长在活立木和死木上的大型担子菌，该类真菌在森林生态系统的能量循环过程中起着不可替代的分解还原作用，具有重要的生态功能。木材腐朽真菌的部分种类是重要的食药真菌，还有相当一部分种类能够引起森林病害，因此该类真菌也具有重要的经济 ...	詳情>>	售價：HK$ 607.2

	超级生物（2022版） 『简体书』 作者：惊人院金子息　　出版：四川文艺出版社　　日期：2022-10-01 ★千呼万唤！“惊人院”首部长篇小说震撼上市，全网点击量10000000＋ 新世代类型文化创意品牌惊人院，定位非日常事件研究，专注脑洞大开的类型故事，以超级生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	食品安全微生物检验 『简体书』 作者：李凤梅 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-10-01 本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共 9章,以食品微生物学理论为基础，以食品安全为切入点，深入浅出地阐述了食品安全微生物学检验涉及的基础和共性内容，遵循理论指导，实践操作的原则，采用理实一体化、实验项目驱动的教学形式 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	DK自然运转的秘密 『简体书』 作者：英国DK公司　　出版：中信出版社　　日期：2021-03-01 ★DK全新运转的秘密大百科系列，全球同步热销，版权售出德国、意大利、法国等10多个国家。让孩子了解自然界背后的科学。 ★知识量巨大：10大版块，360页，30 ...	詳情>>	售價：HK$ 240.6

	幸福草（儿童成长小说） 『简体书』 作者：晓月　　出版：福建少年儿童出版社　　日期：2022-05-01 从名不见经传的杂草，到“点草成金”的宝藏； 从小小的海边山区，走上联合国的大舞台； 让荒漠变成绿洲，让贫瘠的干沙漠变成富裕的金沙滩， 走进《幸福草》的世界 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.1

	粮食与食品微生物学（周建新） 『简体书』 作者：周建新、伍金娥 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势，对食品微生物学的内容进行了系统介绍，并突出食品微生物学的实践应用。全书共分10章，前8章系统阐述了与食品相关的微生物学的基础理论，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、蕈菌、病毒、亚病毒的形态与构造，微生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	蒸馏酒工艺学 『简体书』 作者：范文来，徐岩 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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