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上海学校食堂标准化菜谱(高校版)
『简体书』 作者:上海现代高校智慧后勤研究院,上海市学校后勤协会 出版:复旦大学出版社 日期:2022-12-01 深入推进高校餐饮标准化保障体系,实现食堂的采购溯源透明化、生产过程标准化、出售过程智能化、餐饮数据整合化,对高校餐饮改革具有非常重要的意义。 标准化菜谱的推出,为后续的食材定量化、菜品系列化、配送集约化、烹饪标准化、成本透明化、营养科普化 ... |
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设计与文化:上海设计创新人才培养成果集
『简体书』 作者:高瞩 出版:上海交通大学出版社 日期:2021-12-01 本书为设计作品集,具体分工业设计、环境设计、视觉传达设计、数媒与影像摄影四个板块,共收录师生设计作品80余件幅,集中反映了上海工程技术大学艺术设计学院在近三年依托“设计创新人才培养”文教结合项目所取得的育人成果。 本书可供设计专业学生、 ... |
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上海实施乡村振兴战略的探索与实践
『简体书』 作者:中共上海市委农村工作领导小组办公室主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2022-07-01 ... |
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线性代数 上海交通大学数学科学学院 组编
『简体书』 作者:上海交通大学数学科学学院 组编 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 本书内容包括线性方程组、矩阵、n维向量、线性空间与线性变换、矩阵的对角化、实二次型等线性代数的基本知识和理论,每章通过前景提要、正文和延展阅读的结构使学生明确这些知识点从哪里来,到哪里去,从而激发学生对这些内容的好奇心和渴求知识的源动力,便 ... |
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上海交通大学百年报刊集成 第一辑(1896-1949) 学术学科 理学卷
『简体书』 作者:上海交通大学档案文博管理中心 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-03-01 本书收录1949年前交通大学的重要学术刊物整理出版,此套丛书具有重要的史料价值、收藏价值和研究价值,对当前的学科发展和研究亦有借鉴意义。 ... |
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上海交通大学百年报刊集成 第一辑(1896-1949) 学术学科 经管卷
『简体书』 作者:上海交通大学档案文博管理中心 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-03-01 本书收录1949年前交通大学的重要学术刊物整理出版,此套丛书具有重要的史料价值、收藏价值和研究价值,对当前的学科发展和研究亦有借鉴意义。 ... |
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上海交通大学百年报刊集成 第一辑(1896-1949) 学术学科 国文卷
『简体书』 作者:上海交通大学档案文博管理中心 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-03-01 本书收录1949年前交通大学的重要学术刊物整理出版,此套丛书具有重要的史料价值、收藏价值和研究价值,对当前的学科发展和研究亦有借鉴意义。 ... |
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上海交通大学百年报刊集成 第一辑(1896-1949) 学术学科 研究所专刊卷
『简体书』 作者:上海交通大学档案文博管理中心 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-03-01 本书收录1949年前交通大学的重要学术刊物整理出版,此套丛书具有重要的史料价值、收藏价值和研究价值,对当前的学科发展和研究亦有借鉴意义。 ... |
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上海交通大学百年报刊集成 第一辑(1896-1949) 学术学科 工程卷
『简体书』 作者:上海交通大学档案文博管理中心 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-03-01 本书收录1949年前交通大学的重要学术刊物整理出版,此套丛书具有重要的史料价值、收藏价值和研究价值,对当前的学科发展和研究亦有借鉴意义。 ... |
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上海交通大学百年报刊集成 第一辑(1896-1949) 学术学科 综合卷
『简体书』 作者:上海交通大学档案文博管理中心 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-03-01 本书收录1949年前交通大学的重要学术刊物整理出版,此套丛书具有重要的史料价值、收藏价值和研究价值,对当前的学科发展和研究亦有借鉴意义。 ... |
