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现代肉品加工学
『简体书』 作者：徐幸莲，王虎虎 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一，重点介绍了现代肉品加工的基础理论、新技术和发展趋势，主要包括绪论、畜禽肌肉生理与屠宰分级、肉类食用品质与营养安全、肉品加工原理与技术、智能制造 ... |
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品园 彩插纪念版
『简体书』 作者：陈从周 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-10-01 E借经典之作《品园》，重新认识陈从周的人格魅力与精神风骨： 陈从周与梁思成并称北梁南陈，日本人称他“中国园林第一人”，美国人称他“现代中国园林之父”。许多中国 ... |
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众里寻他千百度——《红楼梦》英译品读
『简体书』 作者：王晓辉 著 出版：外文出版社 日期：2023-12-01 本书延续了作者轻松幽默、深入浅出的写作风格，从一个全新角度打开了《红楼梦》这部传统文学作品。 ... |
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中国文化品读（英文版）（中国文化读本系列）
『简体书』 作者：叶朗，朱良志 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-03-01 《中国文化品读（英文版）》以中国文化的卓越成就为特色，带您穿越五千年的历史长河，深入探索中华民族的思想精髓与情感世界。从古至今，中国人的创造力与创新精神始终闪耀 ... |
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细品红楼小人物（增订版）
『简体书』 作者：田崇雪 出版：东方出版中心 日期：2023-11-01 1.本书为百家讲坛“红楼小人物”系列讲座一手讲稿结集。论述更精密，引证更详实。正所谓“耳闻”不如“目睹”，执此一编，读者可以反复阅读，静心体味。 2.世人都晓 ... |
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杜牧诗品汇-中国古典诗词品汇
『简体书』 作者：黄鸣 乐云等 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2024-06-01 1.选取一百零二首具有代表性的杜牧诗歌作品，以点概面领略其诗歌风格及思想内涵。 2.注释部分覆盖面广，词义解释准确明了，帮助读者扫清阅读障碍。 3.评析部分 ... |
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毛泽东诗词精读细品
『简体书』 作者：汪新建 出版：中国文史出版社 日期：2024-01-01 一、具有独特厚实的学术价值。该书主要依据原中央文献研究室编篆出版的《毛泽东传》《毛泽东年谱》《毛泽东诗词集》等权威文献史料，同时参考毛泽东诗词研究的一些最新研究 ... |
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茶品推介
『简体书』 作者：朱海燕 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 ”茶品推介”不仅是茶产业流通服务领域的重要职业技能，同时还承担着弘扬科学饮茶和传播茶文化的社会责任，是目前行业现状下亟待培养的专项职业能力。本教材针对”茶品推介”职业能力要求，分为基础篇、推介篇、技巧 ... |
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品读与感悟
『简体书』 作者： 出版：重庆出版社 日期：2021-02-01 《品读与感悟》通过讲述中国古代的历史故事向读者阐释了一些为人处事的道理，文字浅显易懂，故事生动有趣，对读者会有所启发。 ... |
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品彻·马丁
『简体书』 作者：[英]威廉·戈尔丁[William Golding]著 刘凯 出版：上海译文出版社 日期：2021-09-01 2021年是著名诺贝尔文学奖得主威廉·戈尔丁诞辰110周年纪念。《品彻·马丁》是戈尔丁作品序列中一部被大大低估的力作，小说表面上写的是一位遭遇海难的水手的不屈不 ... |
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现代外语教学与研究（2019）
『简体书』 作者：北京市高等教育学会研究生英语教学研究分会 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-10-01 本书是北京市高教学会研究生英语教学研究分会的论文集，从教改新思路与新教纲、教学研究与教学模式、教学模式与测试、英语语言技能的研究与实践、语言学与翻译学等角度，展示教师在各领域内的研究，反应了老师们的教 ... |
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上海城市立法战略研究
『简体书』 作者：《上海城市立法战略研究》编委会 出版：上海人民出版社 日期：2018-02-01 本书为关于上海城市立法战略研究报告，着眼加强上海中长期发展的法治保障，对十三五及更长时期重点领域立法需求专题调研。本书的写作主要基于三点：一是十三五及更长时期是上海发展的关键时期，二是中央对加强党对立 ... |
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醉白之路：品读白居易
『简体书』 作者：陈才智 出版：河南人民出版社 日期：2023-05-01 本书是作者阅读和研究白居易三十年的总结，涉及白居易作品中的风景与节气、诗歌之双璧、散文之风度等，尤其侧重白居易对后世文坛的影响。醉白之醉，即醉吟先生之醉。醉白二字，于阅读与研究之外，贴切表达出醉心与仰 ... |
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品课：语文与立身
『简体书』 作者：陆逐 著 出版：上海教育出版社 日期：2022-03-01 陆逐老师的这本书整体特点是实在，他就是在实实在在谈怎样教好语文课。他从培养和培训教师的角度出发，关注语文教学的基础，特别是教师在教学工作中一定会遇到的但有时又会 ... |
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传统中国研究集刊 第三十辑
『简体书』 作者：上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-12-01 \传统中国”的概念，似乎可以从纵、横两方面来理解：就时间即“纵”而言，始自上古三代，历经汉唐宋元，降及是有清诸朝，均在其规范之内；就专业领域即“横”而言，则政治 ... |
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《清华大学藏战国竹简》研究与英译3：伊尹诸篇
『简体书』 作者：清华大学出土文献研究与保护中心 编、周博群 著译 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 本书稿是《清华大学藏战国竹简》研究与英译系列的第三部，是对清华简中《伊尹》及相关诸篇最新研究的呈现，对于“重写中国古代历史”以及清华简研究成果“走出去”具有重要 ... |
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新时代高校学历继续教育治理：广东省的研究与实践
『简体书』 作者：＂广东省高等学历继续教育治理体系研究与构建＂课题组 出版：中山大学出版社 日期：2024-10-01 本书分为理论篇和实践篇，理论篇主要针对当前高等学历继续教育的质量困境，从继续教育质量的本质和内涵入手，回答高等学历继续教育“培养什么人”“怎么培训人”的问题，进而围绕提高学历继续教育质量，构建包括宏观 ... |
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中国科技人力资源发展研究报告（2022）
『简体书』 作者：中国科协创新战略研究院中国科技人力资源研究项目组 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 科技人力资源反映的是一个国家或地区的科技人力储备水平和供给能力。积极开发和高效使用科技人力资源，是促进科技人才合理布局和协同发展、构建国际竞争优势的基础工作，对推动国家科技创新、实现高水平科技自立自强 ... |
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北京市朝阳区艾滋病和病毒性肝炎等重大传染病综合防治示范区建设研究—-普通人群新发感染队列研究成果
『简体书』 作者：北京市朝阳区疾病预防控制中心中国医学科学院医学信息研究 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-06-01 国家科技重大专项“艾滋病和病毒性肝炎等重大传染病防治”旨在降低艾滋病和病毒性肝炎等重大传染病发病率、病死率。在大规模的综合防治示范区内进行现场研究与防治技术的实施，取得有应用价值的研究成果和适合于国情 ... |
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成渝地区双城经济圈建设研究报告（2022）：共筑中国经济第四增长极
『简体书』 作者：《成渝地区双城经济圈建设研究报告[2022]》编委会 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 《成渝地区双城经济圈建设研究报告（2022）》包括一份主报告和五份专题报告，全景式呈现了成渝地区双城经济圈建设顶层设计、战略布局及经济发展、社会民生的主要成效，尤其是通过纵向梳理、横向比较，解读了成渝 ... |
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