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张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心
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为了美好生活 湖北省“十三五”农村饮水安全宣传报道选编
『简体书』 作者:湖北省农村饮水安全保障中心 出版:水利水电出版社 日期:2021-12-01 本书精选了近年来发表在《人民日报》、新华网、光明网、《中国水利报》《湖北日报》等媒体的新闻报道,以媒体的视角,记录了“十三五”期间湖北省农村饮水安全工作极不ping凡的五年,再现了湖北省全部解决规划内242.3万建档立卡贫困人口饮水安全问题 ... |
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风险评估与管理中的认知
『简体书』 作者:刘杰,,李晓阳 出版:国防工业出版社 日期:2023-06-01 本书主要由13个章节组成,分为基础概念、理论与方法(部分),风险评估与决策(第二部分),以及案例应用(第三部分)三个部分。本书针对现有风险评估与管理模型、仿真中认知,阐述了其基础概念、内涵、理论方法,并通过几个工程实际案例证明了认知在风险评 ... |
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食品安全与质量管理(张晓燕 )(第三版)
『简体书』 作者:张晓燕 主编 郑小双 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 本教材以食品质量保障体系为框架,从宏观上介绍了食品管理机制、食品法规标准体系、食品认证体系和食品安全性评估与食品风险分析等内容。在食品质量管理方面,重点介绍了ISO9000质量管理体系、GMP食品生产操作规范体系、SSOP食品卫生操作程序、 ... |
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餐饮食品安全(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:赵冬 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础,将食品安全学及烹饪科学有机结合,介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用,并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书,可将烹调工艺学、食品 ... |
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数字政府网络安全合规性指引
『简体书』 作者:国家信息中心 组织编写 禄凯、章恒、李万仓 出版:清华大学出版社 日期:2023-08-01 本书主要面向具备信息系统和网络安全基础知识,希望对我国网络安全法律法规和标准的体系进行系统深入学习的人员。本书将数字政府网络安全合规性拆分为政务行业和领域的网络 ... |
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2021年国家医疗服务与质量安全报告·神经系统疾病分册
『简体书』 作者:国家神经系统疾病医疗质量控制中心 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-01-01 国家卫生健康委员会医政医管局委托首都医科大学附属北京天坛医院承担国家神经系统疾病医疗质量控制中心工作,以实现神经系统各专业医疗质量和医疗服务水平持续改进。根据2016年11月1日实施的《医疗质量管理办法》(中华人民共和国卫生和计划生育委员会 ... |
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健康状况与风险评估
『简体书』 作者:郑国华 钱芝网 出版:科学技术文献出版社 日期:2022-03-01 健康管理是在现代医学模式指导下,应用现代医学和管理学、信息学知识,对个体或群体的健康状况及影响健康的风险因素进行监测、分析与评估,并进行健康促进与干预的连续服务过程。其宗旨是调动个人、集体和社会的积极性,有效地利用有限资源来达到的健康效果。 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国农产品质量安全法
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2022-09-01 《中华人民共和国农产品质量安全法》由第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议于2022年9月2日修订通过。修订后的《中华人民共和国农产品质量安全法》加大 ... |
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国家电网有限公司安全生产风险管控管理办法
『简体书』 作者:国家电网有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2022-07-01 公司制定本办法是为了健全双重预防机制,推进安全生产风险管理,建立覆盖各领域、各专业、各层级的安全生产风险管理体系,有效防范安全事故(事件)。为了方便省、市、县各级单位学习宣贯本办法,特将本办法印刷出版,同时为了使本书阅读增值,将本办法编制依 ... |
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食品质量与安全专业综合实验指导(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
『简体书』 作者:李祖明 高丽萍 主编 出版:中国林业出版社 日期:2021-05-01 《食品质量与安全专业综合实验指导(国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材)》全面系统地对食品质量与安全专业常见的实验进行了阐述,突出“产教融合”特色,教材中引用了国家标准检测方法,有较强的实用性和先进性,并配备有典型实验操作视频,主 ... |
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粮食流通行业生产安全事故案例分析(2012—2021)
『简体书』 作者:国家粮食和物资储备局安全生产领导小组 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《粮食流通行业生产安全事故案例分析(2012—2021)》是国家粮食和物资储备局安全生产领导小组主编的警示教育读本。全书对征集到的2012—2021十年间的86起粮食流通行业生产安全事故的案例,从年限、区域、类别三个维度进行了综合分析,区分 ... |
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社会化媒体中食品安全风险沟通
『简体书』 作者:何德华 出版:科学出版社 日期:2020-07-01 本书对食品安全风险沟通行为进行分析,探究社会化媒体中相关行为的基本特征和规律;通过构建食品安全风险沟通与消费行为模型,基于实证数据分析社会化媒体中食品安全风险沟通内容及形式对消费行为的影响机理,分析其中关键影响因素,检验公众参与风险沟通对其 ... |
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电力安全工器具考核题库
『简体书』 作者:《电力安全工器具考核题库》编写组 出版:中国电力出版社 日期:2024-04-01 本书依托《国家电网有限公司电力安全工器具管理规定》及《国家电网有限公司安全工作规程》的变电、线路部分等相关内容编写而成,精练了电力安全工器具的实操及安全管理精华内容,并将答案解析和参照的规程条款附于对应的题目之后,便于读者进行对照参考学习和 ... |
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食品环境学
『简体书』 作者:杨春华 出版:科学出版社 日期:2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学,是食品科学与环境科学交叉的一门新学科,通过对食品安全与环境之间关系的探讨,揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系,环境污染与食品安全的关系,食品工业对 ... |
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食品安全导论(张志健)(第二版)
『简体书』 作者:张志健 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 本书从食品、质量、安全、管理等基本概念入手,在系统介绍食品生产、加工、贮藏、销售、食品添加剂、食品包装、农(兽)药、监督管理等基本知识的基础上,重点介绍了食品质量与安全问题及影响因素,食品质量与安全分析、评价与控制,食品质量与安全监督和事件 ... |
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食品原料安全控制(第二版)
『简体书』 作者:艾启俊 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 1.本书关注食品原料生产这一食品安全链条源头问题,系统介绍各种风险因素的识别、检测、分析及控制技术,为保障人民群众“舌尖上的安全”、保障进出口贸易、促进乡村振兴 ... |
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膨化食品发展与质量安全
『简体书』 作者:河北省食品检验研究院,食品行业生产力促进中心 出版:中国经济出版社 日期:2016-07-01 ★专业的数据分析,全面的技术解读 ★给老百姓基本的食品安全识别方法 ★给专业人士深度的检验技术和研究 ★给食品经营企业有效的技术指导 ... |
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食品安全文化理论与实践
『简体书』 作者:岳进 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-04-01 本书涵盖系统的食品安全文化理论以及丰富的食品安全文化案例。本书系统地阐述了食品安全文化的发展及核心理论,深入浅出地介绍了建立食品安全文化的实用方法和技巧,生动地描述了九个企业食品安全文化的优秀案例,其中包括食品生产企业、零售企业以及农牧企业 ... |
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大型活动食品安全风险评估与分级研究(大型活动食品安全风险防控丛书)
『简体书』 作者: 出版:中国人民公安大学出版社 日期: ... |
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NASM-CES美国国家运动医学学会纠正性训练指南(修订版)
『简体书』 作者:美国国家运动医学学会 出版:人民邮电出版社 日期:2019-06-01 美国国家运动医学学会(NASM)多年理论、培训与实践经验总结 NASM-CES资格认证制定培训教材,官方授权,中文简体版首次出版 u 阐释纠正性训练基本原理 ... |
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