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青出于蓝:青花瓷的起源发展与交流
『简体书』 作者:上海博物馆 出版:上海书画出版社 日期:2022-12-01 本图册为乌兹别克斯坦国家历史博物馆举办“青出于蓝——青花瓷的起源、发展与交流”特展图录,收录包括上海博物馆、中国科学院上海硅酸盐研究所、景德镇御窑博物馆、西藏萨迦寺、河北省文物保护中心、中国(海南)南海博物馆、南京市博物总馆、大英博物馆、扬 ... |
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中山大学图书馆古籍普查登记目录(全三册)
『简体书』 作者:中山大学图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-03-01 本书系中山大学图书馆的古籍普查登记目录,收录该馆藏1912年以前古籍17000余条,著录普查编号、索书号、题名卷数、著者、版本、批校题跋、册数、存卷等多项信息。书后还编制有书名笔画索引,以便读者使用。 ... |
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华研外语2025专四语法与词汇+完型+听力+阅读+写作 上海外国语大学英语专业四级TEM4专4专四真
『简体书』 作者:上海外国语大学王兴扬等 出版:世界图书出版公司 日期:2024-06-01 专四听力1500题,适用对象: 需要新题型英语专业四级听力进行训练的TEM4级考生;不熟悉英语发音规律、语音基础和听力词汇较薄弱的考生。 推荐理由: 1. 听写音频按2022年实考真题新播放模式 ... |
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金西厓刻竹拓本
『简体书』 作者:上海博物馆 出版:上海书画出版社 日期:2023-01-01 1.《金西厓刻竹拓本》共两函十二册,均为西厓先生亲手毡拓,收录金氏竹雕拓本404件,包括342件扇骨拓本,另有臂搁、笔筒、砚台及所刻印规、烟杆、手杖诸铭等,基本囊括金西厓艺术生涯的主要作品。 每册首 ... |
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吴蕴瑞全集
『简体书』 作者:上海体育学院 出版:上海人民出版社 日期:2022-10-01 2018年5月14日,“纪念习近平总书记‘5?17’重要讲话两周年暨上海社联成立60周年”大会在锦江小礼堂举行。会上,市社联推出了首批68位“上海社科大师”,上海体育学院首任院长——吴蕴瑞入选。伟大的时代需要伟大的思想。上海是哲学社会科学重 ... |
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上博周历·2023年(给所有艺术爱好者的一座桌面博物馆)
『简体书』 作者:上海博物馆 出版:上海书画出版社 日期:2022-10-01 首部以上海博物馆馆藏为主题的周历产品。 ? 每周一件上博馆藏珍品,打造桌面上的博物馆 ? 58件艺术珍品,官方高清图片呈现 ? 精选贴合二十四节气主题馆藏珍品,搭配应景古诗词对应当周节气 ? ... |
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新城记(“博物馆青少年人文讲堂”系列)
『简体书』 作者:上海博物馆 出版:人民文学出版社 日期:2022-03-01 本书以图文并茂的形式,通过对城市个体的某些历史时空的解析、城市文明发生、演变的逻辑,以及某些当下为关注的课题的阐述,培养青少年运用历史研究的方法,探究城市文明,思考城市命运、世界格局、人类应对未来的困 ... |
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振飞曲谱
『简体书』 作者:上海昆剧团 出版:上海音乐出版社 日期:2022-10-01 俞振飞先生作为横跨京昆两界的里程碑式人物,一生致力于发展戏曲事业。《振飞曲谱》自二十世纪八十年代第一次出版、2002年第二次出版,后便断版。2022年,时逢俞振飞先生诞辰120周年,上海音乐出版社隆重 ... |
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对话达·芬奇:文艺复兴与东方美学艺术特集
『简体书』 作者:上海博物馆 出版:上海书画出版社 日期:2023-12-01 本图册为上海博物馆“对话达·芬奇——文艺复兴与东方美学特展”配套图录,该展是中国迄今为止最强阵容的达·芬奇作品真迹展,本图录也是上海博物馆首次以东西方绘画艺术对比方式编排的展览图册。图册收录达·芬奇笔下最具神秘感的油画真迹《头发飘逸的女子》 ... |
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新物语(“博物馆青少年人文讲堂”系列)
『简体书』 作者:上海博物馆 出版:人民文学出版社 日期:2022-03-01 通过对物质文化遗产的解读,引导青少年认识中华文明的魅力和本质,探索记忆与历史、审美与生活、文明的相遇、科技和古文明、古老哲学的新生命等问题。 ... |
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