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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《食品安全与消费》丛书编写组 ”共有 199743 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 55034图解 《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 55034图解
『简体书』 作者:《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 550  出版:中国建筑工业出版社  日期:2024-03-01
《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 55034-2022(以下简称《规范》)作为住房和城乡建设领域全文强制规范之一,以建筑与市政工程施工中的现场安全、环境、卫生与职业健康管理为对象,以建筑与市政工程施工中保障人身健康和生命 ...
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售價:HK$ 56.4

食品安全事件对农产品的价格冲击效应及非对称传递机制研究 食品安全事件对农产品的价格冲击效应及非对称传递机制研究
『简体书』 作者:苗珊珊  出版:经济科学出版社  日期:2020-08-01
本书稿是国家自然科学基金项目“产业链升级背景下食品安全事件对生鲜农产品的价格冲击效应及非对称传递机制研究”(71503071) 成果。本书稿基于生鲜农产品产业链升级背景,探索食品安全事件对生鲜农产品的价格冲击效应及传导机理,试图解决食品安全 ...
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售價:HK$ 73.9

农业与食品论争 农业与食品论争
『简体书』 作者:[美]F.贝利·诺伍德[F.,Bailey,Norwood]  出版:华中科技大学出版社  日期:2020-06-01
★超强的时代性,向读者介绍了现代社会与大众日常生活密切相关的科技领域的*知识成果,时代特征明显; ★突出的权威性,作者是诺贝尔奖获得者、全球一流专家等,知识内 ...
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售價:HK$ 89.8

功能性粮油食品 功能性粮油食品
『简体书』 作者:张金诚,白满英  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-12-01
《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导,重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系,有望防范和改善人体代谢综合征,提高公 ...
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售價:HK$ 378.0

食品安全国家标准宣贯系列丛书 特殊医学用途配方食品系列标准实施指南 食品安全国家标准宣贯系列丛书 特殊医学用途配方食品系列标准实施指南
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 等  出版:中国标准出版社  日期:2015-05-01
特殊医学用途配方食品是适用于患有特定疾病人群的特殊食品。我国已经陆续发布了GB 25596-2010食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》、GB 2 ...
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售價:HK$ 114.7

食品安全控制技术/高等院校转型发展案例化·项目化“十四五”规划教材 食品安全控制技术/高等院校转型发展案例化·项目化“十四五”规划教材
『简体书』 作者:傅新征  出版:厦门大学出版社  日期:2021-07-01
食品安全控制技术》是一本“项目化” “案例化”的应用型本科教材。本书围绕食品企业通用卫生规范GMP、食品生产许可制度、质量管理体系认证、危害分析及关键控制点HACCP等食品安全控制技术来设计相应的实践项目,每个实践项目都配有理论讲解及案例 ...
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售價:HK$ 64.4

宠物营养与食品 宠物营养与食品
『简体书』 作者:支锐,陈明霞  出版:中国农业大学出版社  日期:2024-08-01
本书结合实际生产需求,结合岗位能力需要,融入当前行业热点问题,摒弃部分冗杂的理论知识,坚持“能用、够用”原则,侧重宠物食品选用和开发技术,形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发 ...
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售價:HK$ 43.7

食品免疫学(第3版) 食品免疫学(第3版)
『简体书』 作者:贺稚非,车会莲,霍乃蕊  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-12-01
本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识,共分16章,包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、 ...
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售價:HK$ 64.4

东盟国家食品安全法律法规信息指南 东盟国家食品安全法律法规信息指南
『简体书』 作者:文本壮族自治区标准技术研究院  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2018-05-01
《东盟国家食品安全法律法规信息指南》收集和整理了东盟国家食品安全基本法和食品安全相关法规信息,分为两部分,部分为东盟国家食品安全基本法,包括:菲律宾、老挝、缅甸、马来西亚、泰国、文莱、新加坡、印度尼西亚、越南九国食品安全基本法的信息指南; ...
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售價:HK$ 139.2

食品安全法治热点事件评析 食品安全法治热点事件评析
『简体书』 作者:曾祥华主编  出版:法律出版社  日期:2018-01-01
食品安全法治热点事件评析》中选取了发生在2015、2016年具有影响的十大食品安全法治事件,以食品安全法》为依据, 对十大食品安全法治事件进行了分析和探讨。通过对食品安全问题的具体评析,追踪热点问题,使读者对食品安全方面的法治问题有一个 ...
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售價:HK$ 68.2

