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烟台二十四节气美食文化
『简体书』 作者:刘雪峰,温宝莉 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 烟台依山傍海,物产丰富,是中国北方的“鱼米之乡”,为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、拔丝等是烟台烹饪的突出烹调方法。善烹海味,特别是小海味菜肴的制作是烟台厨师的拿手 ... |
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美食天下-经典家常菜
『简体书』 作者:白邵平 出版:河北科技出版社 日期:2015-11-01 ... |
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美食天下—重庆火锅
『简体书』 作者:刘可琳 出版:河北科技出版社 日期:2016-04-01 ... |
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牡蛎:征服世界的美食
『简体书』 作者:[英]德鲁·史密斯 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-09-01 ... |
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汗青堂丛书073·美食与文明(新):帝国塑造烹饪习俗的全球史
『简体书』 作者:[美]蕾切尔·劳丹后浪 出版:民主与建设出版社 日期:2021-01-01 ◎以全球为舞台,以帝国为视角,追踪了主流饮食的演变之道。劳丹的烹饪全球史将政治、经济、社会方面的著作融会贯通,成为一种全新的史学叙事方式。 ◎深入挖掘了饮食演 ... |
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不白吃话山海经1-3套装(全网超5000万粉丝美食漫画家“我是不白吃”重磅推出漫画版《山海经》!)
『简体书』 作者:我是不白吃 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-01-01 全网超5000万粉丝的自媒体大号“我是不白吃”推出《不白吃话山海经》辑豪华礼盒装 2. 套盒中附赠:不白吃涂色手册1本 山海怪兽全家福折立卡1个 超有文化的 ... |
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汗青堂丛书·世界史(4册-2024版):海洋与文明+BBC世界史+美食与文明+十二幅地图中的世界史
『简体书』 作者:林肯·佩恩 后浪 出版:天津人民出版社 日期:2024-04-01 《汗青堂丛书006·十二幅地图中的世界史》 本书既非制图史,也非地图的历史,而是一本通过十二幅世界地图讲述世界史的著作 书中精选的十二幅世界地图来自不同历史阶段,出自不同国家、不同文化中的制图师之手。作者向我们揭示,地图远非客观的真实记 ... |
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爱吃的人可以做朋友(人气作家张佳玮新书上市,四季美食温暖你我)
『简体书』 作者:张佳玮 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-04-01 吃出生活,食有态度,一本书献给热爱生活的灵魂 爱吃是一种人生态度,也是对生活的深切热爱!热爱生活、积极阳光、张扬个性正是现代年轻人的标签。本书是人气作家张佳玮 ... |
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随园食单 古代吃货“圣经”,今人胃口大开的美食文化读本
『简体书』 作者:袁枚 谢静 出版:万卷出版公司 日期:2024-09-01 古代吃货“圣经”,中华饮食文化集大成之作! 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典! 今人胃口大开的美食文化读本, 手绘水彩插画,令人垂涎的版本 ... |
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丝绸之路上的中国(全6册)神奇的建筑+独特的美食+辉煌的艺术+多彩的服饰+卓越的科技+多元的文化
『简体书』 作者:, 出版:应急管理出版社 日期:2024-03-01 ... |
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巧厨娘微食季:停不下的馋嘴小吃 (A08)
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚, ... |
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苏苏的烘焙盛宴
『简体书』 作者:苏苏爱美食著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-06-01 小身材,大容量!面包、蛋糕、饼干、挞派甜品无所不包苏苏爱美食亲手制作、精心挑选了105个烘焙配方,配以超详细的步骤解说,实践中的问题解答,操作时间的精准把控,一 ... |
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烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单
『简体书』 作者:中华美食频道 出版:青岛出版社 日期:2017-05-01 ?百万粉丝喜爱的品牌栏目烘焙来了 ?中华美食频道隆重推出 ?学院派烘焙大师曹继桐示范讲解 ?手机拍二维码,看整套的食谱视频 ... |
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早食光 365天不重样的健康早餐全书
『简体书』 作者:姚怡 出版:人民邮电出版社 日期:2024-08-01 晨间烟火气,最抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注入元气! 本书将带领读者用玩转那些普通的食材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样! ... |
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光伏照亮扶贫路 ——光伏扶贫案例研究(中国脱贫攻坚典型案例丛书)
『简体书』 作者:向德平 等 出版:人民出版社 日期:2024-04-01 光伏扶贫是指通过政府性投资在具备条件的贫困地区建设光伏电站,以光伏发电收益分配的形式壮大贫困村集体经济的产业扶贫方式。作为政府投资的资产收益扶贫项目,光伏扶贫项目收益全部用于扶贫。贫困村通过收益形成村集体经济,设置公益岗位,发展小型公益事业 ... |
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侧看成峰:葛兆光海外学术论著评论集(精)
『简体书』 作者:葛兆光 出版:中华书局 日期:2020-09-01 妙言妙喻 他们笔下的思想史或学术史好像总是悬浮在白纸黑字之间,读者所看到的那些哲人或学者就好像汤碗里的死鱼而不是水里的活鱼,不明就里的读者睁大了眼睛恍然大悟: ... |
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北京美食地图(美食地图一探到底)
『简体书』 作者:于莉 出版:中国商业出版社 日期:2017-10-01 于莉主编的《北京美食地图美食地图一探到底》以美食为主线,收录了京城100家特色餐饮店的约300余道特色美食,图文并茂。每个餐饮店用详实的文字介绍了企业的经营理念、经营历史、产品定位、装修风格、所处地理位置等等;又以精美的图片及详实的文字 ... |
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装满阳光的车子
『简体书』 作者:胡平华 出版:重庆出版社 日期:2024-04-01 一部富于新意,充满童趣与时代感的童话作品。 突如其来的变故改变了人们的生活方式,但改变不了人们对生活的热爱,对生命的珍视;改变不了人们守望相助、互相关爱的温情… ... |
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爱的阳光——新时代江苏资助工作者风采录
『简体书』 作者:《爱的阳光》编委会 出版:南京师范大学出版社 日期:2021-06-01 这本书主要讲了什么内容? 书中娓娓道来,讲述了为贫困学子办实事解难题的好做法、好经验,分享了资助中心各设区市、中小学、高等院校等资助育人工作者的经验和智慧 ... |
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闯迷宫智力大挑战全8册儿童思维逻辑训练书迷宫找不同专注力观察力3-4-5-6-8岁幼儿全脑开发游戏书
『简体书』 作者:阳光 出版:花山文艺出版社 日期:2024-01-01 ... |
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