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[美]唐纳德·霍夫曼 唐璐译
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咖啡烘焙：进阶实践手册
『简体书』 作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术，就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味，转变成我们可感知的芳香。近年来， ... |
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
『简体书』 作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术，就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味，转变成我们可感知的芳香。近年来， ... |
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新民说·不可重复的瞬间：古典音乐聆听巡礼
『简体书』 作者：贺秋帆 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-10-01 本书卖点 以地域、学派为线索，涉猎广泛。涉及俄罗斯钢琴学派、波兰钢琴家、法国大提琴家、荷兰指挥家、捷克指挥家等群体，其中不乏国内推介较少的名家、流派。系统梳理 ... |
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当代外国文学纪事（美国卷）
『简体书』 作者：刘建华 出版：北京大学出版社 日期：2020-10-01 作为国家社科基金重点集体项目“当代外国文学纪事”的子项目，《当代外国文学纪事（美国卷）》是在2013年结项的在线版光盘版“当代外国文学纪事”中“当代美国文学纪事”的基础上修订增补而成。按照思想境界和艺术造诣并重的原则，《 ... |
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私法研究（第26卷）
『简体书』 作者：麻昌华 主编 出版：法律出版社 日期：2021-09-01 本书是以研究民商事基础理论为主，辅以研究数据、人工智能等新兴主题的连续性出版物，入选中文社会科学引文索引CSSCI来源集刊。第26卷共收录文章17篇，其中，既有宏观上对古典法学的思想溯源，通过梳理盖尤斯主义的脉络发展，探讨当下的法哲学发展方 ... |
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女王的帽子： 伊丽莎白二世的传奇人生
『简体书』 作者：[法]托马·佩尔内特、[英]阿拉斯泰尔·布鲁斯 [韩 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-09-01 传记图书中的高颜值作品！本书既是一本伊丽莎白二世的传奇人生传记，又是一本内含丰富手绘图片和女王珍贵照片的精美画册，适合各个年龄段读者阅读。 打破传统传记图书的 ... |
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古希腊哲学史（第二卷）：苏格拉底与苏格拉底学派
『简体书』 作者：【德】爱德华·策勒 出版：人民出版社 日期：2020-12-01 本卷德文首版于1846年，策勒生前曾先后出过四版，其后，其学生霍夫曼（Ernst Hoffmann）于1922年出过第五版，增补了当时的柏拉图研究现状。这一卷的主要内容包括：苏格拉底时期的政治历史背景、公元前5世纪哲学的进展、苏格拉底的生平 ... |
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现代艺术与设计的兴起：迷人的20世纪维也纳
『简体书』 作者：[奥]克里斯· 布兰兹塔特 [奥]达尼埃拉·格雷戈里 [德] 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 ※这是一部由1250张图片组成的纸上纪录片。 随着卡尔·休斯克（Carl Emil Schorske）的著作《世纪末的维也纳：政治与文化》（ Fin-De-S ... |
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为自己背书：成功说服他人的7个步骤
『简体书』 作者：[印]桑尼尔·古普塔[Suneel Gupta][美]卡莉· 出版：中信出版社 日期：2022-10-01 1.得到App CEO脱不花，领英联合创始人里德·霍夫曼，奥斯卡金像奖、艾美奖、格莱美奖获得者布莱恩·格雷泽，Instagram联合创始人迈克·克里格等重磅推荐 ... |
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信息论和编码理论
『简体书』 作者：刘子辉 胡峻 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2021-04-01 本书介绍信息论和编码理论，包括信息沧巾仙农的几个重要定理，如信源的熵、信息的压缩信息论中的信道编码定理、信息论在宴际信道中的应用实例；*后介绍几类有r泛用途的线性码，包括线性等重码、一类二重量码及编码理论中的极大距离可分码简称MDS码。 ... |
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艺术人文学刊（IV）
『简体书』 作者：曹意强 出版：商务印书馆 日期：2021-12-01 ... |
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终极米迷口袋书（121-133）（13册）
『简体书』 作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 适读年龄：8岁以上 迪士尼经典连载漫画书《终极米迷口袋书》，阔别6年，再度来袭，全新复刻版本，为一代米迷找回美好童年，独家记忆、独家收藏！133本全部再 ... |
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终极米迷口袋书（81-90）（10册）
『简体书』 作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 适读年龄：8岁以上 迪士尼经典连载漫画书《终极米迷口袋书》，阔别6年，再度来袭，全新复刻版本，为一代米迷找回美好童年，独家记忆、独家收藏！133本全部再 ... |
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终极米迷口袋书（11-20）（10册）
『简体书』 作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 适读年龄：8岁以上 迪士尼经典连载漫画书《终极米迷口袋书》，阔别6年，再度来袭，全新复刻版本，为一代米迷找回美好童年，独家记忆、独家收藏！133本全部再 ... |
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终极米迷口袋书（51-60）（10册）
『简体书』 作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 适读年龄：8岁以上 迪士尼经典连载漫画书《终极米迷口袋书》，阔别6年，再度来袭，全新复刻版本，为一代米迷找回美好童年，独家记忆、独家收藏！133本全部再 ... |
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终极米迷口袋书（101-110）（10册）
『简体书』 作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 适读年龄：8岁以上 迪士尼经典连载漫画书《终极米迷口袋书》，阔别6年，再度来袭，全新复刻版本，为一代米迷找回美好童年，独家记忆、独家收藏！133本全部再 ... |
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终极米迷口袋书（21-30）（10册）
『简体书』 作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 适读年龄：8岁以上 迪士尼经典连载漫画书《终极米迷口袋书》，阔别6年，再度来袭，全新复刻版本，为一代米迷找回美好童年，独家记忆、独家收藏！133本全部再 ... |
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终极米迷口袋书（61-70）（10册）
『简体书』 作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 适读年龄：8岁以上 迪士尼经典连载漫画书《终极米迷口袋书》，阔别6年，再度来袭，全新复刻版本，为一代米迷找回美好童年，独家记忆、独家收藏！133本全部再 ... |
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终极米迷口袋书（1-10）（10册）
『简体书』 作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 适读年龄：8岁以上 迪士尼经典漫画书《终极米迷口袋书》，阔别6年，再度来袭，全新复刻版本，为一代米迷找回美好童年，独家记忆、独家收藏！133本全部再版， ... |
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终极米迷口袋书（71-80）（10册）
『简体书』 作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 适读年龄：8岁以上 迪士尼经典连载漫画书《终极米迷口袋书》，阔别6年，再度来袭，全新复刻版本，为一代米迷找回美好童年，独家记忆、独家收藏！133本全部再 ... |
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