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	互联网背景下食品安全治理研究 『简体书』 作者：肖平辉　　出版：知识产权出版社　　日期：2018-07-01 2015年中国修订《食品安全法》，首次引入网络食品专条，后又制定两部网络食品管理办法，形成 一法两办的立法格局，为世界所关注。作为舌尖上的互联网三部曲的开篇之作 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	食品安全微生物检验技术 『简体书』 作者：朱军莉　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2020-05-01 本书展示了食品新产品开发虚拟仿真平台的工作原理和设备结构，具体介绍该设备的以下操作过程及特点：（1）仿真操作，在计算机上以3D形式对食品实验装置进行模拟操作；（2）存储、读取快门，在硬盘上存档和读出为以后使用；（3）暂停，暂时中断计算机的模 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	畜禽产品中致病微生物风险评估与控制（动物源食品安全丛书） 『简体书』 作者：王君玮，赵格 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书由农业农村部畜禽产品质量安全病原危害风险评估团队联合国内多名行业专家共同编著而成。内容主要是针对畜禽产品中病原微生物风险评估技术、方法和工具进行了介绍，对生鲜畜禽产品质量安全风险评估中的危害识别、暴露评估、危害特征描述和风险特征描述四大 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	深信服安全服务工程师实战 『简体书』 作者：深信服安全服务团队　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-08-01 1.讲解了安全服务工作基础知识和项目流程2.由深信服安全服务学院组织一批从事一线安全服务的专家，结合深信服逾20年的安全实践和内部人才培养经验编撰3.适用于深信 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	食品安全导论 第3版 『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	烹饪营养与食品安全 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	食品安全导论 『简体书』 作者：黄现青 张坤朋 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	小学生食品安全知识读本 第2版 『简体书』 作者：　　出版：中国医药科技出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	牛结核病（动物源食品安全丛书） 『简体书』 作者：[英]钱伯斯[Chambers，M.]，[爱]戈登，[美]奥　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 《牛结核病》由国际专家从牛结核病流行病学、全球现状、牛分枝杆菌病原学和毒力、宿主对病原体的反应以及牛结核病的诊断和控制方面进行了系统分析和总结。 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品标准与法规（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：韩梅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 为适应食品安全新形势下的食品专业学生培养要求，本教材联合一线企业专家，将现行的食品标准与法规内容与生产实践相融合，力求做到教、学、用的统一。首先从食品法律法规体系入手，讲解我国的食品法律法规框架，然后从食品标准的制定和食品企业常用的食品标准 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	城市轨道交通运营安全（活页式） 『简体书』 作者：城市轨道交通运营安全[活页式]　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2023-11-01 轨道交通的快速发展，推动了城市的发展，但难免会存在管理上的滞后，服务质量和安全难以完全保证；加之安全规范不健全，安全投资不足，专业人才的匮乏，安全问题时有发生。因此，安全运营成为城市轨道交通系统首要解决的问题，《城市轨道交通运营安全（活页式 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	网络安全的40个智慧洞见（2022） 『简体书』 作者：北京网络安全大会组委会　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-08-01 1.立足于网络安全理论与实战的前沿，分别从行业建设、数据安全、零信任、云安全、安全运营、人才培养、安全前瞻角度，为读者全面解析2022年全球网络安全的发展态势与 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	网络安全的40个智慧洞见（2021） 『简体书』 作者：北京网络安全大会组委会　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-07-01 北京网络安全大会（BCS）（以下简称为“大会”）是立足北京、辐射全球的交流平台。大会由中国电子信息产业集团有限公司、中国互联网协会、中国网络空间安全协会、中国密 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	中级注册安全工程师2021教材：安全生产专业实务—建筑施工安全技术 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试用书编写组　　出版：中国市场出版社　　日期：2018-11-01 ○图书特点： 全新知识内容，双色印刷，精心编校。 ○超值赠送： 视频课程—专业水准，教材伴读 电子题库—备考攻略，专业制定 核心考点—重点把握，针对性 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.4

	现代食品营养与安全（雒晓芳） 『简体书』 作者：雒晓芳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 《现代食品营养与安全》从实用角度出发，向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念，提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上，还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析；提出各类食品的安全与采购及其识别方法等。在编写过程中遵循教育规律，力 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	深入学习习近平关于国家能源安全的重要论述 『简体书』 作者：国家能源局编写组　　出版：人民出版社　　日期：2024-07-01 由国家能源局组织编写的《深入学习习近平关于国家能源安全的重要论述》一书已由人民出版社出版，即日起在全国新华书店发行。本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，分11个章节对习近平总书记关于国家能源安全的重要论述进行系统梳理和深入研究，系 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	高处作业吊篮安装拆卸工/建筑施工特种作业人员安全技术培训教材 『简体书』 作者：黑龙江省建设安全协会主编　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2024-04-01 建筑施工特种作业危险性大，如操作不当或失误，易对操作者本人、他人及设备、设施造成重大危害，容易导致人身伤亡事故。加强建筑施工特种作业人员的专业培训教育，提高其技能水平，对于防止和减少生产安全事故，保障建筑施工安全生产具有重大意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	食品安全与质量管理学（颜廷才）（第二版） 『简体书』 作者：颜廷才，刁恩杰 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-06-01 《食品安全与质量管理学》（第二版）将食品安全与质量管理的基本知识、基本理论、基本技术和方法，利用案例法系统完整地介绍给读者，全书共13章，分别从食品安全和食品质量两方面展开。介绍了食品安全基本知识及食品安全控制技术和体系，食品安全毒理学评价 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	食品接触不锈钢设备应用指南 『简体书』 作者：国际镍协会　　出版：冶金工业出版社　　日期：2022-09-01 源源不断的、令人愉悦的、安全的食物往往被人们视为理所应当，但事实上，它的背后是知识、承诺和准则的支撑。随着人口的增长和城市化的进程，人们对安全食品的需求从未如此强烈，食品安全也从未如此重要。 国际镍协会很荣幸能以《食品接触不锈钢设备应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	食品安全与检验技术（杨翠峰） 『简体书』 作者：杨翠峰 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2015-12-01 本教材概述了与食品安全有关的科学知识，突出基础理论与实际应用相结合，从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元，单元一为食品安全简介及其相关概念，以及国内外食品安全的现状，我国食品安全问题的主要原因及对策等问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

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