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中国大锅菜·蒸烤箱卷(纪念版) 中国大锅·蒸烤箱卷(纪念版)
『简体书』 作者:李建国  出版:中国铁道出版社  日期:2022-05-01
用蒸烤箱做中国大锅,实现无烟、低油的烹饪方法。一次性制做几百人的饮食,解决餐饮企业招工难的问题。本书特点如下:1.文字描述、图片拍摄、视频跟踪全方位展现肴制 ...
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售價:HK$ 227.7

侦探菜小白 科普推理故事书:深海里的神秘来客 侦探小白 科普推理故事书:深海里的神秘来客
『简体书』 作者:  出版:浙江少年儿童出版社  日期:
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售價:HK$ 32.2

亲爱的味道——沈嘉禄美食散文精选(附赠《沈家私房菜》一册) 亲爱的味道——沈嘉禄美食散文精选(附赠《沈家私房》一册)
『简体书』 作者:沈嘉禄  出版:上海文化出版社  日期:2023-06-01
著名作家沈嘉禄有关饮食文化的随笔记。精选作者写作生涯中的美食美文四十余篇,通过对美食体验的回忆,表达对父母、亲人、师长、朋友、故乡及普通劳动者的真挚感情;强调家庭和睦、亲朋友爱、社会和谐、文明进步等对于人类在社群或更大范围内生存和融合的意义 ...
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售價:HK$ 78.2

愿你余生安好,嘴角带笑  温情的文字,讲述不止是酷的斜杠人生! 愿你余生安好,嘴角带笑 温情的文字,讲述不止是酷的斜杠人生!
『简体书』 作者:小强大人  出版:武汉大学出版社  日期:2019-12-01
■31篇温情的文字,讲述不止是酷的斜杠人生!! 翻译专业硕士 摄影爱好者 情感博主 健身教练 运营编辑 电商经理 ■写个每个年轻的你的成长笔记,启迪你的正能 ...
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售價:HK$ 53.7

外号像颗怪味豆 外号像怪味豆
『简体书』 作者:伍美珍  出版:中国盲文出版社  日期:2020-12-01
《外号像怪味豆》:这是一个外号满天乱飞的班级,每个人都有各自的精彩外号,平时大家喜欢喊着对方的外号,相互开着玩笑。但是,班里的女生陈佳佳却感到自己总是落落寡欢。她觉得因为自己的外表不好看,所以同学们都排斥她,妈妈也总是逼迫她。 ...
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售價:HK$ 51.5

请你吃颗小甜瓜 请你吃小甜瓜
『简体书』 作者:初小轨  出版:北京时代华文书局  日期:2021-07-01
☆先锋派青年女作家 初小轨 全新破界之作《请你吃小甜瓜》上市,鸡汤界的“泥石流”横冲直撞“甜宠”小说界! ☆惹旁人羡慕、嫉妒、恨,一个超“刚”女孩在自媒体浪潮 ...
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售價:HK$ 62.3

各地风味的传统菜1688 各地风味的传统1688
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-09-01
一道道色香俱全的特色美食,带你碰触传统美食的独特魅力;简单又详尽的步骤图解,生动的文字与视频互动,让你的体验更顺畅。不必走遍大江南北,也不必寻觅特色餐厅,跟随《 ...
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售價:HK$ 59.7

厨房里的生物 变颗种子去旅行 厨房里的生物 变种子去旅行
『简体书』 作者:  出版:  日期:
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售價:HK$ 54.8

最健康的蒸菜 家庭厨房必备 集尽素菜、畜肉、禽蛋、水产之精华 最健康的蒸 家庭厨房必备 集尽素、畜肉、禽蛋、水产之精华
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-09-01
本书收录了140道营养蒸,品类丰富,步骤详细,口味鲜香,清爽软糯,色泽诱人。还附有爱心小贴士,以及食材的相宜相克搭配,带你享受自己动手的乐趣,带给家人美味与健 ...
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售價:HK$ 36.8

带给全家幸福的大众家常菜(凉菜、热菜、汤羹、主食,满足全家人 带给全家幸福的大众家常(凉、热、汤羹、主食,满足全家人
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-06-01
、热、汤羹、主食,满足全家人味蕾的多变美食。不用繁复的处理方法,人人都可以做的色香味俱全的家常美味。 ...
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售價:HK$ 44.7

