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餐饮服务与管理项目化教程（第2版）
『简体书』 作者：赵莹雪 出版：清华大学出版社 日期：2018-10-01 本书是高职酒店管理专业必修的职业能力核心课程餐饮服务与管理的配套教材。全书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求，设计出三大模块：餐饮服务的基本技能模块、餐饮 ... |
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能源与电力分析年度报告系列 2020 世界电力行业跨国投资分析报告
『简体书』 作者：国网能源研究院有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-12-01 聚焦能源电力领域连续出版；梳理国内外相关机构权威数据；探讨能源电力行业发展热点问题；深度研判能源电力未来发展趋势；提供富有价值的决策参考和信息。 ... |
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能源与电力分析年度报告系列 2021 世界电力行业跨国投资分析报告
『简体书』 作者：国网能源研究院有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2021-12-01 聚焦能源电力领域连续出版10余年；深度分析研判能源电力未来发展趋势；提供富有价值的决策参考和信息 ... |
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行业大学与产业强国：高校农业技术推广模式重构研究
『简体书』 作者：陈新忠 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 行业大学在行业产业现代化进程中产生，与行业产业互促共进。面对农业科技快速升级更新的趋势和农业现代化不断增长的技术需求，我国农业技术推广模式亟待改进和完善。与此同 ... |
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酒店（宾馆）餐饮技能培训与管理实务
『简体书』 作者：李笑 主编 出版：经济管理出版社 日期：2016-05-01 李笑主编的《酒店宾馆餐饮技能培训与管理实务》理论与实践相结合，深入浅出，内容翔实，具有超前性和时代感。全书共分为十一章，即餐饮成本与控制管理、菜单筹划设计与分析 ... |
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上海市公证行业年度发展报告 上海市公证机构和公证员名录（2020版）
『简体书』 作者：上海市司法局 出版：上海人民出版社 日期：2021-02-01 为规范公证活动，保障公证机构和公证员依法履行职责，保障自然人、法人或者其他组织的合法权益，根据《中华人民共和国公证法》等法律法规规章的规定，自2016年起，每年 ... |
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湘行散记 新湘行记（成长读书课：名师导读美绘版）
『简体书』 作者：沈从文 出版：中国致公出版社 日期：2019-09-01 ▲ 中国文学史纯美散文经典 呈现诗意湘西和人性之美 ▲与诺贝尔文学奖失之交臂的文学大师沈从文代表作 ▲央视朗读者读书 见字如面 诚意推荐 ▲名家推荐： ... |
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餐饮开店经营实战：厨房综合管理
『简体书』 作者：[中国]陈凤君 出版：中国铁道出版社 日期：2017-05-01 餐饮开店经营实战：厨房综合管理用案例提炼了厨房管理在实际操作中易出现的问题，并进行分析和总结，得出实用的厨房管理各环节的关键点和应对之策，以建立科学的厨房管理机 ... |
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餐饮企业会计核算与纳税申报 实战案例版
『简体书』 作者：卞德坤 出版：人民邮电出版社 日期：2018-08-01 1．政策法规解读：依据《企业会计准则》及财税法规编写，内容精简，注重实务。 2．经济业务核算：从企业设立、采购、经营到财务成果的形成与分配，讲解常见经济业务的核 ... |
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餐饮公关力，一本书扭转餐厅形象危机
『简体书』 作者：鹤九 出版：电子工业出版社 日期：2017-11-01 一本餐饮从业者的公关指南 一本餐饮危机公关的实战攻略 从势、术、器三个层面 直击餐饮公共关系命脉 彻底扭转餐厅形象危机 ... |
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中医哲学基础·十三五规划·全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材
『简体书』 作者：张其成 出版：中国中医药出版社 日期：2020-05-01 本书为中医药行业高等教育“十三五”规划系列教材之一，立足于中医药行业高等教育“十三五”规划教材的编写宗旨，致力于中医药院校人才培养的需要，以辩证唯物主义和历史唯 ... |
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温病学习题集·全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材“配套习题集”
『简体书』 作者：马健 出版：中国中医药出版社 日期：2020-07-01 本书是全国中医药行业高等教育十三五规划教材、全国高等中医药教育院校规划教材第十版《温病学》的配套教学用书。其命题范围以全国中医药行业高等教育十三五规划教材教学大 ... |
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油气行业纠纷裁判规则解读与法律风险防控指引
『简体书』 作者：蒋瑞雪，杨丽娜 主编 出版：法律出版社 日期：2020-10-01 19个裁判案例 10种法律风险 整理裁判规则，进行风险提示，指引油气实务 ... |
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行业生命周期影响复杂债务融资行为：理论与实证
『简体书』 作者：梅波，王焦 出版：经济科学出版社 日期：2021-01-01 本书结合我国制度环境分析行业生命周期对债务融资结构、债务资本成本和债务代理成本的效应，以期发现行业周期作用于价值创造的内在机理。首先阐述了研究的背景、目标和意义 ... |
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产品经理成长进阶指南 提升硬技能+练就软实力+选择好行业
『简体书』 作者：慕斯 出版：人民邮电出版社 日期：2020-12-01 一、向读者描绘了两张图 （1）产品工作全景图：包含产品经理的起源、发展、现状、未来及本质核心，让不了解或刚刚从事产品经理工作的新人对产品经理这个岗位有整体的认 ... |
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中医哲学基础·全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材
『简体书』 作者：张其成 出版：中国中医药出版社 日期：2021-01-01 本书为中医药行业高等教育“十三五”规划系列教材之一，立足于中医药行业高等教育“十三五”规划教材的编写宗旨，致力于中医药院校人才培养的需要，以辩证唯物主义和历史唯 ... |
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工业遗产科技价值评价与保护研究——基于近代六行业分析
『简体书』 作者：于磊 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 本书基于科技价值的视角，以近代六个行业为例，研究与探讨工业遗产的分行业评价与保护问题。书中首先系统深入研究了英国、美国等国家工业遗产的价值评价标准与体系，国外的 ... |
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中国气候与生态环境演变：2021（第二卷上 领域和行业影响、脆弱性与适应）
『简体书』 作者：丁永建等 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 《中国气候与生态环境演变：2021 第二卷 上 领域和行业影响、脆弱性与适应》主要针对气候变化对中国重点领域与主要行业的影响进行评估，重点聚焦在气候变化对水资源 ... |
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病理学习题集·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书
『简体书』 作者：刘春英， 高维娟 出版：中国中医药出版社 日期：2021-11-01 《病理学习题集》是全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材、全国高等中医药院校规划教材《病理学》的配套教材，是在全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材、全国高 ... |
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能源相对价格与我国高、低能耗行业出口：差异化影响及对策研究
『简体书』 作者：杨迎春 出版：上海财经大学出版社 日期：2022-01-01 本书首先对国内外对价格对中国高、低能耗行业出口的差异化影响并得出相应的政策启示，在理论分析框架中将国内外能源相对价格与中国高、低能耗行业的出口问题联系起来，通过 ... |
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