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茶经校注(平装·繁体横排)
『简体书』 作者:陆羽 ,沈冬梅 校注 出版:中华书局 日期:2021-04-01 ☆知茶者不可不读《茶经》:“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。 《茶经》是划时代的茶学综合性论著,该书记载了茶叶生产的历史、源流、生产技术以及饮茶技艺、茶道原 ... |
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茶之道 : 自由自在中国茶( 《三联生活周刊》携手国内外茶文化专家、资深从业者畅谈中国茶文化,知名学
『简体书』 作者:李鸿谷 出版:天地出版社 日期:2021-06-01 1.茶,是中国代表性的文化之一。中国是茶的故乡,长期以来,日本茶道更多地占据了文化上的话语权,中国茶文化源远流长,但急需现代性的挖掘和解读,本书就是一次这样的尝 ... |
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第一次品藏茶就上手(图解版)
『简体书』 作者:胥伟,陈盛相 出版:旅游教育出版社 日期:2022-05-01 封右侧宣传语: 熬一壶藏茶 · 品一生年华 面封左侧宣传语: 古道悠悠隐二哥 涉入险山中 辛苦背藏茶 旧时帝王榷茶制 迈进新中国 共享民生茶 ... |
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中华茶文化与健康(第2辑)
『简体书』 作者:陈可冀 主编 出版:人民卫生出版社 日期:2021-09-01 《中华茶文化与健康(第□辑)》是□019年出版的《中华茶文化与健康》的续篇,由全国多位茶叶及茶疗研究的著名专家学者结合多年研究成果和经验编写而成,从中国饮茶文化 ... |
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品读醉美茶文化诗词
『简体书』 作者:单治国 出版:中国言实出版社 日期:2021-10-01 茶与诗,是中华文化生活史上的两朵姐妹花。很多文人既爱作诗,也爱喝茶,由此吟咏的大量茶诗,成为了文人对于茶史乃至自己人生的动人注脚。通过一首首茶诗,我们得以还原古 ... |
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中国茶图鉴(汉竹)(精)
『简体书』 作者:李韬 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-03-01 夏茶、冬茶哪个好? 绿茶、红茶、普洱茶泡法有什么不一样? 送人该选什么茶? 天赋加上历炼,才能使李韬先生对茶有如此深的了解。他五岁时开始有意识地喝茶,从霍 ... |
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《茶经》与中国茶道(经典今解丛书)
『简体书』 作者:顾易 出版:广东高等教育出版社 日期:2022-03-01 《茶经》是中国茶学的开山之作,也是一部很久价值的茶学文献。时至今日,如何更好地阅读和借鉴《茶经》?这本《〈茶经〉与中国茶道》,是让您对“经典今解”的一本好书。 ... |
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贵州茶产地适宜性评价与应用示范
『简体书』 作者:林昌虎等 出版:科学出版社 日期:2021-03-01 本书对贵州省茶产业进行了农业生态环境研究,利用现代3S技术与区域规划相结合,开发出界面友好、实用性强的茶园地土地适宜性评价系统V1.0,科学地开展土地适宜性评价 ... |
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中国茶全书(贵州毕节卷)(精)
『简体书』 作者:编者:阮仕君|责编:李顺,,陈慧,,,编者:阮仕君|责编 出版:中国林业出版社 日期:2021-10-01 全书共十六章,从资料收集、组织编撰、专家评审到成书历时一年有余,以图文并茂的手法、客观纪实的方式,真实反映了*节市茶叶生产的历史及现状。 *节茶有幸入选鸿篇巨著 ... |
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有茶气:谬误与传说中的中国茶
『简体书』 作者:曾园 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-03-01 为中国茶建立一个真实坐标。中国人喝茶,能够品出其他民族觉察不了的味道。 打破中国茶的传说与谬误,还原茶之真相:喝茶是件简单的事,喝不懂是不信任自己的舌头。所谓好 ... |
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茶饮店就该这样干
『简体书』 作者:李强 出版:人民邮电出版社 日期:2022-08-01 茶饮店行业分析师、一线内行人20年经验干货总结; 讲透茶饮店赚钱的底层逻辑和7个关键点——加盟还是自创品牌、如何选址装修、如何设计菜单和产品、如何做外卖和营销 ... |
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茶高效栽培与加工技术轻松学
『简体书』 作者:贵州省农业农村厅 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-07-01 茶是我国重要的经济作物,也是一种适于山区种植并利于农民脱贫致富的经济作物。贵州省位于我国西南地区云贵高原东部,纬度低、海拔高、日照少,是全国适宜种茶的区域之一, ... |
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品茶有讲究·泡好一壶茶
『简体书』 作者:郑春英 出版:农村读物出版社 日期:2020-11-01 本书内容共包括七部分 : 部分认茶识茶有讲究 ;第二部分泡茶择水有讲究 ;第三部分泡茶备具有讲究 ;第四部分泡茶技法有讲究 ;第五部分泡茶礼仪有讲究 ;第六部分 ... |
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茶经述评
『简体书』 作者:吴觉农,后浪 出版:四川人民出版社 日期:2019-02-01 ◎新时代茶经,茶学里程碑 陆羽所著《茶经》总结了唐代的饮茶方式,成为茶学经典。而吴觉农先生的《茶经述评》是茶学又一里程碑式著作。吴觉农借《茶经》,整理古代茶文 ... |
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图说中国茶
『简体书』 作者:王玲,于雅婷 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-08-01 家庭日常茶饮制作指南 从入门到精通 实用茶学茶艺百科 从一杯好茶,到一门手艺 中国是茶之古国,是茶及茶文化的发源地,是世界上*早种茶、制茶、饮茶的国家。在 ... |
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茶艺学实践(高等学校茶学专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:郑慕蓉,张霞,黄友谊 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《茶艺学实践(高等学校茶学专业应用型本科教材)》较全面地解读了茶艺相关内容,突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶 ... |
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普洱藏茶
『简体书』 作者:吴德亮 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-12-01 ▼本书实景拍摄百余幅普洱茶图片,囊括历年值得收藏的普洱茶品类。 透过品茶、识茶、藏茶的正确观念,从生熟、外观、树种、年份、包装与制作方法等,引领读者辨识各种不同 ... |
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中国茶产业发展40年(1978—2018)
『简体书』 作者:姜仁华 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-01-01 中国是茶的故乡。茶叶深深融入中国人的生活,成为传承中华文化的重要载体。 改革开放40年来,中国茶产业发展取得了令人瞩目的巨大成就,目前中国的茶园种植面积、茶叶 ... |
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茶经解读
『简体书』 作者:吴茂棋,徐华金,吴步畅著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 陆羽的《茶经》是世界首部茶学专著,是历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书,余杭是茶经的著经之地。本书由余杭区茶文化研究会推出,按《茶经》之源、之具、之造、之器、之 ... |
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识茶风味
『简体书』 作者:蓝大诚 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-06-01 从采茶、制茶、泡茶到品茶,多角度了解茶风味的本质与变化 科学与人文、理性与感性的碰撞,融合实验精神和身心体验 茶与酒的结合,构建个性化的品饮系统 口渴喝水 ... |
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