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	厨房实验室——食物的物理化学奥秘 『简体书』 作者：[英]罗伯特·L. 沃尔克后浪　　出版：广东旅游出版社　　日期：2024-03-01 本书荣获有“美食届奥斯卡”之称的詹姆斯·彼尔德基金会奖，同时也是国际烹饪专家协会（IACP）美食大奖获奖图书。作者为匹兹堡大学化学荣誉教授，具有物理化学专业背景 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	盐的家族（“家族史”“凡人小传”的写作，生成了饱含海洋气息的新鲜而别致的意象与想象） 『简体书』 作者：缪克构　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2019-08-01 缪克构诗歌中 家族史凡人小传的写作，生成了饱含海洋气息的新鲜而别致的意象与想象，对盐民所特有的人类学和文化风俗史意义上的个性、细节、生命形态等有着具体、丰富的审 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	低脂 低油 低盐的美食生活 『简体书』 作者：王晶　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-03-01 有厨艺更要有智慧！怎样才能让全家人吃得不仅美味而且健康？营养专家告诉你：低脂、低油、低盐是优质健康生活的分水岭~吃错了，就会一天天消耗身体的健康，高血压、糖尿病 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.9

	在另一个宇宙的1003天 『简体书』 作者：张春　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2018-01-01 ① 超会讲故事的治愈系达人张春，暌违3年，全新力作。它收录了张春3年来新创作的生活文字，包括了有关抑郁症的真实记录，是一本超好看的散文集。书里有和病痛的直接过招 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	原麦面包 『简体书』 作者：邱弘裕　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-06-01 用天然的果泥取代人工色素， 赋予面包原本的颜色， 还原出一缕纯纯的麦香， 不论是吐司还是花样丰富的欧式面包， 都可以轻松地从这里开始。 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	经纬度丛书·帝国经济风暴：大清帝国最后70年 『简体书』 作者：张昕冉　　出版：浙江人民出版社　　日期：2021-09-01 《中国国家历史》杂志、澎湃历史驻站作者张昕冉作品，有趣、有料、有辨析、有考证，展现改革、革命与东西方文明碰撞下的中国 湖北大学历史系教授张宁推荐、清史畅销书作 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	花盐：三百年川南小城史 『简体书』 作者：龚静染　　出版：四川文艺出版社　　日期：2022-11-01 作者长于斯地，情感经历丰富，又以扎实的史料相证，黏连中多了混成，旁通中多了灵动。 历史中有大人物定鼎，而小人物是聚沙成塔。作者勾陈档案卷宗，竭泽而渔，从一个个 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	九色鹿·生计与制度：明清闽粤滨海社会秩序 『简体书』 作者：杨培娜　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-01-01 本书从海洋经济的角度理解明清广东、福建乡村社会的变迁，强调以海为主的生产生存方式具有独特的节律和特质；同时，不能简单地将沿海地区视为划分海洋和陆地的地带，而应将之视为一个包含了各种不同生计人群的活动区域，主张从水陆互动的观照下重新审视人与海 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.6

	少年行（陈嘉映著译作品集第7卷） 『简体书』 作者：陈嘉映　　出版：商务印书馆　　日期：2023-06-01 本书收录了陈嘉映于1968年—1983年创作的旧体诗词、新体诗、书信、散文、小说等作品。书中收录的25首旧体诗词，大部分是作者在内蒙古生活时创作的，诗里既有对乡野生活、塞北风光的生动描摹，也有少年凌云志的情感抒发。 《旅行人信札》是作者19 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	控血压、护血管，食养全家一本就够 『简体书』 作者：左小霞，孙莹　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 一家人生活在一起，无论是饮食习惯、运动习惯还是作息等，都会相互影响。生活方式不健康是导致诸多慢性疾病的重要原因，因此，家中一人得高血压，需要全家人一起行动，共同 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法 『简体书』 作者：陈泽换　　出版：广东科技出版社　　日期：2024-09-01 “粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜，本书的出版汇齐了粤菜三大菜系，让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换，是中国烹饪名师、广东省“粤菜师 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	厨房中的化学 『简体书』 作者：贺新 等　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 人大附中高级教师、化学教研组组长贺新老师领衔，助力化学核心素养提升。在生活中认识化学、理解化学，掌握运用化学解决问题的创新能力。串联核心知识，详解真题，把握关键 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	留住历史的记忆 『简体书』 作者：奚保国　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2024-12-01 本书聚焦上海浦东的历史文化和传统民俗。内容主要涉及以下几个方面:浦东地区的历史沿革，如张江镇、唐镇、王港镇的由来与变迁;近现代浦东名人，如中国人寿保险业的先驱吕岳泉、商海贤达陆清泽等;浦东传统民俗，如清明、中秋、冬至、春节的习俗；浦东非物质 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	知识点有画面·漫画化学早知道（4） 『简体书』 作者：陈磊·混知团队　　出版：青岛出版社　　日期：2024-04-01 1.“混知”在全网拥有4000万粉丝，其中公众号“混知”每日平均阅读量超10万，抖音粉丝超1400万，“混知”开发的知识讲解产品深受家长和孩子的喜爱。 2.这 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	无烟少油，轻食料理（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-05-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 利用各种能做到无油少油的多功能家常烹饪工具。 l ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	经济学视角下的中国大历史 『简体书』 作者：高小勇　　出版：贵州人民出版社　　日期：2017-06-01 对历史的解读，一千个人有一千种说法。经济基础决定上层建筑，对于历史这间大房子，经济就是它的地基。仔细倾听大房子里面铜钱、银锭落地的叮当之声，我们会对历史有更深入 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	面包的基础知识 『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2020-12-01 ●面包香享誉全球：欧洲、美洲、亚洲、中东......您想要的特色面包应有尽有！ ●面包爱好者必备：有趣的面包故事 面包成分解析和测评 食谱和搭配全收录！ ● ...	詳情>>	售價：HK$ 104.3

	有趣的化学基础百科丛书：化学键 『简体书』 作者：[美]菲利普·曼宁，陈仪　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2024-02-01 《有趣的化学基础百科》是一套专为12—17岁学生打造的化学基础读物，全套10册，内容包括《酸和碱》《原子、分子和化合物》《生物化学》《碳化学》《化学键》《化学反 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	大豆干旱响应环状RNA鉴定及非生物胁迫调控途径分析 『简体书』 作者：王雪松，何丹　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：2024-04-01 本书采用新一代高通量测序技术与生理、分子相结合的实验方法，研究在非生物胁迫条件下大豆体内的新型非编码circRNA，挖掘其下游干旱响应的miRNA和mRNA，通过对circRNA-miRNA-mRNA调控途径的抗旱机制分析，探明调控干旱和盐 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	燕云在望：“永久黄”西迁往事1937—1952 『简体书』 作者：龚静染　　出版：商务印书馆　　日期：2024-07-01 1、本书讲述了“七七事变”之后，现代中国的“工业先导”“技术篓子”——“永久黄”团体于战火中西迁入蜀、存续民族化工命脉的传奇往事。 2、从大海到江河，从云聚到 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

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