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	化妆品生产工艺与技术（刘纲勇） 『简体书』 作者：刘纲勇、杨承鸿 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-11-01 根据化妆品生产工艺工程师岗位要求掌握的知识和技能，本书分为九章，第一章～第三章主要介绍该岗位要求掌握的通用知识，包括职业道德和职业守则、车间管理与法规、消毒与卫生管理；第四章～第九章根据各类产品的要求，分别介绍每类产品的分类、配方组成和生产 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	微生物检验与食品安全控制－国际食品微生物标准委员会 『简体书』 作者：国际食品微生物标准委员会[ICMSF]；刘秀梅 等　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-07-01 《国际食品微生物标准委员会（ICMSF）食品微生物丛书：微生物检验与食品安全控制》论述了微生物检验在食品安全管理体系中的作用，描述了在制定控制食源性疾病的目标（如已知的风险耐受水平或食品安全目标）时，如何运用风险评估和风险管理，并为控制食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.0

	食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：吕欣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 当下，食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段，目前在国内外尚缺乏相关的系统专著，本书以分子视角系统剖析食品中的营养学，由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	中国农业行业标准汇编（2021） 水产分册 『简体书』 作者：标准质量出版分社　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-01-01 本书收录了鱼病诊断规程、渔具通用技术要求、人工繁育技术规范、种质资源描述规范通用要求、水生生物增殖放流技术规范、淡水渔业资源调查规范、水产品中兽药残留量测定等方面的农业标准46项，并在书后附有2019年发布的6个标准公告供参考。 本书可供农 ...	詳情>>	售價：HK$ 325.0

	中国农业行业标准汇编（2021） 综合分册 『简体书』 作者：标准质量出版分社　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-01-01 《中国农业标准经典收藏系列 中国农业行业标准汇编（2021）》共分为6册，收集了2019年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准和国家标准。本书为综合分册，共收录农业标准43项。包括土壤有效硒的测定、肥料和土壤调理剂、肥料增 ...	詳情>>	售價：HK$ 400.0

	上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册 『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2019-11-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册》一书可供上海市食品销售单位的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员，按照其不同的岗位 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	保健食品与特医食品产业发展研究 『简体书』 作者：曾渝等　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 《保健食品与特医食品产业发展研究》系统介绍了保健食品与特医食品的概念、分类、共性与区别；梳理了国内外不同时期保健食品与特医食品的监管政策及产业发展状况，并对国内外保健食品与特医食品的市场需求、消费者购买行为进行了横向比较和纵向分析，揭示了行 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：王永华，倪辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更深入地了解食品中的组分及其化学和物理变化。 《食品仪器分析》介绍食品分析中常用 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	国家职业技能标准汇编（2022年版） 『简体书』 作者：人力资源社会保障部职业能力建设司　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2023-10-01 2022年颁布的所有国家职业技能标准的汇总 ...	詳情>>	售價：HK$ 653.2

	安全生产标准汇编（第九辑） 『简体书』 作者：国家安全生产监督管理总局政策法规司　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2018-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.6

	安全生产标准汇编·第五辑 『简体书』 作者：全国安全生产监督管理总局政策法规司　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2014-06-01 本书共分为：煤矿；非煤矿山；危险化学品；烟花爆竹；职业危害；涂装作业；安全中介；综合类几部分 ...	詳情>>	售價：HK$ 676.0

	食品标准与法规（第三版） 王世平 王增利著 『简体书』 作者：王世平，王增利　　出版：科学出版社　　日期：2023-03-01 本书较为全面、系统地对国内外相关食品标准与法规内容进行了阐述。本书结合食品安全法规**发展动态编写，与时俱进，具有新颖性；本书很多章节能依据法规标准的基本要素结合本领域应用需求进行编写，具有实效性；本书条理清晰、内容丰富、通俗易懂，通过实例 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	化妆品功效评价（化妆品技术与工程丛书） 『简体书』 作者：王敏，赵华著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-10-01 化妆品技术与工程系列丛书由北京工商大学化学与材料工程学院化妆品系联合全国化妆品行业专家学者、企业倾力打造。 作为该系列专著的第一本，本书充分体现了化妆品功 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	食品安全监督管理学（高等学校食品质量与安全专业适用教材） 『简体书』 作者：庞杰，白艳红，何明祥　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 1.内容丰富，覆盖全面：本书内容涵盖食品安全监督管理的全过程，从法律法规的制定到实际操作的执行，从风险评估到危机应对，关注食品安全?域的发展和趋势，并引入国际食 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 『简体书』 作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-02-01 *本书遵循职业教育教学规律和职业院校学生学习规律编写而成。践行产教融合理念，体现新技术，新知识，新工艺，新规范，新标准。*本书以国家职业技能等级认定考核要点为依 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	食品接触材料及制品检验方法系列标准实施指南 『简体书』 作者：肖晶，李丹　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2020-09-01 安全的食品离不开安全的食品接触材料及制品。科学、可靠、准确、灵敏的检验方法保障了食品接触材料及制品的安全性。为进一步完善我国食品接触材料及制品检验方法标准体系，自2013年以来，原国家卫生和计划生育委员会通过标准清理整合和制修订工作，陆续发 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.4

	食品工程伦理学（高等学校食品系统工程专业教材） 『简体书』 作者：袁永俊，陈晟，陈祥贵，马嫄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 《食品工程伦理学》以工程伦理的诞生与沿革为出发点，以食品工程伦理的特殊性与底线为展开，介绍了食品工程伦理的6项基本原则，并将其应用于具体的食品链过程中，*后讲述 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	中国农业行业标准汇编（2021） 畜牧兽医分册 『简体书』 作者：标准质量出版社分社　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-01-01 本书收录了畜禽养殖场档案规范、品质测定技术规程、家畜遗传资源保种场保种技术规范、遗传评估技术规范、畜禽病诊断技术、抗体检测方法、畜禽屠宰加工设备、畜禽屠宰操作规程、饲料原料产品标准、饲料成分测定标准、食品中兽药**残留限量等方面的农业标准6 ...	詳情>>	售價：HK$ 525.0

	国家能源集团全员绩效考核指引：煤炭 『简体书』 作者：国家能源集团　　出版：商务印书馆　　日期：2022-12-01 本书源于基层实践，是对集团公司煤炭板块企业绩效考核工作的全面总结提炼，也是集团公司广大干部职工集体智慧的结晶。全书围绕煤炭企业关键岗位的绩效考核实操，从考核的适 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	国家能源集团全员绩效考核指引：煤化工 『简体书』 作者：国家能源集团　　出版：商务印书馆　　日期：2022-12-01 《全员绩效考核指引》中分煤炭、电力、化工、运输等六个大类，本书即其中的“煤化工板块”，具体包含三个子类：煤制油、煤制烯烃、煤焦化。根据《国家能源集团劳动定员标准》等文件，以及煤制油、煤制烯烃、煤焦化的不同岗位要求，共考核三个大类191个岗位 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

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