中国食品安全发展报告2018 中国食品安全发展报告2018
『简体书』 作者:尹世久,李锐,吴林海,陈秀娟 等  出版:北京大学出版社  日期:2019-04-01
《中国食品安全发展报告2018》主要侧重于反映2017年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告(2012、2013、2014、2015、2016、2017)》相类似,考虑到食品安全具有动态演化的特征,为了较为系统、全 ...
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售價:HK$ 95.9

食品质量安全认证(第二版) 食品质量安全认证(第二版)
『简体书』 作者:曹?f,田晓静  出版:科学出版社  日期:2021-06-01
本书以食品安全和质量为主线,系统地介绍了认证认可的基础知识,ISO9000族质量管理体系,食品安全管理体系(ISO22000)的建立与实施,食品产品认证(绿色食品及有机食品),地理标志产品认证,良好农业规范认证及管理体系审核等内容,资料新颖 ...
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售價:HK$ 90.8

中日食品安全保障体系对比 中日食品安全保障体系对比
『简体书』 作者:边红彪  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2018-06-01
基于食品安全综合保障理念,《中日食品安全保障体系对比》重点对动态中的中国食品安全保障体系、日本食品安全保障体系进行了系统性分析介绍,勾勒了中国、日本食品安全保障体系的基本框架,就各体系的发展历程和趋势、理念变化、发展过程及效果进行了深层次分 ...
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售價:HK$ 68.2

食品安全风险交流系统研究 食品安全风险交流系统研究
『简体书』 作者:张文胜,华欣,黄亚静  出版:经济科学出版社  日期:2018-01-01
本书从政府、企业、专家以及消费者的视角,开展了食品安全风险交流系统探索性研究,目的在于构建和完善食品安全风险交流体系,紧密联系国家重大战略需求,以实现提振消费食品安全信心和保障食品产业健康发展的目标。 ...
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售價:HK$ 55.4

食品安全与质量控制技术 食品安全与质量控制技术
『简体书』 作者:李波  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2018-05-01
食品安全与质量控制技术》系统介绍了食品加工中的安全与质量控制技术,包括CMP、SSOP、HACCP、ISO 22000的原则和方法,并且根据加工方式和原料的不同,对食品安全与质量控制技术在罐头、饮料、焙烤食品、油炸食品、速冻食品、糖果、干 ...
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售價:HK$ 59.6

食品安全权利救济机制研究 食品安全权利救济机制研究
『简体书』 作者:曾祥华 主编  出版:法律出版社  日期:2019-03-01
食品安全权利救济机制研究》分析了食品安全纠纷解决中存在的行政调解和裁决的局限性、民事诉讼制度设计的自身缺陷和消费者维权面临技术障碍等方面的问题,探寻自力和解与调解、行政裁决、第三方仲裁和诉讼等食品安全纠纷的解决方式,研究食品安全具有的技术 ...
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售價:HK$ 64.8

中国食品安全道德治理研究 中国食品安全道德治理研究
『简体书』 作者:王伟  出版:人民出版社  日期:2019-12-01
党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全问题,强调要用*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。中国共产党第十九次全国代表大会报告明确提出:“实施食品安全战略,让人民吃得放心 ...
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售價:HK$ 108.0

最新食品安全执法法律法规手册 最新食品安全执法法律法规手册
『简体书』 作者:中国民主法制出版社  出版:中国民主法制出版社  日期:2020-01-01
本书编撰过程中尽可能地从食品安全执法与司法实务的角度对收录内容进行反复筛选,对篇章结构进行了精心设计,对内容顺序进行合理编排,以期为读者提供更加贴近食品安全执法与司法实务需求的内容,方便快捷的查阅顺序。 ...
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售價:HK$ 155.8

食品营养与健康 食品营养与健康
『简体书』 作者:高宇萍,袁静宇  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
食品营养与健康》作为双高专业建设重点教材,立足于科学性、专业性、实用性,突出 “学中做, 做中学”的职业教育理念,以《高等职业学校专业教学标准(试行)》 为依 ...
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售價:HK$ 51.8

营养师带你远离食品安全危机 营养师带你远离食品安全危机
『简体书』 作者:孙晶丹  出版:四川人民出版社  日期:2018-02-01
生活水平的逐步提高,人们不再只满足于食物带来的温饱。我们经常看到众多食品安全问题的新闻,如何吃得健康、吃得安全,如何避开商家的陷阱,是消费者切实关心的重点。因此 ...
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售價:HK$ 63.9

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