1688系:外婆家的特色菜+各地风味的传统菜(共2册) 1688系:外婆家的特色+各地风味的传统(共2册)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-08-01
《各地风味的传统1688》传统式是味觉基因的外向化表达,细细品尝十几年甚至上百年留传下来的式,打捞起的不止是旧日的时光,更有弥足珍贵的传统。本书以各地不同风味的八大系出发,在介绍其极具特色的烹调技法的基础上,网罗不同系的特色传统 ...
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售價:HK$ 119.4

喷香肉菜 好吃忘不了 喷香肉 好吃忘不了
『简体书』 作者:瑞雅  出版:青岛出版社  日期:2017-08-01
△肉食主义者的盛宴 △爱吃肉,会吃肉,会烹饪肉 ...
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售價:HK$ 36.3

最受欢迎的百姓菜1688 最受欢迎的百姓1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
本书共分七个部分,第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒,食材的选择都很平常,包括蔬、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸——快捷、简单、美味,又没有油烟,包括素蒸、肉蛋蒸、 ...
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售價:HK$ 73.6

美味平民菜-美味厨房系列丛书 美味平民-美味厨房系列丛书
『简体书』 作者:美味厨房工作室  出版:中国人口出版社  日期:2015-10-01
美味厨房系列丛书是关于饮食文化的优质图书。该套图书所介绍品不使用味精、色素及添加剂等不健康食品。力求为大家提供一整套能满足南北东西不同口味的谱,帮您烹调出口 ...
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售價:HK$ 55.1

贺师傅中国菜:家常淮扬菜 贺师傅中国:家常淮扬
『简体书』 作者:加贝  出版:译林出版社  日期:2016-08-01
贺师傅中国丛书,主要以详尽图解做步骤为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国系列,真正为读者指导,将每一道的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详 ...
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售價:HK$ 37.5

棚室瓜菜实用技术 棚室瓜实用技术
『简体书』 作者:高丁石  出版:中国农业出版社  日期:2017-01-01
高丁石*的《棚室瓜实用技术(听专家田间讲课)》的编写坚持基本理论和生产实践相结合的原则,根据近些年来的生产实践经验对日光温室、大棚、小拱棚十多种瓜集约化栽培模式以及实用技术进行了阐述,同时对当前棚室建造中和瓜生产中容易出现的问题与对策 ...
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售價:HK$ 21.8

爱吃肉 珍藏版 贺师傅私房菜 爱吃肉 珍藏版 贺师傅私房
『简体书』 作者:贺鹏飞  出版:译林出版社  日期:2017-09-01
全国首创傻瓜式谱书 厨盲男女必备下厨宝典 卤一锅馋嘴好肉 香辣入味的鸭脖 咸甜下饭的台式卤肉 风味独特的酱牛肉 烧一道喷香肉 酥香酸甜的糖醋排骨 细 ...
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售價:HK$ 40.6

家常菜 珍藏版 贺师傅私房菜 家常 珍藏版 贺师傅私房
『简体书』 作者:贺鹏飞  出版:译林出版社  日期:2017-09-01
全国首创傻瓜式谱书 厨盲男女必备下厨宝典 鲜香四溢的百变肉食 糖醋里脊、京酱肉丝、黄豆猪蹄、梅红烧肉 原汁原味的清新蔬 手撕包、鱼香茄子、油焖笋 ...
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售價:HK$ 40.6

服务的细节098:餐饮创业实战4:三个菜品就能打造一家旺店 服务的细节098:餐饮创业实战4:三个品就能打造一家旺店
『简体书』 作者:【日】宇野隆史  出版:东方出版社  日期:2020-05-01
1、《来自日本一点就通的餐饮创业实战蓝宝书套装》 日本餐饮业实实在在的成功经验都网罗在这里, 中国餐饮业成长的根基就在于吃透这些书! 从开店前、到开业、到 ...
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售價:HK$ 89.8

最馋人的特色菜1688 最馋人的特色1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
美食,就在身边:美味,其实并不遥远,自家餐桌上的简单家常,就是最温暖、最具特色的美食;美味,也并非难事,无须山珍海味,无须昂贵的餐具,无须华丽的装饰,只需几样简单的食材,经过用心的烹调,即可让您享受一份既满足食欲又回味无穷的情致。 拌炒 ...
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售價:HK$ 73.6

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