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胡昌勤,马双成 主编,中国食品药品检定研究院 编写
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舌尖上的观察:中国食品行业50舆情案例述评(2021—2022)
『简体书』 作者:张永建 董国用 郭良 利斌 出版:国家行政学院出版社 日期:2024-12-01 中国食品行业TOP50热门舆情事件的年度大盘点 提升全民食品安全素养的通俗科普读物 ... |
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食品安全100问Ⅱ
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 出版:人民卫生出版社 日期:2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一,对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求,国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题,并从中筛选出关注度比较高的100个问题,组织专家针对这100个问题进行回答。 ... |
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国际制药一次性使用系统应用及技术指南
『简体书』 作者:中国食品药品国际交流中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2017-11-01 一次性应用系统(Single Use Systems,SUS)的概念被应用于制药领域已有30余年历史,将一次性应用系统成功地应用药品研发和生产实践需要各方基于科学和风险做好相关的评估和实施工作。在中国一次性应用系统应用的起步相对较晚,但近几 ... |
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中华人民共和国粮食安全保障法 中华人民共和国反食品浪费法
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2024-12-01 加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制,加力解决粮食损失和食品浪费问题。 ... |
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研学旅行概论 第3版
『简体书』 作者:薛兵旺,杨崇君主编 出版:旅游教育出版社 日期:2023-05-01 《研学旅行概论》由薛兵旺,杨崇君主编 ... |
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中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读(2017年版)
『简体书』 作者:李宏梁 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-03-01 《中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读(2016年版)》由中国轻工业出版社出版。 ... |
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食品科技革命:食物的进化与新产业市场(世界新农丛书)
『简体书』 作者:[日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明 出版:东方出版社 日期:2024-01-01 《食品科技革命:食物的进化与新产业市场》是日本第一部彻底披露全球食品科技进程与新兴产业市场前景的商业图书,从几可乱真的“植物性替代肉”和“培养肉”,到堪称食品行 ... |
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食品贮运与保鲜技术(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:孙金才,李文婧 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色,注重思政与职业素养培养,强调实践训练,以常规技术为基础,以关键技术为重点,理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮 ... |
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河北食品药品安全蓝皮书:河北食品药品安全研究报告(2016)
『简体书』 作者:丁锦霞 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-06-01 本书分为总报告和分报告两个部分,以食品药品为主要内容,深度结合河北省特色食品(相关产品)产业,全面客观地展现了河北省食品药品的安全现状。书中选取了在河北省食品(相关产品)产业中占有重要地位且具有专业研究基础的乳品、粉条、蜂蜜、日用陶瓷、邢台 ... |
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广西壮族自治区瑶药材质量标准第一卷(2014年版)注释
『简体书』 作者:广西壮族自治区食品药品监督管理局 出版:广西科学技术出版社 日期:2017-05-01 本卷注释参照《中华人民共和国药典》(2010年版)的相关规定,加强了对原药材、鲜药材质量控制研究的表述,详实论述了在瑶药材质量标准研究过程中,通过运用现代化的鉴别、检查、含量测定等理化手段,系统地提高瑶药材质量控制水平。本卷注释在瑶药材的生 ... |
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中国仿制药蓝皮书2019版
『简体书』 作者:中国医学科学院药物研究所,中国医药工业信息中心,中国食品药品 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2020-06-01 《中国仿制药蓝皮书》全面分析了我国仿制药产业发展外部和内部现状,产业外部发展现状分析了中国医药产业整体发展背景和概况,解析了医药产业发展环境、产业经济和整体市场规模;产业内部发展现状分析了中国仿制药整体市场规模、主要疾病领域细分市场情况和产 ... |
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《中国仿制药蓝皮书》2021版
『简体书』 作者:中国医学科学院药物研究所,中国医药工业信息中心,中国食品药品 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2021-07-01 主要内容涉及到中国仿制药内部和外部的宏观环境,政策法规,及未来可能的趋势变化。仿制药的内部环境研究和分析包括市场整体规模、主要细分市场状况,以及基本用药中的仿制药。对基本用药中的仿制药进行研究,综合分析影响和促进我国仿制药行业发展的驱动力、 ... |
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研学旅行资源导论
『简体书』 作者:卫红,郑远帆,郑耀星 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-05-01 1、认识并充分运用研学旅行资源,是开展和实施一切研学旅行活动的前提。而目前市面上尚无同题图书出版,本书的出版有助于满足高校与社会从业者的学习需求;2、本书重点解 ... |
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研学旅行项目开发与运营
『简体书』 作者:许昌斌,李玺 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-08-01 目前国内尚无同类书籍,本书将结合国内研学行业实际发展形势与国外研学相关经验,对研学旅行项目提出可联结性、实践性、成果性与可持续性的研学旅行项目开发与运营。包含如 ... |
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研学旅行策划与管理
『简体书』 作者:赖玮、张宗亮、甘萍、陈绍珍、汤金艳、董亮亮 出版:清华大学出版社 日期:2023-05-01 本书能够更好地帮助学生了解研学旅行,强化理论教育的同时,融入了实践内容,以提升学生的全面素质为目标,为我国研学旅行发展培养高素质人才。 ... |
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食品分析与检测技术(第二版)(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张金彩 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《食品分析与检测技术(第二版)》以《国家职业标准食品检验工》为依据,以“教、学、做”合一为目标,根据食品分析检验工作岗位的实际需要,将理论知识和实践技能相结合,突出岗位操作技能,着重培养学生掌握食品分析与检验应具备的方法和能力。此次再版,在 ... |
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中国输美食品生产企业合规指南(总论)/中国输美食品生产企业合规指南丛书
『简体书』 作者:李莉 出版:中国林业出版社 日期:2024-06-01 针对美国2011年陆续出台食品安全现代法案的相关法规,中国很多企业对于这些新的法规理解都是不是很到位,本书从美国食品安全法规体系及配套法规体系进行了简单的解读,之后对美国FDA检查流程做一个整体性概括,最后对于关注的要点进行了剖析。 ... |
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研学旅行课程设计
『简体书』 作者:罗祖兵 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-04-01 本教材以“研学旅行管理与服务”专业的培养目标为宗旨,以《*等部门关于推进中小学生研学旅行的意见》()为根本遵循,从研学旅行课程的内涵、课程编制的基本理论,不同类型的研学旅行课程的设计方法和实例等方面论述与介绍研学旅行课程的设计。本教材由研学 ... |
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研学旅行运营实务(微课版)
『简体书』 作者:胡光明 徐志伟 出版:人民邮电出版社 日期:2022-09-01 1.内容丰富,具有高度实操性; 2.受众广泛,适用读者面广; 3.案例丰富,引人入胜。案例为参编教师的实战案例,应用性和指导性强; 4.立体化教材,以二维 ... |
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餐饮食品安全与操作(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材,本教材共分十一章,涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存,加工、制作与留样,供餐、用餐与配送,检验与检测,清洗与消毒,废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ... |
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