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烹调工艺实训（提高篇）（高等职业学校餐饮类专业教材）
『简体书』 作者：徐书振 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-10-01 本书为提高篇。本书共分为四个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训、模块三甜菜烹调工艺实训、模块四面点烹调工艺实训，全书图文并茂，每道菜的制 ... |
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建筑胶黏剂：制备·配方·应用
『简体书』 作者：张玉龙，宫平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 建筑胶黏剂是胶黏剂中大的品种，品级众多、性能各异、用量大。本书主要从配方和实例出发，对建筑结构胶、建筑木材用胶、建筑玻璃用胶、装修材料用胶、树脂建筑密封胶、橡胶 ... |
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伐谋
『简体书』 作者：陈曦震 出版：重庆出版社 日期：2016-01-01 《伐谋》作为本土原初文学的优秀代表，获得“重庆市作家协会扶持重点作品资助。 该书是主旋律题材，又颇具传奇色彩，作者在写作过程中注重表现可读性。取名“伐谋”，就 ... |
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医学启源
『简体书』 作者：张元素 出版：中国中医药出版社 日期：2007-05-01 《医学启源》收录了作者对六气理论的系统论述，阐发了六气病机、六气主治要法、六气治疗处方和六气治疗用药，并以药物气味厚薄的升降浮沉为纲指导遣药制方。全书共分上、中 ... |
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